Bài giảng Bài 2: Saccarozơ
Trong thực tế: Các xí nghiệp tráng gương đã đun nóng dung dịch saccarozơ với axit sunfuric làm dung dịch khử bạc amoniac để sản xuất gương soi.
Dung dịch saccarozơ không có tính khử.
C12H22O11 +H2O C6H12O6 + C6H12O6
Trong cơ thể người phản ứng này xảy ra nhờ enzim
File đính kèm:
- Saccaro.ppt