Bài giảng Bài 7: Andehyt

Bài 7Andehyt - Phản ứng tráng gương- Ôn: C, H; C, H, OĐiều kiện: Phản ứng tráng gươngHợp chất hữu cơ phải có nhóm COHCác hchc có nhóm COH Andehyt HCOOH Este hoặc Muối của HCOOH Gluxit: Glucozơ; MantozơPhản ứngCách 1:R(CHO)n + Ag2O  R(COOH)n + Ag Phản ứng tráng gươngĐiều kiện:Hợp chất hữu cơ phải có nhóm COH2nn CH3CHO + Ag2O   CH3 COOH + Ag 2Ví dụ:CHOCOOHCHOCOOHPhản ứngCách 1:R(CHO)n + Ag2O  R(COOH)n + Ag Phản ứng tráng gươngĐiều kiện:Hợp chất hữu cơ phải có nhóm COH2nnR(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O   R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag 2n Cách 2:2n2n3nnCHOCOONH4Cách 1:R(CHO)n + Ag2O  R(COOH)n + Ag Phản ứng tráng gương2nnR(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O   R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag 2n Cách 2:2n2n3nnCHOCOONH4Cần nhớ: COH+ Ag2O COOHAgNO3NH3,H2OCOO-NH4+ NH3+ Ag2OCOOHAgNO3NH3,H2OCOO-NH4+ NH3COH+ Ag2OCOOHAgNO3NH3,H2OCOO-NH4+ NH3 Phản ứng tráng gương Ví dụ 4: Viết các pứa. HCHO + Ag2OddAgNO3 NH3(dư)b. HCOOH + Ag2OddAgNO3 NH3(dư)c. Glucôzơ + Ag2O Ví dụ 4: Viết các pứa. HCHO + Ag2OddAgNO3 NH3(dư)COHH+ Ag2OddAgNO3 NH3(dư)OHCOHOCOHCOOHddAgNO3 NH3(dư)+Ag2O+ Ag42CO2+H2O+4AgCO2+H2O2 Ví dụ 4: Viết các pứb. HCOOH +Ag2OddAgNO3 NH3(dư)COOHH +Ag2OddAgNO3 NH3(dư)COHOCOHCOOHddAgNO3 NH3(dư)+Ag2O+ Ag2CO2+H2O+2AgCO2+H2OOHOH Ví dụ 4: Viết các pức. Glucơ +Ag2OddAgNO3 NH3(dư)ddAgNO3 NH3(dư)COHOCOHCOOHddAgNO3 NH3(dư)+Ag2OOHOH4CH –CH2CO CH –CH2HOH4OHOHOH4CH –CH2Cách 1:R(CHO)n + Ag2O  R(COOH)n + Ag Phản ứng tráng gương2nnR(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O   R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag 2n Cách 2:2n2n3nnCHOCOONH4Cần nhớ 2: nAgn hchc(pư)=2n = 2. Số nhóm-CHOnAgn hchc(pư)=2n = 2. Số nhóm(-CHO) Phản ứng tráng gương Ví dụ 1:Cho 0,1 mol A phản ứng hết với ddAgNO3/NH3; thu được 0,4 mol Ag. Hỏi A có mấy nhóm - CHOThấy: nAgn A(pư)=4 = 2. 2Vậy A có 2 nhóm (-CHO)0,1 mol A0,4 mol AgnAgn hchc(pư)=2n = 2. Số nhóm(-CHO) Phản ứng tráng gương Cần nhớ: - HCHO được xem như andehyt 2 chức vì : HCHO có CTCT: COHH1 mol HCHOddAgNO3 NH3(dư)4mol Ag Phản ứng tráng gương1 mol X(C,H,O)ddAgNO3 NH3(dư)4 mol Ag Bài toán có 2 trường hợp TH1 X: có 2 nhóm (-CHO)nAgn hchc(pư)=2n = 2. Số nhóm(-CHO) COHH TH2 X: H-CHO1 mol X(C,H,O)ddAgNO3 NH3(dư)4 mol Ag Bài toán có 2 trường hợp TH1 X: có 2 nhóm (-CHO) TH2 X: H-CHO Phản ứng tráng gươngVí dụ 3: (ĐH THUỶ SẢN – 1997)Chất hữu cơ A chứa C,H,O trong đó %O = 37,21. Achỉ chứa 1 loại chức.Khi cho 1 mol A pứ với ddAgNO3/NH3(dư) ta thu được 4 mol Ag. Tìm A? 1 mol A pứ với ddAgNO3/NH3(dư) ta thu được 4 mol Ag%O = 37,21Ví dụ 4: (ĐHQGTP.HCM – 1999)-Chất hữu cơ A chứa C,H,O. Đốt cháy hết A cần thể tích oxi bằng thể tích CO2 sinh ra ở cùng điều kiện. Hỏi A thuộc loại chất gì? Lấy 21,6 g A phản ứng hết ddAgNO3trong NH3 dư thu được 25,92 g Ag. Tìm A?-Biết:Khi cho 1 mol A pứ với ddAgNO3/NH3(dư) ta thu được 2 mol Ag. 1 mol A pứ với ddAgNO3/NH3(dư) ta thu được 2 mol Agoxi bằng thể tích CO2 Hỏi A thuộc loại chất gì?21,6 g A25,92 g AgVí dụ 5: (ĐHBK TP.HCM – 1996) 	Cho 3 hợp chất hữu cơ X,Y,Z (có khối lượng phân tử tăng dần). Lấy cùng số mol mỗi chất cho tác dụng hết với dd AgNO3/NH3 thì điều thu được Ag và 2 muối A,B; lượng Ag do X sinh ra gấp 2 lần lượng Ag do Y sinh ra hoặc Z. Biết A tác dụng với NaOH thì sinh ra khí vô cơ và B tác dụng với NaOH hay H2SO4 cũng điều tạo thành khí vô cơ. Xác định các CTCT của X,Y,Z và viết các PTPƯ.3 hợp chất hữu cơ X,Y,Z 	 dd AgNO3/NH3 Lấy cùng số molNaOH thì sinh ra khí vô cơ NaOH hay H2SO4 thành khí vô cơ Ag do X sinh ra gấp 2 lần lượng Ag do Y sinh ra hoặc Z GV. NGUYỄN TẤN TRUNG(Trung Tâm Luyện Thi Chất Lượng Cao VĨNH VIỄN)