Bài giảng Bài 12: Sự biến đổi chất (tiết 25)

GV:HỒ THỊ MỶ HẰNG LỚP 8A3Kiểm tra bài cũCâu 1: Qui tắc về hóa trị, biểu thức?Câu 2: Lập CTHH của Fe (II) và OH (I)Chương 2: Phản ứng hóa họcSỰ BiẾN ĐỔI CHẤTHiện tượng vật lí Hiện tượng hóa học Bài 12: IIISỰ BiẾN ĐỔI CHẤTHiện tượng vật lí Hiện tượng hóa học IIII/1. Quan s¸tCh¶y lángĐ«ng ®ÆcBay h¬iNg­ng tô Hình 1N­íc chØ biÕn ®æi vÒ tr¹ng th¸i.Nöôùc ñaùNöôùcNöôùc soâiRaénLoûng HôiBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Sau mỗi quá trình có sự xuất hiện chất mới hay không ? I/1. Quan s¸tHình 2Hỗn hợp nước và muối trong suốtĐun nóng nước sôi và bay hơiMuối ăn kết tinhMuối ăn dạng hạtMuối ănMuối ănMuối ănHoà tan vào nướcCô cạn(rắn)(rắn)(dung dịch lỏng)Muối chỉ biến đổi trạng tháiBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTI/1. Quan s¸tHình 1(lỏng)(hơi)(rắn)N­íc N­íc N­ícN­íc chØ biÕn ®æi vÒ tr¹ng th¸iHình 2(r¾n)(dd)2. NhËn xÐt:HiÖn t­îng vËt lý3. KÕt luËn: Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý.C¸c chÊt vÉn giữ nguyªn lµ chÊt ban ®ÇuMuối chỉ biến đổi trạng thái Muối ănMuối ănHIỆN TƯỢNG VẬT LÍ II/ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌCthÝ nghiÖm- Trén bét s¾t vµ bét l­u huúnh cho vµo trong èng nghiÖm. Đ­a èng nghiÖm l¹i gÇn nam ch©m. - Đun nãng ®¸y èng nghiÖm mét l¸t råi ngõng ®un.- Đ­a èng nghiÖm l¹i gÇn nam ch©mC¸ch tiÕn hµnhTN1HiÖn t­îng-> èng nghiÖm bÞ nam ch©m hót .-> Hçn hîp nãng s¸ng lªn, thu ®­îc chÊt r¾n mµu x¸m ®en -> èng nghiÖm kh«ng bÞ nam ch©m hót .TNBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTThí nghiệm 1: Bét s¾t + bét l­u huúnh hçn hîp VËy: S¾t + l­u huúnh S¾t (II) sunfua1. ThÝ nghiÖmBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT II/ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC ®un nãng ChuyÓn thµnh chÊt r¾n mµu x¸m ®enThÝ nghiÖm 2BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT II/ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌCII/ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC-> ChÊt r¾n mµu tr¾ng-> ChÊt mµu ®en, cã h¬i n­íc b¸m trªn thµnh èng nghiÖm- èng nghiÖm 1 ®ùng ®­êng dïng ®Ó ®èi chøng- èng nghiÖm 2 : ®un nãng ®­êng trªn ngän löa ®Ìn cånTN2HiÖn t­îngC¸ch tiÕn hµnh1. thÝ nghiÖmBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTTNII/ HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC1. thÝ nghiÖmVËy : Đ­êng than + n­ícto* TN2: ®un nãng ®­êng Tr¾ng ®en toBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTII/1. thÝ nghiÖm:* TN1:to* TN2 Đ­êng than + n­ícto2. nhËn xÐt:3. KÕt luËn:HiÖn t­îng hãa häcCác chất đã biến đổi thành chất khác S¾t + l­u huúnh S¾t (II) sunfuaBÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTHiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hoá học .Hiện tượng hóa họcCñng cè Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hoá học 1. Bài tập 1 Dấu hiệu chính nào để phân biệt hiện tượng hóa học và hiện tượngvật lí ?Hiện tượng hóa học có chất khác sinh ra.Bài tập 2. Những hình ảnh sau đây là hiện tượng vật lý hay hóa học ?Băng tanDĩa bị vỡHiện tượng vật líHiện tượng hóa họcHiện tượng vật líHiện tượng vật líBài tập 3.Xeùt caùc hieän töôïng sau ñaây,hieän töôïng naøo laø hieän töôïng vaät lí, hieän töôïng naøo laø hieän töôïng hoùa hoïc ? Giải thích a) Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh.b) Hòa tan axit axetic vào nước được dung dịch axit axetic loãng, dùng làm giấm ăn.c) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí có mùi hắc ( khí lưu huỳnh đioxit)HtHHHTVLHTVLHTVLHtHHXin ch©n thµnh c¸m ¬n c¸c thÇy c« gi¸o vµ c¸c em häc sinh.Xét trong các quá trình sau đâu là HTVL, HTHH Khi trời lạnh, chúng ta thấy mỡ đống thành ván. Khi đun nóng các ván mỡ này tan chảy. Nếu đun quá lửa, thì một phần mỡ hóa hơi và một phần bị cháy đen