Bài giảng môn Sinh học - Bài 15: Tiêu hóa ở động vật

B - CHUYỂN HểA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT BÀI 15 : TIấU HểA Ở ĐỘNG VẬT I. Tiêu hoá là gì? Hãy chọn đáp án đúng về khái niệm tiêu hoá 	 a. Là quá trình làm biến đổi thức ăn thành các chất hữu cơ.	b. Tiêu hoá là quá trình tạo ra các chất dinh dưỡng và năng lượng hình thành phân thải ra ngoài cơ thể	c. Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng.	d.Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được. 	đáp án:DI. Tiêu hoá là gì?Tiờu húa là quỏ trỡnh biến đổi cỏc chất dinh dưỡng cú trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.1. Khỏi niệm:2. Cỏc hỡnh thức tiờu húa - Tiêu hoá nội bào : Thức ăn được tiêu hoá bên trong tế bào- Tiêu hoá ngoại bào: Thức ăn đựơc tiêu hoá bên ngoài tế bàoII. Tiêu hoá ở động vật chưa có cơ quan tiêu hoá - Động vật đơn bào: trựng roi, trựng biến hỡnh, trựng giày. 1. Đại diệnII. Tiêu hoá ở động vật chưa co cơ quan tiêu hoá 2. Quá trình tiêu hoá thức ăn2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:II. Tiêu hoá ở động vật chưa co cơ quan tiêu hoá Đỏp ỏn: B (2 – 3 - 1) Dựa vào SGK chọn đỏp ỏn đỳng về trỡnh tự cỏc giai đoạn của quỏ trỡnh tiờu húa nội bào ở trựng giày ?2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:II. Tiêu hoá ở động vật chưa co cơ quan tiêu hoá - Lấy thức ăn từ mụi trường bằng cỏch thực bào, hỡnh thành khụng bào tiờu hoỏ- Cỏc enzin của Lizoxom phõn huỷ cỏc chất dinh dưỡng phức tạp thành cỏc chất dinh dưỡng đơn giản- Cỏc chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thụ vào tế bào chất , chất cặn bó thải ra ngoài=> Chủ yếu là tiờu hoỏ nội bào1. Đại diện:2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:III. Tiêu hoá ở động vật có túi tiêu hoáCỏc loài ruột khoang và giun dẹp2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:III. Tiêu hoá ở động vật có túi tiêu hoá Thức ăn trong túi tiêu hoá được tiêu hoá ngoại bào trong lòng túi bên ngoài tế bào và tiêu hoá nội bào bên trong các tế bào tuyến trên thành túi.Chủ yếu là tiêu hoá ngoại bào, tuy nhiên vẫn còn tiêu hoá nội bào3. Ưu điểm của tiờu hoỏ trong tỳi tiờu hoỏ so với tiờu hoỏ nội bào:III. Tiêu hoá ở động vật có túi tiêu hoá- Tiờu hoỏ được những thức ăn cú kớch thước lớn1. Đại diện :IV. Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá- Động vật cú xương sống và nhiều loài động vật khụng xương sống.2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:- Hoàn thành phiếu sau về quỏ trỡnh tiờu húa thức ăn trong cỏc bộ phận của ống tiờu húa ở người bằng cỏch đỏnh dấu X vào cột tiờu hoỏ cơ học và tiờu hoỏ hoỏ họcSTTBộ PhậnTiờu húa cơ học Tiờu húa húa học1Miệng2Thực quản3Dạ dày4Ruột non5Ruột giàIV. Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoáX X X X XX XX2. Quỏ trỡnh tiờu hoỏ thức ăn:- Trong ống tiờu hoỏ, thức ăn được tiờu hoỏ ngoại bào nhờ hoạt động cơ học và hoỏ học của ống tiờu hoỏ tạo thành cỏc chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thụ vào mỏu IV. Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá- Cỏc chất cặn bó thải ra ngoài qua hậu mụn => Chủ yếu là tiờu hoỏ ngoại bào3. Ưu điểm của tiờu hoỏ thức ăn trong ống tiờu hoỏ so với tỳi tiờu hoỏ- Động vật cú ống tiờu hoỏ tiờu hoỏ được thức ăn cú kớch thước lớn, hiệu quả tiờu hoỏ thức ăn caoIV. Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá- Cấu tạo ngày càng phức tạp : từ khụng cú cơ quan tiờu húa  cú cơ quan tiờu húa, từ tỳi tiờu húa  ống tiờu húa.- Chuyờn húa về chức năng ngày càng rừ rệt : sự chuyờn húa cao của cỏc bộ phận trong ống tiờu húa làm tăng hiệu quả tiờu húa thức ăn.- Sự tiến húa cũn thể hiện : từ tiờu húa nội bào  tiờu húa ngoại bào. Nhờ tiờu húa ngoại bào động vật ăn được thức ăn lớn hơn.V. Chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá ở động vật