Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

KHOA HỌCTrường Tiểu học Kim LanNgười thực hiện: Trịnh Thị TuyếtThứ năm ngày 4 tháng 10 năm 2012Khoa học Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể ?Thứ năm ngày 4 tháng 10 năm 2012Khoa họcBài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn1. Sử dụng hợp lí chất béo                                                                         Hạt vừng2Thông tin về các loại chất béo 	Chất béo có nguồn gốc động vật làm tăng nguy cơ thừa cân, bị mỡ trong máu, bệnh tim mạch, nhưng đối với người thiếu cân và trẻ em thì chúng vừa góp phần giúp cơ thể phát triển, vừa là “cầu nối” chuyên chở các vi-ta-min trong dầu ăn như A, D, K, E,	Chất béo có nguồn gốc thực vật giúp giảm nguy cơ béo phì, xơ vữa động mạch, cao huyết áp,	Theo báo Tuổi TrẻPhiếu học tập1. Đọc thông tin dưới đây: a) Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật? b) Tại sao nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc động vật?2. Trả lời các câu hỏi sau:1. Sử dụng hợp lí các chất béo Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như cao huyết áp, tim mạch1. Sử dụng hợp lí các chất béo2. Sử dụng hợp lí muối ăn1. Sử dụng hợp lí các chất béo2. Sử dụng hợp lí muối ănCâu hỏi thảo luận:Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?b) Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?671. Sử dụng hợp lí các chất béo2. Sử dụng hợp lí muối ăn- Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ. Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i-ốt. - Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh cao huyết áp. Sử dụng hợp lí các chất béo Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể.. Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể. 2. Sử dụng hợp lí muối ăn Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh cao huyết áp. - Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ. Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i-ốt.Trường Tiểu học Kim Lanxin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo và các em học sinh !	 Hãy giơ thẻ chữ Đ với ý kiến em cho là đúng; giơ thẻ chữ S với ý kiến em cho là sai!Nên ăn thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòngtránh các bệnh như cao huyết áp, tim mạch,SKhông nên ăn chất béo có nguồn gốc động vật vì trong chất béo này có chất gây xơ vữa thành mạch máu.Nên ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cần thiết cho cơ thể.Chỉ nên ăn chất béo có nguồn gốc thực vật vì trong chất béo này có chứa chất chống lại bệnh xơ vữa thành mạch máu.Chúng ta không nên ăn mặn để tránh bệnh cao huyết áp.Chúng ta nên sử dụng muối i-ốt trong các bữa ăn để cơ thể phát triển bình thường cả về thể lực và trí tuệ đồng thời phòng bệnh bướu cổ.SĐSĐĐ