Bài giảng Công nghệ 9 - Bài 7: Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi (Cam, chanh, quýt, bưởi...)

Tuần:Tiết:BÀI 7KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI NỘI DUNGI. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI.II. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH.III.KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC.IV.THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN.I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI.CÂU HỎI- Những cây ăn quả nào có múi?Cam, chanh, quýt, bưởi,..- Hãy nêu giá trị của cây ăn quả có múi?Trong thịt quả có chứa 6-12% đường, vitamin 40-90mg/100g quả tươi, axit hữu cơ từ 0.4-1.2% cùng với các chất khoáng.I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI (tt)I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI. Trong thịt quả có chứa 6-12% đường, vitamin 40-90mg/100g quả tươi, axit hữu cơ từ 0.4-1.2% cùng với các chất khoáng.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:1.Đặc điểm thực vật:- Hãy nêu đặc điểm về cành, rễ, hoa, của cây ăn quả có múi?Có nhiều cành; bộ rễ phát triển, rễ cọc cấm sâu xuống đất rễ con phân bố nhiều ở lớp đất mặt. Hoa có mùi thơm hấp dẫn.2. Yêu cầu ngoại cảnh:- Em hãy nêu yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của cây ăn quả có múi?+ Nhiệt độ: 25-27c và ánh sáng: đủ+ Độ ẩm không khí: 70-80%. Đất luôn ẩm.+ Đất phù sa, bazan.+ Độ pH :5,5-6,5.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:1.Đặc điểm thực vật:Có nhiều cành; bộ rễ phát triển, rễ cọc cấm sâu xuống đất rễ con phân bố nhiều ở lớp đất mặt. Hoa có mùi thơm hấp dẫn.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:2. Yêu cầu ngoại cảnh:+Nhiệt độ: 25-27c+Ánh sáng: đủ+Độ ẩm không khí: 70-80%. Đất luôn ẩm.+Đất phù sa, bazan.+Độ pH :5,5-6,5.III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:1. Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến:- Hãy kể tên các giống cây ăn quả có múi mà em biết?Cam: cam Xã Đoài, cam Sông Con, cam mật,Các giống quýt: Quýt Tích Giang, quýt vỏ vàng Lạng Sơn,..+Các giống Bưởi: bưởi Đoan Hùng, bưởi Năm Roi, bưởi Hồng,+Các giống chanh: chanh giấy, chanh núm, chanh tứ thời, chanh đào.1. Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến:+ Các giống quýt: Quýt Tích Giang, quýt vỏ vàng Lạng Sơn,..+ Các giống Bưởi: bưởi Đoan Hùng, bưởi Năm Roi, bưởi Hồng,+ Các giống chanh: chanh giấy, chanh núm, chanh tứ thời, chanh đào.2. Nhân giống cây- Nhân giống cây ăn quả có múi thườn dùng những phương pháp nào?+ Giâm cành: áp dụng cho các giống chanh.+ Chiết cành: cam, chanh, quýt, bưởi,..+ Ghép: cam, chanh, quýt.2. Nhân giống cây:+ Giâm cành: áp dụng cho các giống chanh.+ Chiết cành: cam, chanh, quýt, bưởi,..+ Ghép: cam, chanh, quýt.3.Trồng cây:- Thời vụ trồng cây tốt nhất là vào các tháng nào?+ Các tỉnh phía Bắc: từ tháng 2-4 (vụ xuân), tháng 8-10 (vụ thu)+ Các tỉnh phía Nam: mùa mưa ( tháng 4-5)- Khoảng cách trồng như thế nào?+ Cam: 6x5m,hoặc 6x4m, hoặc 5x4m.+ Chanh 4x3m hoặc 3x3m.+ Bưởi: 6x7m hoặc 7x7m- Đào hố, bón phân lót như thế nào?+ Rộng 0 - 80cm, sâu 40 - 60cm.+ Đào trước khi trồng 20 - 25 ngày.+ Bón 30kg phân chuồng + 0.2 - 0.5kg lân + 0.1 - 0.2kg kali.3. Trồng cây: (tt)3. Trồng cây: (tt)- Chăm sóc cây ăn quả có múi gồm những công việc nào?+ Làm cỏ, vun xới: xới, vun gốc.+ Bón phân thúc:bằng phân hữu cơ và hóa học, khi ra hoa và sau thu hoạch.+ Tưới nước đủ ẩm, phủ rơm, rạ lên gốc cây.+ Tạo hình, sửa cành:giúp cay thông thoáng.+ Phòng trừ sâu bệnh.4. Chăm sóc:+ Làm cỏ, vun xới: xới, vun gốc.+ Bón phân thúc:bằng phân hữu cơ và hóa học, khi ra hoa và sau thu hoạch.+ Tưới nước đủ ẩm, phủ rơm, rạ lên gốc cây.+ Tạo hình, sửa cành: giúp cây thông thoáng.+ Phòng trừ sâu bệnh.IV.Thu hoạch và bảo quản:Thu hoạch:- Thu hoạch quả khi nào?+ Cần thu hoạch đúng độ chín.2. Bảo quản: - Bảo quản như thế nào?+ Bảo quản trong kho lạnh, xe lạnh.IV.Thu hoạch và bảo quản:1. Thu hoạch:+ Cần thu hoạch đúng độ chín.2. Bảo quản: + Bảo quản trong kho lạnh, xe lạnh.