Bài giảng Bài 13: Phản ứng hóa học (tiết 31)

TRƯỜNG: THCS TÂN THÀNH BHÓA HỌC LỚP 8GV: Nguyễn Thị Phận Năm học: 2011 - 2012Kiểm tra bài cũ* Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý.* Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hoá học.1. Em hãy phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học ? Kiểm tra bài cũ2. Cho biết đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hoá học.a. Lưu huỳnh cháy trong khí oxi tạo ra khí lưu huỳnh đioxit có mùi hắc.Hiện tượng hoá học b. Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.c. Trong lò nung vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài. d. Cồn để trong lọ bị bay hơi.Hiện tượng vật lýHiện tượng hoá học Hiện tượng vật lý BÀI 13: PHẢN ỨNG HÓA HỌCI. PHẢN ỨNG HÓA HỌC LÀ GÌ?1/ Định nghĩa:Phản ứng hóa học là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác.Ví dụ:2/ Đường đun nóng bị phân hủy thành than và nước1/ Lưu hùynh tác dụng với Sắt tạo ra chất Sắt (II) Sunfua 2/ Phương trình chữ của phản ứng hóa học (PƯHH) Thí dụ: Đường t0Than + NướcLưu huỳnh + Sắt t0Sắt (II) sunfuaHãy nêu cách ghi phương trình chữ của phản ứng hoá học?Tên các chất phản ứngTên các sản phẩmChất ban đầu bị biến đổi gọi là chất tham gia phản ứng. Chất mới sinh ra gọi là sản phẩm (hay chất tạo thành). 3/ Cách đọc PƯHH: Đường t0Than + NướcĐọc là: Đường phân huỷ thành than và nướcLưu huỳnh + Sắt t0Sắt (II) sunfuaĐọc là: Lưu huỳnh tác dụng (phản ứng) với sắt tạo ra chất sắt (II) sunfua * Thí dụ: Viết phương trình chữ và đọc phản ứng ở BT2a trang 47.Đọc: Lưu huỳnh tác dụng (phản ứng) với oxi tạo thành lưu huỳnh đioxit.Lưu huỳnh + oxi Lưu huỳnh đioxit(Chất tham gia ) (Chất tạo thành)Lưu huỳnh cháy trong không khí (có khí oxi) tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit)Phương trình chữ của phản ứng :Có nhận xét gì về sự biến đổi khối lượng chất tham gia và khối lượng sản phẩm trong quá trình phản ứng? Trong quá trình phản ứng lượng chất phản ứng giảm dần, lượng chất sản phẩm tăng dần.Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌCI. Phản ứng hóa học là gì?1. Định nghĩa2. Cách ghi phản ứng hoá học (phương trình chữ)3. Cách đọc phản ứng hoá họcII. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC 1. Diễn biếnSơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học giữa khí hiđro và khí oxi tạo ra nước.a,Trước p/ứngOOHHHH b,Trong quá trình phản ứngOOHHHHc, Sau phản ứngOHHOHHH2H2OO2OOHHOHHTheo sơ đồ phản ứng trên, thảo luận nhóm và điền vào bảng theo nội dung sau?Trước p/ưTrong p/ưSau p/ưSố p/tửLiên kết giữa các n/tửSố lượng ng/tử * So sánh chất tham gia và sản phẩm: Liên kết giữa các ng/tử? Số lượng ng/tử?Trước p/ưTrong p/ưSau p/ưSố p/tử2 p/tử hiđrô và1p/tử oxiKhông cóCó 2 p/tử nướcLiên kết giữa các n/tử2 ng/tử hiđrô liên kết với nhau;2 ng/tử oxi liên kết với nhau.Các ng/tử chưa liên kết với nhau;2 ng/tử hiđrô liên kết với 1 ng/tử oxi.Số lượng ng/tử4 ng/tử hiđrô;2 ng/tử oxi.4 ng/tử hiđrô;2 ng/tử oxi.4 ng/tử hiđrô;2 ng/tử oxi.Kết quả:Trong p/ư hoá học: - Liên kết giữa các ng/tử thay đổi - Số ng/tử mỗi loại không thay đổi(ng/ tử được bảo toàn)“ Trong phản ứng hoá học, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi, làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác”. Kết quả là chất này biến đổi thành chất khác.* Nêu kết luận về diễn biến của phản ứng hóa học?Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌCPhản ứng hóa học là gì? 1. Định nghĩa: 2. Cách ghi phản ứng hóa học: 3. Cách đọc phản ứng hóa học: II. Diễn biến của phản ứng hoá học 1. Diễn biến:2. Kết luận: Nội dung cần nhớ* Định nghĩa phản ứng hoá học, chất phản ứng, sản phẩm.* Cách ghi và đọc phản ứng hoá học.* Diễn biến của phản ứng xảy ra như thế nào?* Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống:* Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là ........(1)........................ . Chất bị biến đổi trong phản ứng gọi là(2) , chất mới sinh ra là (3)Trong quá trình phản ứng, lượng chất .....(4).......... giảm dần, lượng chất(5)tăng dần.phản ứng hoá họcchất phản ứngsản phẩm Bài tập 1:phản ứngsản phẩmBài tập củng cố: * Sơ đồ phản ứng giữa magie và axit clohiđric tạo ra magie clorua và khí hiđro như sau:MgClHClHMgClClHHBài tập 2:- Viết phương trình chữ của phản ứng?Liên kết giữa các ng/ tử thay đổi như thếnào?- Ph/ tử nào biến đổi, phân tử nào tạo ra?Số nguyên tử trước và sau phản ứng?Bài tập 2:MgClHClHMgClClHHMagiê + Axit clohiđricMagiê clorua + Khí hiđrô*Trước ph/ư: Một ng/tử clo liên kết với 1 ng/tử hiđrô.*Sau ph/ ứ:- Một ng/tử magiê liên kết với 2 ng/tử clo - Hai ng/tử hiđrô liên kết với nhau.*Vậy: - Phân tử axit clohiđric bị biến đổi. - Ph/ tử magiê clrua,phân tử hiđrô được tạo ra.* Số ng/tử trước và sau phản ứng không đổi (1ng/tử Magiê, 2ng/tử Clo, 2ng/ tử hiđrô).Bài tập 3 (SGK-50)Ghi lại phương trình chữ của phản ứng xảy ra khi cây nến cháy. Cho biết các chất tham gia và sản phẩm trong phản ứng này? Biết hơi nến (parafin) cháy trong không khí tạo ra khí cácbon đioxit và nước. Parafin + Khí ôxi t0 Chất tham gia: Parafin; ôxiSản phẩm: Cácbon điôxit; nước.Bài tập Cácbon điôxit + nước Về nhà :Học bài theo nội dung cần nhớLàm bài tập 2, 3, 4 trang 50 SGKBài tập13.2; 13.3 SBT hoá 8/ trang 16Chuẩn bị phần III, IV của bài phản ứng hóa học.Đọc bài đọc thêm trang 51 SGKDặn dò: CHÚC CÁC EM HỌC TỐT!