Bài Giảng Công Nghệ Lớp 8 - Bài 42 : Bếp Điện – Nồi Cơm Điện

Bài 42 : BẾP ĐIỆN – NỒI CƠM ĐIỆN * Kiểm tra bài cũ:  Câu hỏi 1: Nguyên lí làm việc của đồ dùng loại điện – nhiệt là gì? _ Trả lời : Dựa vào tác dụng nhiệt của dòng điện chạy trong dây đốt nóng , biến đổi điện năng thành nhiệt năng.  Câu hỏi 2: Cấu tạo bàn là điện gồm những bộ phận cơ bản nào ?	* Kiểm tra bài cũ:_ Trả lời : Bàn là điện có 2 bộ phận chính :ø+Dây đốt nóng có chức năng biến đổi điện năng thành nhiệt năng+ Đế dùng để tích nhiệt để có nhiệt độ cao khi làGiới thiệu bài mới:Quan sát và cho biết tên gọi của các hình sau ?Bếp điệnHình 1:Giới thiệu bài mới:Quan sát và cho biết tên gọi của các hình sau ?Hình 2 Nồi cơm điện * NỘI DUNG CHÍNH :I- BẾP ĐIỆN :II-NỒI CƠM ĐIỆN1.Cấu tạo2.Các số liệu kĩ thuật3.Sử dụng1.Cấu tạo2.Các số liệu kĩ thuật3.Sử dụngBài 42 : BẾP ĐIỆN – NỒI CƠM ĐIỆNI- BẾP ĐIỆNCấu tạo :I- BẾP ĐIỆN:1. Cấu tạo :Bếp điện có mấy bộ phận chính ? Kể tên ?Bếp điện có 2 bộ phân chính :Dây đốt nóng và thân bếpI- BẾP ĐIỆN: 1. Cấu tạo:Có 2 loại :b.Bếp điện kiểu kína.Bếp điện kiểu hởQuan sát hình vẽ sau :I- BẾP ĐIỆN:1. Cấu tạo:a.Bếp điện kiểu hở :_ Dây đốt nóng quấn thành lò xo đặt vào rãnh của thân bếp._ Thân bếp làm bằng đất chịu nhiệtQuan sát hình vẽ và cho biết tên gọi các bộ phận của bếp điện kiểu kín?Cấu tạo bếp điện kiểu kín1.Dây đốt nóng2.Thân bếp3.Đèn báo tín hiệu4.Công tắc chỉnh nhiệt độI-BẾP ĐIỆN:1.Cấu tạo :_ Dây đốt nóng được đúc kín trong ống ,đặt trên thân bếp _Thân bếp làm bằng nhôm,gang hoặc sắtb. Bếp điện kiểu kín:a.Bếp điện kiểu hở :So sánh 2 loại bếp điện trên,theo em nên sử dụng loại bếp điện nào an toàn hơnSử dụng loại bếp điện kiểu kín an toàn hỏn.Vì sao?Vì dây đốt nóng được đúc kín trong ống I-Bếp điện :_Điện áp định mức :127;220V_Công suất định mức :500W÷ 1000W2.Các số liệu kĩ thuật:Để đảm bảo an toàn điện khi đun nấu cần phải làm gì?_Không để thức ăn,nước rơi vào dây đốt nóng_Thường xuyên lau chùi bếp sạch sẽ3.Sử dụngDùng để đun nấu thực phẩmI-BẾP ĐIỆN:SGK* Chú ý :_ Vỏ nồi_Dây đốt nóngII-NỒI CƠM ĐIỆN:_Soong1.Cấu tạo:Quan sát hình vẽ và cho biết tên gọi các bộ phận của nồi cơm điện ?2.Soong7.Núm hẹn giờ3.Nắp trong5.Các đèn báo hiệu :hẹn giờ,nấu,ủ4.Nắp ngoài1.Vỏ nồi6.Công tắc đóng,cắt điệnCấu tạo nồi cơm điệnII-NỒI CƠM ĐIỆN :_Soong làm bằng hợp kim nhôm ,phía trong phủ 1 lớp men đặc biết để cơm không bị dính1.Cấu tạo:_ Vỏ nồi : có 2 lớp ,giữa 2 lớp có bông thuỷ tinh cách nhiệtCăn cứ vào cấu tạo của vỏ nồi ,em hãy giải thích tại sao sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện Sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn vì vỏ nồi có lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt_Vỏ_SoongII-NỒI CƠM ĐIỆN :1.Cấu tạo:_Dây đốt nóng : hợp kim Ni-Cr+ Dây đốt nóng chính+Dây đốt nóng phụ+Dây đốt nóng chính có công suất lớn được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm nhôm,đặt ở sát nồi,dùng ở chế độ nấu cơm+Dây đốt nóng phụ có công suất nhỏ gắn ở thành nồi,dùng ở chế độ ủ cơmII-NỒI CƠM ĐIỆN:Dây đốt nóng2. Các số liệu kĩ thuật:II-NỒI CƠM ĐIỆN:_Điện áp định mức: 127 V; 220V_Công suất định mức :400W÷ 1000W_Dung tích soong : 0.75 lít ;1 lít ;1,5 lít ; 1,8 lít ; 2,5 lít.Để nồi cơm điện sử dụng được lâu dài cần phải làm gì?_Sử dụng đúng điện áp định mức_Bảo quản nơi khô ráo3.Sử dụng :_Sử dụng đúng điện áp định mức và bảo quản nơi khô ráoII-NỒI CƠM ĐIỆN:_Được sử dụng rộng rãi. Củng cố :Khi đóng điện ,dòng điện chạy trong dây đốt nóng toả nhiệt ,nhiệt sẽ làm chín thức ăn.Dựa vào nguyên lí chung của đồ dùng điện loại điện- nhiệt ,hãy nêu nguyên lí làm việc của bếp điện và nồi cơm điện ? Dặn dò:_ Học ghi nhớ trang 148 ,xem lại SGK toàn bộ bài._Đọc trước bài 43 :Thực hành Bàn là điện,bếp điện,nồi cơm điện_ Chuẩn bị phiếu Báo cáo thực hành theo mẫu trong sách Vở bài tập trang 98,99