Bài giảng môn Công nghệ Lớp 8 - Bài 41,42: Đồ dùng loại điện-nhiệt. Bàn là điện Bếp điện, nồi cơm điện

BÌNH KHAÙNHTRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ Ñaëng Höõu HoaøngKÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ TIẾT GIÁO ÁN ĐIỆN TỬMÔN: Công nghệ 8GVTH: NGÔ THÀNH RỚTKIỂM TRA BÀI CỦ1. Cấu tạo đèn huỳnh quang gồm mấy bộ phận chính ?Gồm 3 bộ phận chính:- Bóng đèn.- Chấn lưu.- Tắc te.2. Em hãy cho biết chức năng của bóng đèn, chấn lưu, tắc te ? Bóng đèn có chức năng phát ra ánh sáng.- Chấn lưu dùng để ổn định và duy trì dòng điện- Tắc te dùng để mồi phóng điện.Baøi 41, 42:Ñoà duøng loaïi ñieän - nhieät. Baøn laø ñieänBeáp ñieän, noài côm ñieän TẬP TRUNG THEO DÕI BÀI HỌCQUY ƯỚC HỌC TẬP TỰ MÌNH XÂY DỰNG BÀI HỌC NGHE NHÌN GHI CHÉPPHÁT BIỂU SUY NGHĨ, NHẬN XÉT ĐÓNG GÓP Ý KIẾNGIẢI QUYẾT VẤN ĐỀMuïc tieâu baøi hoïcHieåu ñöôïc nguyeân lí laøm vieäc cuûa ñoà duøng ñieän – nhieät.Hieåu ñöôïc caáu taïo, nguyeân lí laøm vieäc cuûa baøn laø ñieän, beáp ñieän, noài côm ñieän.Bieát söû duïng baøn laø ñieän , beáp ñieän, noài côm ñieän ñuùng yeâu caàu kó thuaät vaø an toaøn ñieän.Mục tiêu bài học hôm nay là gì ?A) BÀN LÀ ĐIỆN:Trong gia đình các em thường sử dụng những đồ điện – nhiệt nào ? Đồ dùng điện – nhiệt thường dùng như: bàn là điện, bếp điện, nồi cơm điện, ấm điện, bình nước nóng I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:Em hãy cho biết tác dụng nhiệt của dòng điện ? Dựa vào tác dụng nhiệt của dòng điện chạy trong dây đốt nóng, biến đổi điện năng thành nhiệt năng.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:Năng lượng đầu vào là điện năng.-Năng lương đầu ra là nhiệt năng.Năng lượng đầu vào và đầu ra của ra của đồ dùng loại điện – nhiệt là gì ?BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:2) Dây đốt nóng:a) Điện trở dây đốt nóng:Điện trở dây đốt nóng phụ thuộc vào yếu tố nào ?Phụ thuộc vào điện trở suất ⍴ BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:Điện trở của dây đốt nóng tỉ lệ như thế nào đối với chiều dài và tiết diện ? Tỉ lệ thuận với chiều dài, tỉ lệ nghịch với tiết diện.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:2) Dây đốt nóng: a) Điện trở dây đốt nóng:BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:2) Dây đốt nóng: a) Điện trở dây đốt nóng:Em hãy cho biết công thức tính điện trở dây đốt nóng ?Trong đó: ⍴ :Điện trở suất. (Ωm) l :Chiều dài của dây. (m) S : Tiết diện. (m2)Đơn vị của điện trở là ôm, kí hiệu Ω b) Các yêu cầu kĩ thuật của dây đốt nóng: BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:2) Dây đốt nóng: a) Điện trở dây đốt nóng:Vì sao dây đốt nóng phải làm bằng vật liệu có điện trở suất lớn và phải chịu được nhiệt độ cao ? Để đảm bảo yêu cầu của thiết bị là nhiệt lượng tỏa ra lớn và không bị nóng chảy.Em hãy cho biết các yêu cầu kĩ thuật của dây đốt nóng ?Dây đốt nóng làm bằng vật liệu dẫn điện có điện trở suất lớn như: dây niken – crom hoặc dây phero – crom.Dây đốt nóng phải chịu được nhiệt độ cao từ 10000c – 11000c. BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:1) Nguyên lí làm việc:2) Dây đốt nóng: a) Điện trở dây đốt nóng: b) Các yêu cầu kĩ thuật của dây đốt nóng:BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:1) Cấu tạo:Cấu tạo bàn là điện gồm mấy bộ phận chính ?Dây đốt nóngVỏ bàn là Gồm dây đốt nóng và vỏ bàn làDây đốt nóng được làm bằng vật liệu gì ?- Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken – crom.Nhiệt độ làm việc của dây đốt nóng niken – crom vào khoảng bao nhiêu độ?Nhiệt độ làm việc khoảng 1000 – 11000c.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo:Dây đốt nóng được đặt ở đâu trong bàn là điện ? Dây đốt nóng được đặt ở các rãnh trong bàn là và cách điện với vỏ.Gồm dây đốt nóng và vỏ bàn là: BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo:Vỏ bàn là gồm đế và nắp:+ Đế được làm bằng gang hoặc hợp kim nhôm đánh bóng hoặc mạ crom.+ Nắp được làm bằng đồng hoặc thép, trên nắp có gắn tay cầm bằng nhựa chịu nhiệt.Gồm dây đốt nóng và vỏ bàn là: - Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken – crôm. Vỏ bàn là gồm mấy bộ phận và được làm bằng vật liệu gì ? Ngoài hai bộ phân trên, bàn là còn có các bộ phận như: đèn tín hiệu, rơle nhiệt, núm điều chỉnh nhiệt độ.Ngoài hai bộ phận trên, bàn là còn có những bộ phận nào ?BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo: Trong baøn laø coù rôle nhieät. Rôle nhieät ñöôïc söû duïng ñeå töï ñoäng caét maïch ñieän khi ñaït ñeán nhieät ñoä yeâu caàu. Phaàn töû cô baûn cuûa rôle nhieät laø thanh kim loaïi keùp, caáu taïo töø hai taám kim loaïi, moät taám coù heä soá daõn nôû beù, moät taám coù heä soá daõn nôû lôùn. Khi nhieät ñoä cuûa baøn laø ñaït ñeán trò soá quy ñònh thì nhieät löôïng toûa ra cuûa baøn laø laøm cho thanh kim loaïi keùp bò uoán cong veà phía kim loaïi coù heä soá daõn nôû nhoû hôn, daãn ñeán töï ñoäng caét maïch ñieän vaøo baøn laø. Khi baøn laø nguoäi ñeán möùc quy ñònh, thanh kim loaïi trôû veà daïng ban ñaàu, maïch ñieän ñöôïc töï ñoäng ñoùng laïi.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo:2) Nguyên lí làm việc:Em hãy nêu nguyên lí làm việc của bàn là điện ? Khi đóng điện, dòng điện chạy trong dây đốt nóng tỏa nhiệt, nhiệt được tích vào đế của bàn là làm nóng bàn là.Nhiệt năng là năng lượng đầu vào hay đầu ra của bàn là điện và được sử dụng để làm gì ? Nhiệt năng là năng lượng đầu ra của bàn là và được dùng để làm phẳng quần áo.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo: 2) Nguyên lí làm việc:BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo: 2) Nguyên lí làm việc:3) Các số liệu kĩ thuật :Trên bàn là điện có những số liệu kĩ thuật nào ?Điện áp đm: 127 – 220v.-Công suất đm: 300 – 1000w.Em hãy cho biết ý nghĩa của số liệu kĩ thuật ? Các số liệu kĩ thuật giúp ta lựa chọn đồ dùng điện phù hợp và sử dụng đúng yêu cầu kĩ thuật để tránh làm hỏng đồ dùng điện.BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo: 2) Nguyên lí làm việc: 3) Các số liệu kĩ thuật :BÀN LÀ ĐIỆN:I. ĐỒ DÙNG LOẠI ĐIỆN – NHIỆT:II. BÀN LÀ ĐIỆN:	 1) Cấu tạo: 2) Nguyên lí làm việc: 3) Các số liệu kĩ thuật :4) Sử dụng:Khi sử dụng bàn là điện cần chú ý điều gì ? Khi sử dụng cần chú ý:-Sử dụng đúng với điện áp định mức của bàn là.-Khi đóng điện không được để mặt đế bàn là trực tiếp xuống bàn hoặc để lâu trên quần áo -Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với từng loại vải, lụa, cần là, tránh làm hỏng vật dụng được là.-Giữ gìn mặt đế bàn là sạch và nhẵn.-Đảm bảo an toàn về điện và nhiệt.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN:I. BẾP ĐIỆN:1) Cấu tạo:Cấu tạo bếp điện gồm mấy bộ phân chính ?Dây đốt nóngThân bếp Có 2 bộ phận chính: dây đốt nóng và thân bếp.Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim gì ? -Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken – crom hoặc Fe – crom.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo: Có 2 bộ phận chính: dây đốt nóng và thân bếp.Bếp điện có mấy loại ? -Bếp điện có 2 loại: bếp điện kiểu hở và bếp điện kiểu kín.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo: Có 2 bộ phận chính: dây đốt nóng và thân bếp. -Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken – crom hoặc Fe – crom.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo:Bếp điện kiểu hở dây đốt nóng có hình dạng như thế nào ? Và được đặt ở đâu ? + Bếp điện kiểu hở dây đốt nóng được quấn thành lò xo và được đặt vào rãnh của thân bếp làm bằng đất chịu nhiệt.Bếp điện kiểu kín dây đốt nóng được đặt ở đâu ? + Bếp điện kiểu kín dây đốt nóng được đúc kín trong ống và đặt trên thân bếp.Thân bếp được làm bằng vật liệu gì ? Thân bếp được làm bằng nhôm, gang hoặc sắt.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo:So sánh hai loại bếp điện trên, theo em nên sử dụng loại bếp điện nào an toàn hơn ? Nên sử dụng bếp điện kiểu kín sẽ an toàn hơn. Vì dây đốt nóng được đúc kín trong ống và được cách điện với vỏ.2) Các số liệu kĩ thuật:Thông thường trên bếp điện có những số liệu kĩ thuật gì ?Điện áp định mức: 127 – 220v.Công suất định mức: 500 – 200W.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo:3) Sử dụng:Để đảm bảo an toàn về điện và nhiệt, khi sử dụng cần chú ý điều gì ? Khi sử dụng cần chú ý: Sử dụng đúng với điện áp định mức của bếp điện. Không để thức ăn, nước rơi vào dây đốt nóng và thường xuyên lau chùi bếp điện sạch sẽ. Đảm bảo an toàn về điện và về nhiệt, đặc biệt đối với bếp điện kiểu hở.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: 1) Cấu tạo: 2) Các số liệu kĩ thuật:B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN:II. NỒI CƠM ĐIỆN:1) Cấu tạo:Cấu tạo nồi cơm điện gồm mấy bộ phận chính ? Nồi cơm điện có 3 bộ phận chính: vỏ nồi, soong và dây đốt nóng.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo: Nồi cơm điện có 3 bộ phận chính: vỏ nồi, soong và dây đốt nóng.Vỏ nồi có mấy lớp ? Lớp bông thuỷ tinh ở giữa 2 lớp vỏ của nồi cơm điện có chức năng gì ? - Vỏ nồi có hai lớp, giữa hai lớp có bông thuỷ tinh dùng để cách nhiệt.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo: Vì nồi cơm điện có lớp bông thuỷ tinh ở giữa hai lớp vỏ dùng để cách nhiệt đi ra bên ngoài , nên nhiệt được tập trung vào bên trong nồi làm cơm mau chính.Căn cứ vào cấu tạo vỏ nồi, em hãy giải thích tại sao sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện ?B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo: Nồi cơm điện có 3 bộ phận chính: vỏ nồi, soong và dây đốt nóng.- Vỏ nồi có hai lớp, giữa hai lớp có bông thuỷ tinh dùng để cách nhiệt.Soong được làm bằng hợp kim gì ?- Soong được làm bằng hợp kim nhôm.Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim gì ? Và có mấy loại dây đốt nóng ? Dây đốt nóng được làm bằng hợp kim niken – crom, gồm dây đốt nóng chính và dây đốt nóng phụ.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo:Dây đốt nóng chính được đặt ở đâu và có chức năng gì ? + Dây đốt nóng chính được đặt sát đáy nồi, dùng ở chế độ nấu cơm.Dây đốt nóng phụ được đặt ở đâu và có chức năng gì ? + Dây đốt nóng phụ được gắn vào thành nồi được dùng ở chế độ ủ cơm.Dây đốt nóng phụDây đốt nóng chínhNgoài các bộ phận trên nồi cơm điện còn có thêm các bộ phân nào ? Ngoài ra còn có đèn báo hiệu và mạch tự động để thực hiện các chế độ nấu, ủ, hẹn giờ B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo:2) Các số liệu kĩ thuật:B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo:Trên nồi cơm điện có những số liệu kĩ thuật gì ? Điện áp định mức: 127 – 220v. Công suất định mức: 400 – 1000W. Dung tích soong: 0,75 – 2,5 l.3) Sử dụng: Theo em sử dụng nồi cơm điện thế nào là hợp lí ? Cần sử dụng đúng với điện áp định mức của nồi cơm điện và bảo quản nơi khô ráo.B. BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN: I. BẾP ĐIỆN: II. NỒI CƠM ĐIỆN: 1) Cấu tạo: 2) Các số liệu kĩ thuật:§å dïng lo¹i ®iÖn - nhiÖt bµn lµ ®iÖn, bÕp ®iÖn, nåi c¬m ®iÖnBµn lµ ®iÖnBÕp ®iÖnNåi c¬m ®iÖnCÊu t¹oNguyªn lÝlµm viÖcSè liÖukü thuËt- D©y ®èt nãng- Vá: §Õ vµ n¾p Khi ®ãng ®iÖn dßng ®iÖn ch¹y trong d©y ®èt nãng, biÕn ®æi ®iÖn n¨ng thµnh nhiÖt n¨ng-§iÖn ¸p ®Þnh møc: 127V; 220V-C«ng suÊt ®Þnh møc:300W_1000W-D©y ®èt nãng-Th©n bÕp-§iÖn ¸p ®Þnh møc: 127V; 220V-C«ng suÊt ®Þnh møc: 500W-2000W-D©y ®èt nãng-Vá nåi; - Soong-§iÖn ¸p ®Þnh møc : 127V; 220V-C«ng suÊt ®Þnh møc: 400W-1000WCUÛNG CỐCấu tạo bàn là điện, bếp điện, nồi cơm điện gồm những bộ phận chính nào ?Em hãy cho biết nguyên lí làm việc của bàn là điện, bếp điện, nồi cơm điện ?Em hãy cho biết số liệu kĩ thuật của bàn là điện, bếp điện, nồi cơm điện ?DẶN DÒHọc bài và đọc trước bài 43: Thực hành: Bàn là điện, bếp điện, nồi cơm điện.  -Mỗi nhóm chuẩn bị báo cáo thực hành theo mẫu trang 150 sgk.-Làm các câu hỏi bài 41 và bài 42 vào vở bài tập.CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ Đà ĐẾN DỰ !Chuùc caùc em hoïc toát