Bài giảng môn Sinh học - Tiết 17: Sự biến đổi chất

TIẾT 17SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTCHƯƠNG II : PHẢN ỨNG HOÁ HỌCNước đáNướcNước sôiRắnLỏng HơiChảy lỏngBay hơiNgưng tụĐông đặcI) HiÖn t­îng vËt lÝ :1) Quan s¸t :-Nước đá (rắn) Nước lỏng Hơi nướcChảy lỏngĐông đặcBay hơiNgưng tụTIẾT 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTTN cô cạn dung dịch muối ăn!Muối ăndd muốiI) HiÖn t­îng vËt lÝ :1) Quan s¸t :-Nước đá (rắn) Nước lỏng Hơi nướcChảy lỏngĐông đặcBay hơiNgưng tụTIẾT 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT-Muối ăn (rắn) Nước muối Muối ăn (rắn)Hòa tanvào nướcCô cạn 2) Nhận xét:Nước và muối ăn chỉ biến đổi về trạng thái, không có sự thay đổi về chất.3) Kết luận:HiÖn t­îng chÊt biÕn ®æi mµ vÉn giữ nguyªn lµ chÊt ban ®Çu, gäi lµ hiÖn t­îng vËt lÝ .HS quan sát thí nghiệm sau:	- Đốt tờ giấy trong chậu thủy tinh	- Xé tờ giấy thành nhiều mảnh  Hiện tượng vật lý Hiện tượng hoá họcI) HiÖn t­îng vËt lÝ :TIẾT 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTI) HiÖn t­îng vËt lÝ :TIẾT 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTII) HiÖn t­îng hóa học :HiÖn t­îng chÊt biÕn ®æi mµ vÉn giữ nguyªn lµ chÊt ban ®Çu, gäi lµ hiÖn t­îng vËt lÝ .Tªn thí nghiệmTªn chÊt vµ tÝnh chÊt t­¬ng øng cña chÊt tr­íc TNTªn chÊt vµ tÝnh chÊt cña chÊt sau TN TN1 : Đun nãng hçn hîp s¾t vµ l­u huúnh TN2 : Đun nãng ®­êng - S¾t : chÊt r¾n , mµu x¸m vµ bÞ nam ch©m hót.- L­u huúnh : chÊt r¾n , mµu vµng. Đ­êng : chÊt r¾n , mµu tr¾ng. - Than : chÊt r¾n , mµu ®en.- N­íc : chÊt láng , kh«ng mµu .- S¾t(II)sunfua : chÊt r¾n , mµu x¸m , kh«ng bÞ nam ch©m hót.1) Quan s¸t :I) HiÖn t­îng vËt lÝ :TIẾT 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤTII) HiÖn t­îng hóa học :HiÖn t­îng chÊt biÕn ®æi mµ vÉn giữ nguyªn lµ chÊt ban ®Çu, gäi lµ hiÖn t­îng vËt lÝ .1) Quan s¸t : TN1 : Đun nãng hçn hîp s¾t vµ l­u huúnh TN2 : Đun nãng ®­êng 2) NhËn xÐt :Trong c¸c qu¸ trinh trªn , l­u huúnh , s¾t vµ ®­êng ®· biÕn ®æi thµnh chÊt kh¸c .3) Kết luận:HiÖn t­îng chÊt biÕn ®æi cã t¹o ra chÊt kh¸c, ®­îc gäi lµ hiÖn t­îng hãa häc . Bài 1: Những hình ảnh nào sau đây là hiện tượng vật lý? Giải thích?    Băng tanĐĩa vỡHơ ống thủy tinhBài 2  Trong quá trình đốt nến, sáp chảy lỏng thấm vào bấc (tim đèn). Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy tạo khói đen và hơi nước. Hãy chỉ ra các giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lý, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học?   TRÒ CHƠI CHỌN Ô SỐ TRẢ LỜI CÂU HỎI12345687Đây là hiên tượng gì?Về mùa hè thức ăn thường hay bị thiu(1) Hiện tượng hóa học2 .Đây là hiên tượng gì?Cháy rừng gây ô nhiễm môi trường(2) Hiện tượng hóa học3.Đây là hiên tượng gì?Mặt trời mọc sương tan dần(3) Hiện tượng vật lí4.Đây là hiên tượng gì?Đèn tín hiệu giao thông chuyển từ màu xanh sang màu đỏ(4) Hiện tượng vật lí5.Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là hoá học?Sự tạo thành chất rắn màu xám khi nung nóng hổn hợp bột sắt và lưu huỳnhNước chảy đá mònĐinh sắt để lâu ngoài không khí bị gỉa,b và c	(B) a và c	(C) b,c	(5) B) b và c6.Trong các hiện tượng sau hiện tượng nào là vật lí?Cồn để trong lọ không kín bị bay hơiCho kim loại Magiê vào axit HCL thì có khí H2 bay lênBong bóng bay, bay lên trời rồi nổ tung a,b và c	(B) a và c	(C) a và b	(6) B ) a và c7. Ô may mắn(7) Bạn được cộng 10 điểm8. Dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hiện tượng hoá học và hiện tượng vật lí?(8) Có chất mới sinh ra sau phản ứng123456789101112131415HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ HS học bài và làm BT 2 ,3 sgk / 47Tìm hiểu phản ứng hoá học là gì ? Khi nào có phản ứng xảy ra .