Bài giảng môn Khoa học Lớp 4 - Tuần 3, Bài 6: Vai trò của vi-ta-min chất khoáng và chất xơ

1KHOA HỌC LỚP 4VAI TRề CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ.2Khoa họcKIỂM TRA BÀI CŨ1. Em hóy kể tờn một số loại thức ăn chứa chất đạm, chất bộo mà em ăn hàng ngày ?2. Nờu vai trũ của chất đạm, chất bộo đối với cơ thể ?-Thịt, cỏ trứng, sữa, tụm , cua, ốc, đậu khuụn, dầu vừng, dầu đậu phụng, muối mố,.. - Chất đạm giỳp xõy dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra tế bào mới làm cho cơ thể lớn lờn, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.Chất bộo giàu năng lượng giỳp cơ thể hấp thụ cỏc vi-ta-min:A, D, E, KKhoa học:Vai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất sơ Hoạt động 1 : Kể tờn thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoỏng chất xơ.4Khoa học:Vai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất sơ Hoạt động 1 : Kể tờn thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoỏng chất xơ.Thảo luận nhúm 4Làm phiếu bài tập(thời gian 3 phỳt)Tờn thức ănChứa vi-ta-minChứa chất khoỏngChứa chất xơNguồn gốc thực vậtNguồn gốc động vậtSữaTrứngCà rốtCải bắpGạoThịt lợnChuốiCà chuaCamRau cảiXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXKhoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.Tờn thức ănChứa vi-ta-minChứa chất khoỏngChứa chất xơNguồn gốc thực vậtNguồn gốc động vậtThanh longKhếCỏCuaRau muốngRau dềnRau ngútDầu thực vậtXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXKhoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.Khoa học:Vai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất sơ Hoạt động 2 : Nờu vai trũ của vi-ta-min,chất khoỏng chất xơ.Thảo luận nhúm 4(thời gian 3 phỳt)NhómVi-ta-min - Kể tờn một số vi-ta-min-Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối với cơ thể? NhómChất khoáng Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?NhómChất xơ- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể? - Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao? THẢO LUẬN NHểM 4Nhóm Vi-ta-min1. Một số vi-ta-min:2. Vai trò của các loại vitamin:3. Vai trò của vi-ta-min đối với cơ thể:Vi-ta-min A, B, C, D, E, K,... Vi-ta-min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp xương và cơ thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kích thích tiêu hoáVi-ta-min là những chất khụng tham gia trực tiếp vào việc xõy dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiờn, chỳng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. * Cỏc thức ăn cú chứa nhiều Vi-ta-min và chất khoỏng: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua, tụm,cỏ,cà rốt,Khoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.13* Cỏc thức ăn cú chứa nhiều chất xơ: bắp cải, sỳp lơ,rau cải, rau muống, bớ xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngút,khoai lang,ngụ,.Khoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.Lở miệngCũi xươngBị phựKhụ mắt – quỏng gàChảy mỏu chõn răngViờm daNhóm chất khoáng-Vai trò của các loại chất khoáng:Can-xi, sắt, phốt pho, i-ụt, kẽm,Can - xi chống bệnh còi xương ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ thể, i-ốt cần cho sự phỏt triển về thể lực và trớ tuệ, kẽm cần thiết cho việc lành vết thương, sự phỏt triển cơ thể, cũng như sự phỏt triển sinh lớ.-Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò đối với cơ thể:Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống. Nếu thiếu chất khoỏng cơ thể sẽ bị bệnh.-Tên một số chất khoáng:16* Nếu thiếu cỏc khoỏng chất cần thiết sẽ gõy ra cỏc bệnh: - Những thức ăn nào cú chứa chất xơ ?- Chất xơ cú vai trũ gỡ đối với cơ thể ?* Cỏc loại rau, cỏc loại đỗ, cỏc loại khoai,* Chất xơ khụng cú giỏ trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bỡnh thường của bộ mỏy tiờu húa.* Hằng ngày chỳng ta cần uống khoảng 2 lớt nước. Nước giỳp việc thải cỏc chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.- Hằng ngày, chỳng ta cần uống bao nhiờu lớt nước ? Tại sao cần uống đủ nước?Khoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.- Những thức ăn nào có chứa chất xơ:- Vai trũ của chất xơ đối với cơ thể: - Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ bị bệnhCác loại rau, đậu, khoai.Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá.NhómChất xơVi-ta-min là những chất khụng tham gia trực tiếp vào xõy dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiờn, chỳng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh.- Một số chất khoỏng như sắt, can-xi,tham gia vào việc xõy dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể cũn cần một lượng nhỏ một số chất khoỏng khỏc để tạo ra men thỳc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu cỏc chất khoỏng, cơ thể sẽ bị bệnh.- Chất xơ khụng cú giỏ trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bỡnh thường của bộ mỏy tiờu húa.Khoa họcVai trũ của vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.KẾT LUẬN:Vai trũ của Vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơVi-ta-minCỏc chất khoỏng như sắt, canxi,.Chất xơCần cho hoạt động sống của cơ thểTham gia vào việc xõy dựng cơ thểRất cần cho bộ mỏy tiờu húaCủng cố24CHÚC CÁC EM HỌC GiỎI !