Bài giảng Sinh học - Bài 7: Các nguyên tố hóa học và nước của tế bào

Phần II SINH HỌC TẾ BÀOChương I THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀOBÀI 7 : CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀO Các nguyên tố hóa học chính cấu tạo nên tế bào là gì? Tại sao các tế bào khác nhau lại được cấu tạo chung từ một nguyên tố nhất định???CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀOI. Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên cơ thể sống1. Các nguyên tố cơ bản của tế bào2. Các nguyên tố đa lượng, vi lượng3. Vai trò của nguyên tố khoángII. Nước và vai trò nước đối với sự sống1. Cấu trúc hóa học của phân tử nước2. Yù nghĩa sinh học của nước I . Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên sự sống?1. Các nguyên tố cơ bản của tế bàoDựa vào bảng 1 SGK trang 25, hãy cho biết thế nào là các nguyên tố cơ bản của tế baò ? Vd?-Các nguyên tố cơ bản của tế bào là các nguyên tố hóa học ngoài tự nhiên cấu thành nên các cơ thể sống.VD: 0, C, N, P, Na, Ca, Mg Thế nào là nguyên tố đa lượng ?2. Các nguyên tố đa lượng, vi lượng?Nguyên tố đa lượng là những nguyên tố có lượng chứa lớn trong khối lượng khô 	của cơ thể ( > 0.01%)VD: K, Na,Ca, P,S	 	??Thế nào là nguyên tố vi lượng ?- Nguyên tố vi lượng là những nguyên tố chứa ít trong cơ thể nhưng không thể thiếu (<0.01%)Nguyên tố đa lượng hay nguyên tố vi lượng là quan trọng hơn? Dựa vào biểu đồ cho biết nguyên tố nào chiếm tỉ lệ nhiều nhất trong cở thể nguời??Đọc SGK, giải thích tại sao nĩi C, H, O, N là các nguyên tố chính cấu trúc nên mọi tế bào và cơ thể sống ?? C, H, O, N là các nguyên tố chính cấu trúc nên mọi tế bào và cơ thể sống, vì :- Sự sống được hình thành và tiến hĩa từ 4 nguyên tố C, H, O, N.- C là nguyên tố hĩa học đặc biệt quan trọng cấu trúc nên các đại phân tử và phân tử hữu cơ.Hình3. Vai trị các nguyên tố khống : Cấu trúc nên hệ enzym (Mn, Cu, Zn, Mo) Muối khống cĩ trong thành phần chất hữu cơ.Vd : Mg trong chất diệp lục Hình Tạo nồng độ dịch bào nhất định và ảnh hưởng khả năng hút nước của tế bào. Cĩ trong dịch bào, trong cơ chất của chất nguyên sinh. Bảo vệ hạt keo khơng bị kết vĩn.Lục lạp Trong phân tử nước, ơxi và hidrơ liên kết nhau như thế nào ? Hãy nhận xét tính phân cực của phân tử nước??II. Nước và vai trị của nước đối với sự sống1. Cấu trúc hĩa học các phân tử nước :@ Ơxi và hidrơ liên kết nhau bằng liên kết cộng hĩa trị.@ Phân tử nước cĩ tính phân cực : ơxi tích điện âm, hidrơ tích điện dương. Các phân tử nước liên kết nhau như thế nào??Các phân tử nước liên kết nhau bằng liên kết hidro tạo ra mạng lưới nước2. Ý nghĩa sinh học của nước : Hoạt động làm tan NaCl của nước?Dựa vào hình trên, giải thích vì sao nĩi nước là một dung mơi tốt?Hoạt động làm tan NaCl của nướcNaClNaCl trong nước- Nước là dung mơi, là thành phần chính cấu tạo nên tế bào, tạo mơi trường cho các phản ứng sinh hố.- Ổn định nhiệt cơ thể cũng như nhiệt độ của mơi trường.- Nước bay hơi làm giảm nhiệt độ của cơ thể sinh vật.Nước cĩ vai trị như thế nào trong sự sống nĩi chung ??- Mùa đơng, lớp nước bề mặt đĩng băng tạo lớp cách điện giữa khơng khí lạnh với lớp nước ở dưới nên các sinh vật tồn tại được. Xem hình 7.2.c SGK Nhện nướcMột cơn trùng trên nước Em hãy giải thích tại sao con nhện nước lại cĩ thể đứng và chạy được trên mặt nước??CỦNG CỐ?Những nguyên tố nào là nguyên tố cơ bản của vật chật sống? Căn cứ vào đâu để phân biệt nguyên tố đa lượng, vi lượng?Tính chất phân cực và liên kết hidrơ của phân tử nước? Tại sao khi hạ thấp nhiệt độ của tế bào xuống dưới 0oc thì đa số tế bào bị chết???Nước thườngNước đá Nước thường Nước đáNước đá : liên kết hidro luơn bền vữngNước thường : liên kết hidro luơn được bẻ gãy và tái tạo liên tụcDẶN DỊ- Học bài- Xem bài trướcGlucơzơ