Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 7: Bày, dọn bữa ăn trong gia đìn

TRƯỜNG TIỂU HỌC LÊ NGỌC HÂN 
Kỹ thuật – Lớp 5B 
Bày, dọn bữa ăn 
 trong gia đình 
Bµy 
dän 
b÷a 
¨n 
gia 
®×nh 
Hãy nêu quy trình lu ộc rau . 
Ki ểm tra bài cũ : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
T ìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 
Em h ãy kể các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn? 
- Ch én, đũa, muỗng, 
- T ô, dĩa, 
- Li, 
D ụng cụ ăn uống trước bữa ăn: 
 Công vi ệc bày món ăn và d ụng cụ ăn u ống trước bữa ăn? 
- S ắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người. 
 - Lau kh ô dụng cụ, đặt vào vị trí mỗi người. 
- S ắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thu ận tiện cho m ọi người. 
Nµo cïng dän c¬m 
B¸t ®òa 
C¬m 
Canh 
C¸/ thÞt 
Rau 
N­íc chÊm 
Tr¸ng miÖng 
Hoµn thµnh 
Tõ nh÷ng mãn ¨n ®¬n gi¶n 
cho ®Õn cÇu kú.. 
nÕu biÕt bµy dän khÐo lÐo 
Th ực hành 
 Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là: 
a/ Dụng cụ đủ sạch sẽ, món ăn đẹp mắt. 
b/ Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều. 
c/ Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây. 
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT 
a 
 Sau bữa ăn cần thu dọn là: 
a/ Thu dọn theo thói quen. 
b/ Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh. 
 c/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh 
d/ Thu dọn chậm, tỉ mĩ. 
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT 
b 
B÷a c¬m sÏ thËt ngon! 
T ìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn 
Sau khi ăn, ta dọn như thế nào? 
Những công việc thu dọn sau bữa ăn: 
- Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn còn dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ lạnh. 
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại đặt vào mâm để mang đi rửa. 
- Lau sạch bàn ăn. 
Tiết học kết thúc 
Chúc các bạn học tốt!