Bài giảng Bài 12 - Tiết 17: Sự biến đổi chất (tiếp theo)

 Chương II. Phản ứng hóa học Bài 12. Tiết 17. Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật líI. Hiện tượng vật líQuan sát hình  ? Hình vẽ đó nói lên điều gì. ? Làm thế nào nước ở thể rắn chuyển thành thể lỏng và thể hơi và ngược lại. ? Quá trình trên chất có biến đổi không, trạng thái của chất như thế nào.- Sự thay đổi của nhiệt độ biến nước từ thể rắn sang thể lỏng và thể hơi và ngược lại. ? Làm thế nào để tách được muối ra khỏi hỗn hợp nước muối Giáo viên làm thí nghiệm : Hòa tan muối ăn vào nước :? Quan sát thí nghiệm, ghi lại sơ đồ của quá trình biến đổi ?? Em có nhận xét gì về trạng thái của chất và chất ?- Muối (rắn) + Nước dd nước muối (lỏng)+ nhiệt độ muối (rắn)Kết luận: Chất không bị biến đổi chỉ có trạng thái của chất thay đổi? Thế nào là hiện tượng vật líHiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu II. Hiện tượng hóa học: 1.TN1: Sắt bột tác dụng với lưu huỳnh bột - TN. SGK (Xem1) (Xem2) - Hiện tượng: Hỗn hợp nóng đỏ lên chuyển dần sang mầu xám đen. Không bị nam châm hútKết luận: Chất đã bị biến đổi(Fe và S không còn tính chất của chúng nữa)2.TN đốt cháy đường:TN. (X)- Hiện tượng: Đường(trắng) dưới tác dụng của nhiệt độ thành nước và cácbonKết luận: Đường đã bị biến đổi thành chất khác(nước và cacbon)? Thế nào là hiện tượng hóa họcHiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.? Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng hoá học với hiện tượng vật lí:Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầuHiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác. ở sinh học 6 các em đã học về quá trình hút nước và quang hợp của cây xanh em hãy phân biệt đâu là hiện tượng vật lí, đâu là hiện tượng hoá học.Rễ cây hút nước đưa lên lá, lá làm thoát hơi nước ra ngoài qua lỗ khí.Nước(H2O) + khí các bon níc (CO2)ánh sángDiệp lụcTinh bột + khí oxi (O2) Trong số những quá trình dưới đây cho biết đâu là hiện tượng hóa học , đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích:Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra mùi hắc (SO2)Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu .Khi nung đá vôi(CaCO3) tạo thành khí cacbonic và vôi sống (CaO)Xăng đậy nắp không kín bị bay hơiĐáp án a và c vì có sinh ra chất mớiChương II. Phản ứng hóa họcBài 12. Tiết 17. Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật líChất không bị biến đổi chỉ có trạng thái của chất thay đổiII. Hiện tượng hóa học:Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.