Bài giảng Công nghệ 10 - Bài 25: Các phương pháp nhân giống vật nuôi và thủy sản

NHÂN GiỐNG THUẦN CHỦNGKhái niệmNhân giống thuần chủng là phương pháp cho ghép giao phối giữa 2 cá thể đực và cái cùng giống để có được đời con mang hoàn toàn các đặc tính di truyền của giống đóVí dụ: lợn Móng Cái x lợn cái Móng Cái thế hệ con đều là lợn Móng Cái2) Mục đíchNHÂN GiỐNGTHUẦN CHỦNGPhát triển về số lượngDuy trì, củng cố, nâng cao chất lượng của giốngII. LAI GIỐNGKhái niệmLai giống là phương pháp cho ghép đôi giao phối giữa các cá thể khác giống nhằm tạo ra con lai mang những tính trạng di truyền mới, tốt hơn bố mẹ.Mục đíchLàm thay đổi đặc tính di truyền của giống đã có hoặc tạo ra giống mới.Sử dụng ưu thế lai, làm tăng sức sống và khả năng sản xuất ở đời con, nhằm thu đượchiệu quả cao trong chăn nuôi và thủy sản.Một số phương pháp laiLai kinh tế: là phương pháp cho lai giữa các cá thể khác giống để tạo ra con lai có sức sản xuất cao hơn.Tất cả con lai đều sử dụng để nuôi lấy sản phẩm, không dùng để làm giống.Lai kinh tế đơn giản là lai giữa hai giống, lai kinh tế phức tạp là lai từ 3 giống trở lên. Lai gây thành (lai tổ hợp): là phương pháp lai hai hay nhiều giống, sau đó chọn lọc các đời lai tốt để nhân lên tạo thành giống mới.Phương pháp lai gây thành được sử dụng nhiều trong chăn nuôi và thủy sản.Hầu hết các giống vật nuôi và thủy sản năng suất cao đều được tạo ra bằng lai gây thànhĐặc điểm của các giống cá trong công thức lai:Cá chép Việt Nam: thịt ngon, chịu được môi trường không thuận lợi.Cá chép Hung-ga-ri: to khỏe, nhiều thịt, lớn nhanh nhưng không thích nghi với điều kiện nắng, nóng, bẩn.Cá chép lai F1: có ưu điểm của cả cá bố và mẹ. Cá F1 không sinh sản nhân tạo được nên sản xuất giống khó khăn.Cá chép vàng In-đô-nê-xi-a lớn nhanh, to, ngoại hình đẹpCá chép V1 là giống mới được tạo ra, có ưu điểm của cả cá bố và mẹ, có thể cho đẻ và thụ tinh nhân tạo nên sản xuất cá giống dễ dàng. CỦNG CỐ BÀI HỌCTrình bày khái niệm và mục đích của việc nhân giống thuần chủng.Trình bày khái niệm và mục đích của việc lai giống.Thế nào là lai kinh tế ?Thế nào là lai gây thành ?