Bài giảng Cơ sở lựa chọn mô hình trồng rau xanh – sạch rau (bồ) ngót

CÔNG NGHỆ 10CƠ SỞ LỰA CHỌN MÔ HÌNH TRỒNG RAU XANH – SẠCHRau (bồ) ngót1. MÔI TRƯỜNG KINH DOANHNhu cầu của thị trường: + 2.5 tấn/ tháng + người tiêu dùng ngày càng lựa chọn rau nhiều hơn + người tiêu dùng đang hướng tới sản phẩm rau xanh sạchKhông nằm trong điều cấm của pháp luật2. KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU THỊ TRƯỜNGLợi ích của rau + Cung cấp dinh dưỡng cho con người (vitamin, khoáng) + Làm thuốc chữa bệnh cho trẻ emKhả năng đáp ứng nhu cầu thị trường: 3 tấn/ 2ha/ 1 tháng3. MỤC ĐÍCH TRỒNG RAUTạo ra loại rau xanh sạch+ Không sử dụng thuốc BVTV+ Không sử dụng phân bón hóa học+ Không sử dụng chất kích thíchĐáp ứng nhu cầu thị trường4. QUY MÔ, VỐNQuy mô nhỏ (hộ gia đình), theo mô hình organicKhông tốn nhiều vốnDo phát triển, mở rộng thêm,và là loại rau dễ trồng và dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh nên một phần giống là của gia đìnhNguồn nước có sẵnThời gian hoàn vốn nhanh sau 4 lần thu hoạchLợi nhuận không cao: 15 triệu/ tháng5. MỨC ĐỘ RỦI RORau nhanh bị già, bị sâu bệnhVào các tháng cuối năm thu hoạch lượng rau thu được không cao.Bị mất mùa do thời tiết xấu Sau 4-5 năm mới phải trồng lại5. ĐIỀU KIỆN KĨ THUẬTLấy phân ủ chuồng, phân hoại mục làm phân bón5. ĐIỀU KIỆN KĨ THUẬTHệ thống tưới nước 5. ĐIỀU KIỆN KĨ THUẬTBiết cách trồng + chăm sóc rauCó nước tưới đều đặn, khoảng 20 ngày tưới phân hữu cơ 1 lầnNhân lực lao động + 1 người có kĩ thuật chuyên môn nông nghiệp + 4 người chăm sóc làm cỏ