Bài giảng Glucozo (tiết 1)
Có công thức phân tử là C6H12O6 tồn tại ở hai dạng mạch hở và mạch vòng.
+ Phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa vậy trong phân tử có nhóm –CHO
+ Tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam -> trong phân tử có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau.
+ Khử hoàn toàn hexan. Vậy 6 nguyên tử C tạo thành một mạch dài
Bạn đang xem nội dung Bài giảng Glucozo (tiết 1), để tải tài liệu về máy bạn hãy click vào nút TẢI VỀ
GLUCOZƠ I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ TRẠNG THÁI TỰ NHIÊNGlucozơ là chất rắn, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt.Có trong máu người 0.1%II. CẤU TẠO PHÂN TỬCó công thức phân tử là C6H12O6 tồn tại ở hai dạng mạch hở và mạch vòng. + Phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa vậy trong phân tử có nhóm –CHO+ Tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam -> trong phân tử có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau.+ Khử hoàn toàn hexan. Vậy 6 nguyên tử C tạo thành một mạch dàiCông thức cấu tạo dạng mạch hở 6 5 4 3 2 1CH2OH – CHOH – CHOH – CHOH – CHOH -CH=OHoặc CH2OH[CHOH]4CHO
File đính kèm:
bai_HSglucozo2.ppt
