Bài giảng môn Sinh học - Vi sinh vật gây bệnh và ngộ độc thực phẩm

 Salmonella có hình que, uốn thành các vòng tròn, chuyển động và không tạo thành các bào tử và kỵ khí tuỳ tiện.

 Nhiệt độ tối ưu là 370 C, pH thích hợp là môi trường kiềm nhẹ. Ở 50 0C, chúng không phát triển được, ở 70 chúng chết sau 10 phút.

  Mầm bệnh theo thức ăn vào đường tiêu hoá, khu trú ở ruột non rồi vào hạch bạch huyết và các tổ chức khác.

 

 

pptxChia sẻ: andy_Khanh | Ngày: 08/10/2016 | Lượt xem: 66 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem nội dung Bài giảng môn Sinh học - Vi sinh vật gây bệnh và ngộ độc thực phẩm, để tải tài liệu về máy bạn hãy click vào nút TẢI VỀ

File đính kèm:

  • pptxVi_sinh_vat_gay_benh_va_ngo_doc.pptx
Bài giảng liên quan