Bài giảng Hóa học - Bài 43: Khái niệm về tecpen

Bài 43KHÁI NIỆM VỀ TECPENTrường: THPT Tân HồngLớp	: 11A2GV: Huỳnh Võ Việt Thắng.Bài 43: TECPEN1HUỲNH VÕ VIỆT THẮNGKHÁI NIỆM VỀ TECPENI./ THÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT:II./ NGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN:Bài 43: TECPEN2HUỲNH VÕ VIỆT THẮNGI./ THÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT:1./ Thành phần- Tecpen có nhiều trong tinh dầu của thực vật- Tecpen là tên gọi của nhóm hidrocacbon không no,Có công thức chung là (C5H8)n với n2Bài 43: TECPEN3HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG2./ Cấu tạo- Phân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng có chứa liên kết đôi C=C.C10H16 oximenC10H16 limonenBài 43: TECPEN4HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG3./ Một số dẫn xuất chứa oxi của tecpena./ Loại mạch hởGeraniol có trong tinh dầu hoa hồng.Xitronelol có trong tinh dầu xã.Ứng dụng: dùng trong công nghiệp hương liệu và thực phẩm.Bài 43: TECPEN5HUỲNH VÕ VIỆT THẮNGb./ Loại mạch vòng- Mentol và mentol có trong tinh dầu bạc hàmentol C10H20OLá bạc hàmenton C10H18OBài 43: TECPEN6HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG- Ứng dụng: dùng làm hương liệu cho thực phẩm, kem đánh răng, điều chế thuốc chữa bệnh, Bài 43: TECPEN7HUỲNH VÕ VIỆT THẮNGII./ NGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN:1./ Nguồn tecpen thiên nhiên:- Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen có trong các bộ phận của thực vật: lá, thân hoa quả rể của các loài thảo mọc.- Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen còn có trong cơ thể của động vật.Bài 43: TECPEN8HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG2./ Khai thác tecpen:- Phương pháp khai thác tecpen từ thực vật là dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước- Sơ đồ chưng cất lôi cuốn hơi nước trong phòng thí nghiệm:Bài 43: TECPEN9HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG3./ Ứng dụng của tecpen:- Mỹ phẩm- Thực phẩm- Dược phẩmBài 43: TECPEN10HUỲNH VÕ VIỆT THẮNGCũng cố bàiĐặc điểm cấu tạo phân tử tecpenỨng dụng của tecpen và dẫn xuất.Chúc các em học tốtBài 43: TECPEN11HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG