Bài giảng Công nghệ 9 - Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn - Tổ 2

Chào mừng cô và các bạn đến với bài thuyết trình của tổ 2 BÀI 4:An toàn lao động trong nấu ănBài 4: AN TOÀN LAO ĐỘNG TRONG NẤU ĂNI- An toàn lao động trong nấu ăn:II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.3/ Biện pháp phòng ngừa rủi ro vì lửa, gas, dầu, điện.II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Khi sử dụng: Các dụng cụ sắc nhọnCác dụng cụ thiết bị có tay cầmCác vật dụng dễ cháyII- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Khi sử dụng:Các dụng cụ sắc nhọn:+ Cẩn thận.+ Để xa tầm tay trẻ em.+ Cần có thêm dụng cụ bảo vệ tay khi cắt, thái.II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Khi sử dụng:Các dụng cụ, thiết bị có tay cầm:+ Tránh để tay cầm bị hư.+ Cầm tay cầm chắc chắn.+ Không cầm vào tay cầm bằng sắt, inox, nóng khi đang nấu.II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Khi sử dụng:Các vật dụng dễ cháy.+ Không để các vật dụng dễ cháy gần lửa.+ Không sờ hoặc đụng tay vào vật đang cháy.+ Tránh xa tầm tay trẻ em.1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Lấy những vật dụng trên cao:Chén, bát, các loại hộp, gia vị, nồi, chảo, xoong,Những vật dụng nào thường được cất ở trên cao?II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Lấy những vật dụng trên cao:- Cần phải bắc ghế hoặc nhờ người khác lấy hộ.- Không nên cố với lấy.II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Bê những đồ dùng nấu sôi:Dùng găng tay bê để không bị nóng.Cẩn thận khi bê.Không để trẻ em chạy đến vị trí người đang bê đồ nấu sôi.II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.* Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà:Phải quét , lau ngay để không bị trượt ngã.Không để trẻ em chạy vào những nơi đang có thức ăn rơi, vãi.Bài 4: AN TOÀN LAO ĐỘNG TRONG NẤU ĂNI- An toàn lao động trong nấu ăn:II- Biện pháp bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn:1/ Sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay.2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.Trước khi sử dụng:- Kiểm tra dây điện, phích cắm.Trong khi sử dụng:- Sử dụng nguồn điện thích hợp để tránh làm đồ dùng bị hỏng.- Không để đồ dùng làm việc quá công suất định mức.- Sử dụng đúng quy cách của từng loại đồ dùng.Sau khi sử dụng:- Lau sạch bằng khăn mềm.- Kiểm tra ổ điện dây dẫn.- Để ở nơi khô ráo, tránh để dính nước. Hình ảnh ổ điện, phích cắm:Sau khi sử dụng phải lau sạch bằng khăn mềm2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.Bếp điện: tránh để bếp làm việc quá công suất.Nồi cơm điện: sau khi nấu xong phải rút phích cắm.2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.Ấm điện: sau khi sử dụng lau bằng khăn mềm.Lò nướng điện: dùng các dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi sóng; không dùng các đĩa chất dẻo thông thường vì chúng chịu nhiệt không tốt nên dễ bị biến dạng thậm chí tan chảy.2/ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện.Máy đánh trứng: tránh tăng tốc đột ngột vì sẽ ảnh hưởng đến độ phồng; đồng thời khi đã tăng, bạn không được giảm tốc độ.Máy xay thực phẩm: tránh để điện quá lớn. Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay hay các dụng cụ, thiết bị điện ta cần phải: - Cẩn thận. - Sử dụng đúng quy cách. - Tránh gây tai nạn.Bài thuyết trình của tổ 2 đến đây là kết thúcCảm ơn cô và các bạn đã chú ý lắng nghe