Bài Giảng Công Nghệ Lớp 7 - Bài 30 + 31: Vai Trò Và Nhiệm Vụ Phát Triển Chăn Nuôi.Giống Vật Nuôi

c«ng nghƯ 7Chào mừng quý thầy cơ tham dự tiết học hơm nay Giữ gìn tài nguyên thực vật , động vật và đất rừng hiện cĩ Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển , cho sản phẩm cao và tốt nhất- Nghiêm cấm mọi hành động phá rừng , xử lí những vi phạm luật bảo vệ rừng.- Chính quyền địa phương , cơ quan lâm nghiệp phải cơ kế hoạch định canh , định cư , phịng chống cháy rừng , chăn nuơi gia súc- Cá nhân hay tập thể chỉ được khai thác rừng và sản xuất trên đất rừng khi được cấp giấy phépCâu 1: Hãy nêu mục đích của việc bảo vệ rừng ở nước ta ? Câu 2: Dùng các biện pháp nào để bảo vệ tài nguyên rừng và đất rừng? Phần 3. CHĂN NUƠICHĂN NUƠI LÀ GÌ ?CHƯƠNG I. ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUƠICHƯƠNG II. QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MƠI 	TRƯỜNG TRONG CHĂN NUƠI. + Chăn nuơi là hệ thống các biện pháp về giống , thức ăn , thú y , kĩ thuật cần được áp dụng đúng quy trình để nuơi dưỡng , chăm sĩc vật nuơi nhằm đáp ứng nhu cầu cần thiết của con người. + Vật nuơi gồm gia súc , gia cầm Gia súc gồm : Lợn nuơi lấy thịt ; Bị được nuơi lấy thịt , sữa , da và sức kéo ;Trâu được nuơi lấy thịt ,sữa , da và sức kéo ; Ngựa lấy thịt , sữa, để cưỡi , kéo và chơi thể thao ; Dê nuơi lấy sữa , thịt ; Cừu nuơi lấy thịt , lơng , sữa Gia cầm : ngan , vịt , ngỗng  nuơi lấy thịt , trứng , lơngNgồi ra cịn cĩ nghề nuơi ong , nuơi tằm , chim cảnh mang lại giá trị kinh tế caoBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơi1432Hãy quan sát các hình và thảo luận 3 phút xác định những vai trị của ngành chăn nuơi ?Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiI.Vai trị của chăn nuơiCh¨n nu«i cung cÊp nhiỊu s¶n phÈm cho tiªu dïng vµ cho xuÊt khÈu.Vai trò của chăn nuôi.Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơi1- Cung cấp thực phẩm : thịt , trứng , sữa..2- Cung cấp sức kéo ( trâu , bị ), thể thao giải trí 3- Cung cấp phân bĩn cho ngành trồng trọt 4- Cung cấp nguyên liệu cho ngành cơng nghiệp nhẹ , ngành y và cho xuất khẩu.Vai trị của chăn nuơi.Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiII. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi ở nước taPhát triển chăn nuơi tồn diệnĐa dạng về loại vật nuơiĐa dạng về quy mơ chăn nuơi : Nhà nước, nơng trại, hộ gia đìnhĐẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào chăn nuơiTăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản líTăng nhanh về khối lượng và chất lượng sản phẩm chăn nuơi phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩuHãy quan sát sơ đồ 7 mơ tả nhiệm vụ phát triển chăn nuơi của nước ta trong thời gian tới ?Vai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:+§a d¹ng vỊ loµi vËt nu«i:Tr©u,,bß, lỵn ,gµ ,ngan ,vÞt ...Em hiĨu nh­ thÕ nµo lµ ph¸t triĨn ch¨n nu«i toµn diƯn?+ §a d¹ng vỊ loµi vËt nu«i.+ §a d¹ng vỊ quy m« ch¨n nu«i.Em h·y cho vÝ dơ vỊ ®a d¹ng loµi vËt nu«i vµ ®a d¹ng vỊ quy m« ch¨n nu«i.-§a d¹ng vỊ quy m« ch¨n nu«i:Nhµ n­íc, trang tr¹i ,n«ng héBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơië ®Þa ph­¬ng em cã nh÷ng h×nh thøc ch¨n nu«i nµo?Chăn nuơi trang trại , chăn nuơi hộ gia đìnhBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:+ Giống nhập ngoại ,năng suất cao hoặc giống mới phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế vùng miềnBò sữa Hà Lan* Có nguồn gốc từ Hà Lan (miền ôn đới ) nhưng đã được lai tạo thành những dòng nuôi được ở miền nhiệt đới * Khả năng sản xuất sữa rất cao ( khoảng 10 kg / con / ngày ) .+ Làm thức ăn hỗn hợp để tiện sử dụng , hiệu quả kinh tế cao* Nguồn gốc từ nước Anh* Chịu nóng , sinh sản cao , chất lượng thịt cao , dùng làm con giống để lai với lợn nái Ỉ địa phương + Tiêm phịng , chữa trị bệnh, chăm sĩc nuơi dưỡng đúng kĩ thuật , vệ sinh mơi trường tốtEm hiểu như thế nào là sản phẩm chăn nuơi sạch ?Là sản phẩm chăn nuơi khơng chứa các chất độc hại , cĩ lợi cho cơ thểBớc saiBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:- Cho nhân dân vay vốn để phát triển chăn nuơi theo vùng , theo quy hoạch chung của địa phương và cả nước..- Đào tạo cán bộ chuyên trách để quản lý chăn nuơi.Từ 3 nhiệm vụ trên hãy cho biết mục tiêu của ngành chăn nuơi ở nước ta ?Tăng nhanh số lượng và chất lượng sản phẩm chăn nuơi cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩuBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:III. Khái niệm về giống vật nuơi:1. Thế nào là giống vật nuơi ?Quan sát hình , đọc thơng tin thảo luận 3’ các nội dung sau :BỊ SỮA HÀ LANLợn LanđơratVỊT CỎ 1. Các con vật trong cùng giống cĩ chung nguồn gốc khơng ?2. Đặc điểm ngoại hình , thể chất và tính năng sản xuất của những con vật khác giống sẽ như thế nào ?3. Đặc điểm con non thuần chủng cĩ giống bố mẹ khơng ?4. Điền từ ngoại hình , năng suất , chất lượng sản phẩm vào chỗ trống cho phù hợp :Giống vật nuơi là sản phẩm do con người tạo ra. Mỗi giống vật nuơi đều cĩ đặc điểm.. giống nhau ,cĩ ..... và  như nhau , cĩ tính di truyền ổn định , cĩ số lượng cá thể nhất định.Chung nguồn gốc2. Đặc điểm ngoại hình , thể chất và tính năng sản xuất của những con vật khác giống thì khác nhauGiống nhau và giống bố mẹ sinh ra nĩngoại hìnhnăng suấtchất lượng sản phẩmBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:III. Khái niệm về giống vật nuơi:1. Thế nào là giống vật nuơi ?Giống vật nuơi là những vật nuơi cĩ cùng nguồn gốc , cĩ những đặc điểm chung , cĩ tính di truyền ổn định và đạt đến một số lượng cá thể nhất định.Quan sát các hình giống vật nuơi sau điền vào bảng những đặc điểm ngoại hình của chúng :Gà Lơ goTên giống vật nuơiĐặc điểm ngoại hình dễ nhận biết nhấtGà Lơ goLợn Mĩng CáiLơng trắng tồn thân, mào đơn đỏ ngả về một phíaLợn Mĩng CáiLang trắng đen hình yên ngựa điển hìnhDựa vào khái niệm, hãy cho biết để được cơng nhận là một giống thì vật nuơi phải thỏa mãn điều kiện nào ? Cĩ chung nguồn gốc Ngoại hình và năng suất giống nhau Cĩ tính di truyền ổn định Cĩ số lượng cá thể nhất định và phân bố rộng2. Điều kiện để được cơng nhận là một giống vật nuơi Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:III. Khái niệm về giống vật nuơi:1. Thế nào là giống vật nuơi ?2. Điều kiện để được cơng nhận là một giống vật nuơi 3. Phân loại giống vật nuơi Giống vật nuơi được phân loại dựa vào tiêu chí nào ?Ví dụ Theo địa lí Theo hình thái , ngoại hình Theo mức độ hồn thiện của giống Theo hướng sản xuất Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trị của chăn nuơi.II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuơi:III. Khái niệm về giống vật nuơi: IV. Vai trị của giống vật nuơi trong chăn nuơi Đọc thơng tin SGK và quan sát bảng trả lời các câu hỏi :Giống vật nuơiNăng suất chăn nuơiKhối lượng thịt(kg)Năng suất trứng (quả/năm/con)Năng suất sữa (Kg/chu kì ngày tiết sữa / con )Lợn LandratLợn ỈGà Lơ goGà RiBị Hà lanBị Sin35050 - 60250 – 27070 - 905500 – 60001400 - 2100Giống vật nuơi cĩ vai trị như thế nào trong chăn nuơi ?Giống vật nuơi cĩ vai trị quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuơi.Muốn chăn nuơi đạt hiệu quả phải chọn giống vật nuơi phù hợpNăng suất trứng của gà Lơ go và gà Ri khác nhau do yếu tố nào quyết định ?Giống ( yếu tố di truyền )Năng suất cao (thịt , trứng ,sữa ) do yếu tố nào quyết định ?Giống Tỉ lệ mỡ trong sữa của trâu Mura và bị Hà Lan do yếu tố nào quyết định ?Giống ( yếu tố di truyền )123Ph¸t triĨn ch¨n nu«i toµn diƯn§a d¹ng về loµi vËt nu«i§a d¹ng vỊ quy m« ch¨n nu«i.Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất.Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lý về cơ sở vật chất , năng lực cán bộ.T¨ng nhanh vỊ khèi l­ỵng vµ chÊt l­ỵng s¶n phÈm ch¨n nu«i cho nhu cÇu tiªu dïng trong n­íc vµ xuÊt khÈu.Cung cÊp søc kÐo nh­ :Tr©u bß...Cung cÊp thùc phÈm cho con ng­êi nh­ :ThÞt trøng s÷a...Cung cÊp ph©n bãn cho n«ng nghiƯp.Cung cÊp nguyªn liƯu cho c«ng nghiƯp nhẹ, ngµnh y vµ cho xĩ©t khÈu.NhiƯm vơ cđa ngµnh ch¨n nu«i ë n­íc taVai trß cđa ngµnh ch¨n nu«i ë n­íc ta ( a ) ( c ) ( b ) (d )Chọn câu trả lời đúng nhất:Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiCâu 1. Đâu là cách phân loại vật nuơi theo địa lí ?A. Lợn Mĩng Cái , lợn Mường KhươngB. Bị lang trắng đen , gà LơgoC. Gà tre , gà ác , gà riD. Vịt siêu trứng , bị vàngCâu 2. Giống vật nuơi cĩ vai trị như thế nào trong chăn nuơi ?A. Quyết định đến năng suất chăn nuơi B. Quyết định chất lượng sản phẩm chăn nuơiC. Quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuơiD. Tăng nhanh khối lượng và chất lượng sản phẩm chăn nuơiCâu 3. Những điều kiện đúng để một loại vật nuơi được cơng nhận là một giống ?A. Cĩ chung nguồn gốc và tính di truyền ổn địnhB. Đạt số lượng cá thể nhất định và địa bàn phân bố rộngC. Ngoại hình và năng suất giống nhauD. Cả A , B , C đúngĐọc lại mục Ghi nhớHọc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài trang 82 , 85Đọc bài 32 và chuẩn bị :	+ Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi ?	+ Kẻ bảng trang 87	+ Nghiên cứu sơ đồ 8 làm bài tập đầu trang 88	Dặn dịXin chào và hẹn gặp lạiLµm thÕ nµo ®Ĩ m«i tr­êng kh«ng bÞ « nhiƠm v× ph©n cđa vËt nu«i?T¹i sao ph©n chuång l¹i cÇn thiÕt cho c©y trång? Lµm cho ®Êt t¬i xèp giĩp cho c©y trång sinh tr­ëng vµ ph¸t triĨn tèt.Phân hữu cơ cần được ủ mục trong các hố và được trát kín nhờ bùnBài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơiVai trò của chăn nuôi.Vai trò của chăn nuôi. Cung cấp thực phẩm : thịt, trứng ,sữa Cung cấp sức kéo ( trâu , bị ) , thể thao giải trí Cung cấp phân bĩn cho nơng nghiệp Cung cấp nguyên liệu cho ngành cơng nghiệp nhẹ , ngành y và cho xuất khẩu.Bài 30 ,31 Vai trị và nhiệm vụ phát triển chăn nuơi.Giống vật nuơi