Bài giảng Hóa học - Một số tec - Pen:tên - Công thức - Cấu tạo

KHÁI NIỆM VỀ TECPENTÊt c¶ ®Òu cã mïi h­¬ng ®Æc tr­ng§ã lµ tinh dÇuTrong tinh daàu coù thaønh phaàn chuû yeàu laø “TecPen” vµ dÉn xuÊt cña tecpen TEC PEN lµ g×??Là tên gọi nhóm hidrocacbon không no, thường có công thức chung là (C5H8)n, thường gặp trong giới thực vật.Tecpen có nhiều trong tinh dầu thảo mộc như tinh dầu thông, sả, quế, chanh, camLạ quá @_@Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạoHúng quếOximen (C10H16)Limonen(C10H16)(+) LimonenchanhCam (-) Limonen: có trong cây bạc hà chanh LimonenthôngMột số tec-pen:tên- công thức- cấu tạoMột số tec-pen: tên- công thức- cấu tạoCủ gừngZingiberene ( C15H24)Phân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng và có chứa các liên kết đôi C=C. Vậy cấu tạo của tec-pen có đặc điểm gì?Hoa hồngGeraniol (C10H18O)* Một số dẫn xuất chứa oxi của tecpen: tên- công thức- cấu tạoMột số dẫn xuất chứa oxi của tecpen: tên- công thức- cấu tạoCây bạc hà (peppermint)Mentol(C10H20O)Menton(C10H18O)SảXitronelol (C10H20O)Một số dẫn xuất chứa oxi của tecpen: tên- công thức- cấu tạoNerol(C10H20)Ngọc lanPhong lữOải hươngCỏ chanhTecpen thường gặp ở đâu??Tecpen thường gặp trong giới thực vật, có thể tập trung ở những bộ phận khác nhau như lá ,thân ,hoa ,quả, rể của các loài thảo mộcNgoài ra tecpen còn gặp ở trong giới động vật như dầu gan cá, lòng đỏ trứng. . . . Khai thác Tecpen bằng cách nào??Khai thác tecpen bằng chưng cất lôi cuốn hơi nướcB×nh cÊp h¬i n­ícB×nh chøa nguyªn liÖu ch­ng cÊtLíp tinh dÇuLíp n­ícDïng CO2siªu tíi h¹n trong ly trÝch h­¬ng liÖuỨng dụng của tecpenCông nghiệp thực phẩm.Công nghiệp mỹ phẩm.Dược phẩmVD:-Mentol dùng làm dược phẩm như thuốc ho, thuốc trị ngứa, thuốc giảm đau, bệnh chuột rút, thuốc diệt côn trùng.-Mentol dùng làm hương phẩm và tạo mùi vị trong nước hoa, dầu gội, nước súc miệng, kem đánh răng, chewing gum.Geraniol có trong tinh hoa hồng,cam,sả,dùng làm hương liệu: nước hoa và các sản phẩm có mùi thơm khác.Ngoài ra Geraniol còn dùng chống sâu bọ. Nerol dùng làm hương liệu trong nước hoa, mỹ phẩmTinh dầu cỏ chanhTinh dầu ngọc lan Oải hương trong mỹ phẩmTinh dầu phong lữHương thơm ngọc lan trong mỹ phẫmTurmeric Essential Oil : ngăn ngừa hình thành vết nhăn, vết nám, cho da mịn màng tươi trẻ...Giá: 165,000 VND Star Anis Essential Oil : giúp trấn tĩnh tinh thần, tăng lòng quả cảm, xóa bỏ cảm giác cô đơn, lạnh giá...  Giá: 79,000 VND Chamomile Essential Oil : giải độc chữa đau đầu, chóng mặt... Giá: 410,000 VND Grape Fruit essential Oil : Giúp mọc tóc, chống rụng tóc. Cho tóc đen dài và mượt mà. Giá: 127,000 VND Pepermint essential Oil: thư giãn, làm sạch không khí... Giá: 67,000 VND