Bài Giảng Công Nghệ Lớp 8 - Trần Thị Thu Trinh - Bài 42: Bếp Điện - Nồi Cơm Điện

Bài 42Người soạn:Trần Thị Thu TrinhCâu 1:Nguyên lý làm việc của đồ dùng điện dựa vào:a.Tác dụng nhiệt của dòng điện.b.Tác dụng nhiệt của dòng địên trong dây đốt nóng.c.Tác dụng nhiệt của dòng điện trong dây đốt nóng,biến đổi điện năng thành nhiệt năng.d.Cả a,b,c đều đúng.Chọn câu đúngCâu 2:Các yêu cầu của dây đốt nóng:a.Làm bằng vật liệu dẫn điện có điện trở suất lớn.b.Chịu được nhiệt độ cao.c.Có điện trở suất nhỏ.d.cả a,b đều đúng.Câu 3:Chức năng của dây đốt nóng và đế của bàn là điệna.Biến điện năng thành nhiệt năng.b.Dùng để tích nhiệt và duy trì nhiệt độ lâu khi là .c.Làm phẳng vật cần là.d.Cả a,b,c đều đúng.Bài 42 BẾP ĐIỆN NỒI CƠM ĐIỆNI- BẾP ĐIỆN II-NỒI CƠM ĐIỆNHiểu được cấu tạo, nguyên lý làm việc và cách sử dụng bếp điện,nồi cơm điện*Mục tiêuCác loại bếp điện thông dụngI-BẾP ĐIỆNCấu tạo-Bếp điện có hai bộphận chính là dây đốtnóng và thân bếpDây dốt nóng thường làm bằng hợp kim gì?I-BẾP ĐIỆN1Thân bếpDây đốt nóng-Dây đốt nóng thường làm bằng hợp kim niken -crômI-BẾP ĐIỆN1.Cấu tạoa)Bếp điện kiểu hở-Dây đốt nóng của bếp điệnkiểu hở được quấn thànhlò xo, đặt vào rãnh củathân bếp (đế) làm bằng đấtchịu nhiệt.Hai đầu dây sợiđốt được luồng trongchuỗi sứ hạt cườm.	b)Bếp điện kiểu kín-Dây đốt nóng được đúckính trong ống (có chấtchịu nhiệt và cách điệnbao quanh dây đốt nóng)đặt trên thân bếp làm bằngnhôm, gang hoặc sắt.I-BẾP ĐIỆN1.Cấu tạoHình 42.1. Cấu tạo bếp điện kiểukínĐèn báo hiệuDây đốt nóng Công tắc điều chỉnhThân bếp 2.Các số liệu kĩ thuật-Điện áp định mức :127V;220V-Công suất định mức :từ 500W đến 2000W.I-BẾP ĐIỆN 3.Sử dụngBếp điện được sử dụng để đun nấu thực phẩm.*Khi sử dụng cần chú ý:Sử dụng đúng với điện áp định mức của bếp điện.Không để thức ăn,nước rơi vào dây đốt nóng và thường xuyên lau chùi bếp điện sạch sẽ.Đảm bảo an toàn về điện và về nhiệt, đặc biệt đối với bếp điện kiểu hởHãy cho biết ý nghĩa của các số liệu kĩ thuật?Các loại nồi cơm điện thông dụngII-NỒI CƠM ĐIỆN1.Cấu tạoNồi cơm điện có ba bộ phận chính là vỏ nồi,soong và dây đốt nóng.Hình 42.2 Cấu tạo nồi cơm điện1.Vỏ nồi ;2.Soong ;3 Nắp trong4.Nắp nồi 5.Công tắc đèn báo hiệu:hẹn giờ nấu, ủ;6.Công tắc đóng cắt điện7.Núm hẹn giờa)Vỏ nồi có hai lớp,giữa hai lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt.b)Soong được làm bằng hợp kim nhôm,phía trong được phủ một lớp men đặc biệt để cơm không bị dính với soongc)Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken-crôm,gồm dây đốt nóng chính và dây đốt nóng phụR1:Dây đốt nóng chínhR2:Dây đốt nóng phụ*Sơ đồ nguyên lí nồi cơm điệnDây đốt nóng chính đặt ở đâu?Dây đốt nóng phụ đặt ở dâu?c)Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken-crôm,gồm dây đốt nóng chính và dây đốt nóng phụ.-Dây đốt nóng chính có công suất lớn được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm nhôm(có chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây) đặt sát đáy nồi,dùng ở chế độ nấu cơm.-Dây đốt nóng phụ công suất nhỏ hơn gắn vào thành nồi được dùng ở chế độ ủ cơm.Ngoài ra còn có đèn báo hiệu và mạch địên tự động để thực hiện các chế độ nấu, ủ,hẹn giờ theo yêu cầuII-NỒI CƠM ĐIỆN1.Cấu tạo*Sơ đồ nguyên lí nồi cơm điện2.Các số liệu kĩ thuật-Điện áp định mức :127V;220V-Công suất định mức:từ 400W đến 1000W.-Dung tích soong :0,75l;1l;1,5l;1,8l;2,5l.II-NỒI CƠM ĐIỆNHãy cho biết ý nghĩa của các số liệu kĩ thuật?3.Sử dụng-Nồi cơm điện ngày nay đựơc dùng nhiều,rất tiện lợi,từ loại đơn giản đến loại tự động nấu cơm theo chương trình và báo tín hiệu bằng màn hình.-Cần sử dụng với điện áp định mức của nồi cơm điện và bảo quản khô ráo.Ghi nhớNguyên lí làm việc của bếp điện nồi cơm điện dựa vào tác dụng nhiệt của dòng điện chạy trong dây đốt nóng.Dây dốt nóng được đúc kín trong ống có chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây.Sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện.Chọn câu đúng Câu 1:Nồi cơm điện sử dụng tiết kiệm điện năng vì:a.Vỏ nồi có hai lớp.b.Có hai dây đốt nóng.c.Vỏ nồi có hai lớp và ở giữa có lớp bông thủy tinh cách nhiêt.d.Cả a,b,c, đều đúng.Câu 2: Bếp điện kiểu kín sử dụng an toàn hơn vì:a.Dây đốt nóng được đặt trên thân bếp.b.Thân bếp được làm bằng nhôm,gang hoặc sắt.c.Dây đốt nóng được đúc kín trong ống có chất cách điện bao quanh.d.Cả a,b,c đều sai.Hết