Bài 15 Tiết 14: Tiêu hóa ở động vật

Chào mừng quý thầy cô và các em học sinh Trung bình một ngày, con gấu cần khoảng 40 kg cá để dự trữ chất dinh dưỡng cho kì ngủ đông. PHẦN B: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT Bài 15 Tiết 14: Tiêu hóa ở động vật Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? Hãy chọn đáp án đúng về khái niệm tiêu hóa? A. Tiêu hóa là quá trình làm biến đổi thức ăn thành các chất hữu cơ. B. Tiêu hóa là quá trình tạo ra các chất dinh dưỡng và năng lượng, hình thành phân thải ra ngoài. C. Tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng. D. Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được. D Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? - Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được. - Cách biến đổi thức ăn: + Tiêu hóa cơ học: nhai, nghiền, co bóp, nhào trộn, làm thức ăn được phân thành nhiều phân tử nhỏ, tăng diện tích tiếp xúc với dịch tiêu hóa. + Tiêu hóa hóa học: dưới tác dụng của enzim tiêu hóa, thức ăn được biến đổi thành các chất hữu cơ đơn giản cơ thể có thể hấp thụ được. Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? Động vật làm thế nào để có thể tiêu hóa được thức ăn mà không tiêu hóa tế bào và mô của chính mình? Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I. Tiêu hóa là gì? Khoang tiêu hóa nội bào Khoang tiêu hóa ngoại bào Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật I.Tiêu hóa là gì? II.Tiêu hóa nội bào 1.Đại diện Động vật đơn bào (Chưa có cơ quan tiêu hóa) Trùng roi Trùng biến hình Trùng đế giày Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật II.Tiêu hóa nội bào 1.Đại diện 2.Quá trình tiêu hóa thức ăn Các chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thụ từ không bào tiêu hóa vào tế bào chất. Riêng phần thức ăn không được tiêu hóa trong không bào được thải ra khỏi tế bào theo kiểu xuất bào. B. Màng tế bào lõm dần vào, hình thành không bào tiêu hóa chứa thức ăn bên trong. C. Lizoxom gắn vào không bào tiêu hóa. Các enzim của lizoxom vào không bào tiêu hóa và thủy phân các chất dinh dưỡng phức tạp thành các chất dinh dưỡng đơn giản. B C A Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật II.Tiêu hóa nội bào III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa - Đại diện: Các loài ruột khoang và giun dẹp San hô Sứa Thủy tức Đại diện ngành ruột khoang Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật II.Tiêu hóa nội bào III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa - Đại diện: Các loài ruột khoang và giun dẹp Cấu tạo túi tiêu hóa: + Hình túi, được tạo thành từ nhiều tế bào và có 1 lỗ thông duy nhất. + Trên thành túi có nhiều tế bào tuyến tiết enzim tiêu hóa vào lòng túi tiêu hóa. Quá trình tiêu hóa thức ăn: Enzim tiêu hoá Enzim tiêu hoá Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật II.Tiêu hóa nội bào III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa - Đại diện: Cấu tạo túi tiêu hóa: Quá trình tiêu hóa thức ăn: + Trong túi tiêu hóa, thức ăn có kích thước lớn được phân thành các mảnh nhỏ. + Các mảnh nhỏ thức ăn lại được tiếp tục tiêu hóa nội bào (bên trong tế bào trên thành túi tiêu hóa) để tạo thành các chất dinh dưỡng đơn giản và được cơ thể sử dụng. Tại sao trong túi tiêu hóa, thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào? 2.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa 2.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa - Đại diện: ĐVCXS và nhiều loài ĐVKXS - Cấu tạo ống tiêu hóa ở người: + Miệng + Thực quản + Dạ dày + Ruột non + Ruột già + Hậu môn - Quá trình tiêu hóa thức ăn: Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa 2.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa - Quá trình tiêu hóa thức ăn: Miệng Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già X X X X X X X X Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa 2.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa - Quá trình tiêu hóa thức ăn: Trong ống tiêu hóa, thức ăn được: + Tiêu hóa cơ học nhờ hoạt động của ống tiêu hóa. + Tiêu hóa hóa học nhờ hoạt động của tuyến tiêu hóa. II.Tiêu hóa nội bào Tiết 15: Tiêu hóa ở động vật III.Tiêu hóa ngoại bào 1.Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa 2.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa II.Tiêu hóa nội bào Ống tiêu hóa của giun đất, châu chấu, chim có bộ phân nào khác với ống tiêu hóa của người? Các bộ phận đó có chức năng gì? CỦNG CỐ Câu 1: Ống tiêu hóa phân hóa thành những bộ phận khác nhau có tác dụng gì? Giúp cho quá trình tiêu hóa đạt hiệu quả cao. CỦNG CỐ Câu 2: Cho biết những ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa so với trong túi tiêu hóa? Nhiều Không có Nhiều Ít Không có Chuyên hóa cao CỦNG CỐ Câu 3: Rêômua(1683-1757), nhà tự nhiên học và vật lí học người Pháp là người đầu tiên thực hiện một thí nghiệm nghiên cứu về sự tiêu hóa. Thí nghiệm được tiến hành trên 1 con chim săn mồi, một loài chim có khả năng nôn ra khỏi mỏ tất cả những gì mà nó đã nuốt vào nhưng dạ dày của nó không tiêu hóa được. Ông chuẩn bị bữa ăn đầu tiên một miếng thịt để trong một ống sắt nhỏ hở 2 đầu. Con chim đã ăn bữa ăn đó và rồi lại nôn ra ống sắt. Ông sắt vẫn tròn nguyên, không hề có một dấu hiệu hao mòn nào, nhưng miếng thịt thì bị hao đi khoảng 1/4, phần còn lại của miếng thịt như được bao bởi 1 lớp bột nhão. Kết quả thí nghiệm này chứng tỏ điều gì? CỦNG CỐ 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 11. Miệng Tuyến nước bọt Túi mật Gan Tuyến tụy Ruột non Thực quản Dạ dạy Ruột già Trực tràng Hậu môn