Bài giảng Mô hình nuôi cá ruộng

MÔ HÌNH NUÔI CÁ RUỘNGBẢN PÁ CÔNG, Xà HUỔI MỘT, HUYỆN SÔNG MÃ, TỈNH SƠN LANhóm 1 thực hiệnCác thành viên tham gia:Lê Thị GiangNguyễn Thị GiangNguyễn Thị DungPhạm Thị Thu ThúyNguyễn Thị ThảoNguyễn Thị ThảoLê Thị ThoanNguyễn Thị Thu HuyềnMSV: 533751MSV: 533752Nguyễn Ngọc AnhLê Thị VânLê Thi ThuNguyễn Thị SuốtLê Xuân TùngPHỤ LỤCPHẦN I : GIỚI THIỆU CHUNG I. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA HÌNH, ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU, KINH TẾ Xà HỘIPHẦN II : NỘI DUNG I. THÀNH PHẦN HỆ THỐNG II.MỐI QUAN HỆ CỦA CÁC THÀNH PHẦN 	 III. KĨ THUẬT CHĂN NUÔI VÀ CHĂM SÓC IV.NĂNG SUẤT V. HIỆU QUẢ KINH TẾ PHẦN III: KẾT LUẬN I.THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN II. ĐỀ XUẤT PHẦN I: GIỚI THIỆU CHUNGBẢN ĐỒ TỈNH SƠN LAI. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA HÌNH - ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU - KINH TẾ Xà HỘIĐẶC ĐIỂM ĐỊA HÌNH SƠN LA: là một tỉnh miền núi Tây BắcViệt Nam* Diện tích: 14.125 km2 * Toạ độ địa lý:Vĩ độ Bắc: 20039’ - 22002’ Kinh độ Đông : 103011’ - 105002’ Phía Bắc: giáp với các tỉnh Yên bái, Lai ChâuPhía Đông giáp các tỉnh Phú Thọ, Hoà BìnhPhía Tây: giáp với tỉnh Điện BiênPhía Nam: giáp với tỉnh Thanh Hoá và nước Cộng Hoà dân chủ nhân dân LàoSơn La có độ cao trung bình 600m so với mặt nước biển. Địa hình chia thành 3 vùng sinh thái: vùng dọc trục quốc lộ 6, vùng hồ sông Đà và vùng cao biên giới.* Địa hình Sơn La gồm ¾ là đồi núi và cao nguyên, đất đai tương đối màu mỡSông Mã là một huyện vùng sâu, vùng cao biên giới, nằm ở phía Tây tỉnh Sơn La Huyện Sông Mã nằm kéo dài dọc Sông Mã, nguồn nước dồi dào thuận lợi cho việc canh tác nông nghiệp và nuôi trồng thủy sảnĐẶC ĐIỂM KHÍ HẬU Sơn La có khí hậu nhiệt đới gió mùa vùng núi, mùa đông lạnh khô, mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều. Khí hậu Sơn La chia làm 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ, thu, đôngMùa đông khô hạn kéo dài Vào những tháng cuối mùa khô đầu mùa mưa (tháng 3 - 4) chịu ảnh hưởng của gió Tây khô nóng Thường xuyên xuất hiện sương muối, mưa đá, lũ quét ĐẶC ĐIỂM VỀ KINH TẾ - Xà HỘI - Về kinh tế: Sơn La có tiềm năng để phát triển các sản phẩm nông - lâm sản, hàng hoá có lợi thế với quy mô lớn mà ít nơi có được như chè, ngô +Là tỉnh có nhiều tiềm năng phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm, đặc biệt là bò sữa, bò thịt chất lượng caophát triển các loại giống cây ăn quả ôn đới, nhiệt đới, á nhiệt đới với quy mô lớn như: mận, mơ, đào+Nguồn tài nguyên khoáng sản tuy trữ lượng nhỏ, phân bố rải rác song rất phong phú,  đa dạng, có triển vọng phát triển công nghiệp sản xuất VLXD+Có tiềm năng lớn về xây dựng thủy điện- Về xã hội:Sơn la có 11 đơn vị hành chính(1 thị xã, 10 huyện ) với 12 dân tộc đang sinh sống+Trình độ dân trí thấp, do phổ câp giáo dục chưa đồng đều+Dân cư thưa thớt,hình thành các buôn, bản làng+ Có bản sắc văn hóa độc đáo, phong phúPHẦN II. NỘI DUNGTHÀNH PHẦN HỆ THỐNG- Hệ thống bao gồm các hệ thống nhỏ: hệ thống trồng trọt, hệ thống chăn nuôi, hệ thống phi nông nghiệpHệ thông trồng trọt- Thành phần cây trồng: lúa nước- Lúa là các giống lúa lai: giống HYT 100, nhị ưu 838đây là cá giống lúa thân cứng chống đổ,kháng bệnh bạc lá và một số sâu bệnh khác, đẻ nhánh trung bình từ 5-7 nhánh, thích hợp trồng ở chân ruộng sâu, ruộng trũng2.Hệ thống chăn nuôiThành phần vật nuôi: cá, lợn, gà.- Cá: nuôi nhiều loại kết hợp như cá chép, trôi, mè, rô phicá nuôi kết hợp trong ruộng lúa.-Lợn: nuôi với quy mô nhỏ,đầu tư về chuồng trại không lớn, nuôi khoảng 2-4 con/12m2 , thường là các giống lợn móng cái-Gà:nuôi thành đàn nhỏ lẻ từ 10-15 con, nuôi quây thả vườn, thường nuôi các giống gà ta (gà ri), gà chọi hoặc gà pha chọi3. Hệ thống phi nông nghiệpHộ có tổ chức làm thêm ngành xay xát để phục vụ nhu cầu cho bà con trong xãĐây là một hình thức kinh doanh phụ thêm để góp thêm thu nhập cho gia đìnhHệ thống này được xây dựng với quy mô nhỏ gồm 1 máy xay trấu, 1 máy suốt gạo và một máy nghiền cámHệ thống máy xay xátII. CÁC MỐI QUAN HỆMối quan hệ giữa các thành phần trong hệ thốngCá cung cấp phân cho lúa, cá sục bùn làm tăng lượng oxi, ăn sâu bọ, cỏ dại Ruộng lúa là môi trường sống cho cá, cung cấp thức ăn cho cá, cung cấp thức ăn cho chăn nuôi gà, lợn, cung cấp nguyên liệu cho hệ thống phi nông nghiệpChăn nuôi gà, lợn cung cấp phân chuồng, phân xanh cho ruộng lúa đồng thời là thức ăn cho cáHệ thống phi nông nghiệp cung cấp cám gạo làm thức ăn cho cá, gà,lợn, cung cấp trấu để ủ phân chuồng2. Các mối quan hệ ngoài hệ thốngĐối với thị trường: + cung cấp giống lúa, giống cá, gà, lợn, thức ăn, phân bón, TBVTV cho hệ thống+là nơi tiêu thụ các sản phẩm của hệ thốngVới các điều kiện tự nhiên+ hệ thống luôn chịu tác động mạnh mẽ của các yếu tố tự nhiên (lũ lụt, sương muối,gió tây khô nóng,)+ hệ thống ruộng cá góp phần cải tạo ruộng đất, hạn chế việc sử dụng phân hóa học, thuốc BVTV ít ảnh hưởng xấu đến môi trường, sức khỏe con người Với các hệ thống khác: có sự tác động qua lại về vốn, giống, nguyên liệu, kinh nghiệmĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊNCÁC HỆ THỐNG KHÁCTHỊ TRƯỜNG HỆ THỐNG PHI NÔNG NGHIỆPCÁLÚANguyên liệua.Kĩ thuật nuôi-Thiết kế chọn vị trí ruộng +Điều kiện ruộng gần kênh rạch, ruộng ít phèn+Không được chọn ruộng ở gần hoa màu tránh thuốc BVTV-Chọn loài cá nuôi+Chọn loài cá ăn tạp: cá rô phi, cá chép, cá mè  khi nuôi cần phài có tỉ lệ phù hợp Ví dụ: Mè 50%, Rô Phi 30%, Chép 20%+Chọn cá khỏe mạnh, không bị xây xát, bơi lội nhanh nhẹn, kích thước đồng đềuIII. KĨ THUẬT CHĂN NUÔI & CHĂM SÓCMô hình kênh và chuôm nuôi cá b.Chăm sóc và quản lý:Ngoài nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có trên ruộng, hằng ngày bổ sung thêm: tấm, cám, lúa ngâm, rau xanh,... 2 - 3% trọng lượng cá nuôi. Cho cá ăn buổi sáng 1/3 lượng thức ăn, buổi chiều 2/3.Sau khi gặt lúa, cần bổ sung thêm 5kg Urê/1.000m2 để tạo lúa chét làm thức ăn cho cá.Thường xuyên kiểm tra bờ bao, cống để tránh rò rỉ, đảm bảo các nhu cầu về nước, nắm được biến động mực nước lũ hàng nămKiểm tra hoạt động của cá và lượng thức ăn cá ăn hàng ngày, để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợpHạn chế sử dụng thuốc nông dược, thuốc bảo vệ thực vậtIV. NĂNG SUẤTPhương thức canh tác 2 lúa +1 cá: là tiến hành thả cá vào cuối vụ hè thu và thu hoạch vào cuối vụ đôngNăng suất lúa đạt 4,5 tấn/ ha, tăng từ 5-10% so với các ruộng không nuôi cá.Trung bình 1ha tăng thêm được 150kg-450kg, mức cao nhất có thể tăng tới 750 kg lúa/ha,Năng suất nuôi cá ở ruộng trũng có thể đạt tới 1.2 đến 1.5 tấn/haLợn nuôi 3 lứa/năm, tăng trọng, lớn nhanh, tận dụng được nguồn thức ăn là cám gạo từ hệ thống phi nông nghiệp, tạo nguồn phân chuồng bón cho ruộng. Lợn xuất bán đạt trọng lượng 60kg/conGà chủ yếu nuôi phục vụ nhu cầu thực phẩm của gia đìnhCảnh thu hoạchIV. HIỆU QUẢ KINH TẾTrên 1 ha đất lúa có 8.800m2 là diện tích trồng lúa, còn lại là diện tích đào kênh, chuôm nuôi cá. Chi phí:80kg lúa giống Áp dụng biện pháp IPM, bón 250kg phân lân super, 150kg urê, 100kg kali Thức ăn lúc cá còn nhỏ là 10 bao cám viên (giá mỗi bao là: 220.000đ) kết hợp cho ăn thêm cám gạo tấm. Tổng chi phí đầu tư lên đến: 8.530.000đ. tổng thu từ lúa và cá đạt tới 26.150.000đ, trừ chi phí 8.530.000đ, còn lãi được 17.620.000đ. Nguồn thu từ các hoạt động khác là 9.000.000đCác giống cá được lựa chọn nuôi và đem lại hiêu quả kinh tế caoPHẦN III: KẾT LUẬNI.KHÓ KHĂN, THUẬN LỢIKhó KhănĐối với việc nuôi cá:Là mô hình mới trong thời gian ngắn người nông dân chưa thể áp dụng ngay được- Chịu tác động lớn của mùa mưa lũViệc mở rộng diện tích nuôi rất khóNuôi cá ruộng cần có sự đầu tư ban đầu lớnNguồn nước dễ bị nhiễm độc Diên tích mặt nước thường xuyên bị thay đổi, bị thu hẹp để đảm bảo sự sinh trưởng của cây lúaKhó kiểm soát được dịch bệnh Thị trường tiêu thụ hạn chế- Không nuôi được các loại cá lớn có giá trị kinh tế caob. Đối với việc canh tác lúa Diện tích trồng lúa bị thu hẹp Công tác chăm sóc, bón phân, phun thuốc BVTV gặp nhiều khó khăn2. Thuận Lợi- Cá sục bùn, khuấy nước làm tăng lượng oxi trong đất, các hợp chất hữu cơ dễ được phân hủy- Năng suất của lúa, cá đều tăng- Thời gian sinh trưởng của cá nhanh hơn trong ao hồTận dụng được nguồn thức ăn trên ruộng lúaTận dụng được diện tích nuôi trồngII. ĐỀ XUẤT- Cần tạo dựng thị trường tiêu thụ cá - Có sự đầu tư lớn về kĩ thuật chăm sóc , vốn- Có sự lựa chọn giống lúa và cá thích hợp- Chủ động về thời vụ, thu hoạch trước mùa bão lũ- Mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao nên cần nhân rộng