Bài giảng Sinh học - Đề tài: Thuốc hỗ trợ trị đau dạ dày bio - Stomach

GVHD: T.s Lê LoanNhóm thực hiện: Nhóm 2Lớp: Công Nghệ Sinh Học k5 Công nghệ sinh học sản xuất ProbioticsĐề Tài: Thuốc Hỗ TrợTrị Đau Dạ Dày BIO-STOMACHThành viên nhóm 2Phạm Thị Bạn 10803007Hoàng Thị Thanh Thảo 10803108Võ Thị Vân Anh 10803003Nguyễn Thị Bích Trang 10803120Nguyễn Thị Thanh Đài 10803023Dương Thị Xuân Hà 10803038Đỗ Ngọc Thảo 10803112Phạm Hữu Tân 10803133Ngô Thị Thùy Hoa 10803031Nguyễn Thị Thắm 10803115Mục lụcI. Giới thiệu.II. Các chủng sản xuất.III. Điều kiện vô trùng.IV. Qui trình sản xuất Bio-stomach.V. Kiểm định.VI. Thiết kế bao bì sản phẩm.VII. Nhập kho, xuất khoVIII. MaketingIX. Kết luậnGIỚI THIỆU Với tốc độ phát triển của nền khoa học công nghệ thì con người cũng đòi hỏi khắt khe hơn về chất lượng cuộc sống, đặc biệt là sự an toàn về sức khoẻ của chính bản thân họ. Mà chính những nhu cầu này là yếu tố trực tiếp thúc đẩy khoa học phát triển. và “ Probiotic” là một phần của sự phát triển ấy.GIỚI THIỆU Vậy probiotic là gì? - Probiotics, theo nghĩa gốc từ tiếng Hi Lạp, “biotic” hay “biosis” từ chữ “life” là đời sống, và “pro” là thân thiện, nên Probiotics có thể hiểu là một sản phẩm rất thân thiện với đời sống con người. - Probiotics là những vi khuẩn sống có lợi được tìm thấy trong  ruột của con người.Công dụng Probiotics: + Chữa các bệnh đường tiêu hóa, giúp cân bằng hệ thống vi sinh có trong đường ruột. + Kích thích sản xuất các enzym và acid mạnh, chuyển tiếp và bài tiết các chất độc trong đường ruột, làm giảm lượng Cholesterol xấu hấp thu vào cơ thể, chống táo bón. + Giảm thiểu dị ứng do ngộ độc thức ăn, làm giảm  nguy cơ bị ung thư ruột, giảm lượng mỡ trong máu, cải thiện tình trạng không dung nạp lactose, tăng cường khả năng miễn dịch, chống dị ứng và chống u. Theo khảo sát về những căn bệnh con người thường mắc phải trong thời đại ngày nay, thì trong đó có bệnh đau dạ dày. GIỚI THIỆU Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại thuốc trị đau dạ dày như: Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một loại thuốc đau dạ dày hoàn toàn mới BIO-STOMACH GIỚI THIỆU GIỚI THIỆU Với những ưu điểm vượt trội hơn nhiều không chỉ có tác dụng phòng ngừa bệnh mà còn có thể chữa tận gốc căn bệnh đau dạ dày, thuốc hoàn toàn vô hại bởi được sản xuất từ chế phẩm sinh học “Probiotis”. Được nghiên cứu bởi nhóm nhà nghiên cứu Công Nghệ Sinh Học Trường Đại học Yersin Đà lạt thuốc có tên là BIO- STOMACH sản phẩm được sản xuất độc quyền bởi công ty dược phẩm BSB YERSIN ĐÀ LẠT. BIO-STOMACHCác chủng được chọn để sản xuất thuốc 0,7-0,8µm Hình thái khuẩn lạcDạng R, bờ riềm, không đều, không màu hay có màu vàng đến xám, xù xì, khô, bề mặt khuẩn lạc hơi nhăn.Hình thái tế bàoDạng trực khuẩn gram (+), hình que, 2 đầu vuông, hình thể và kích thước tương đối đồng nhấtPhân lập trong đất cát, cỏ khôHình thái tế bàoDạng trực khuẩn xếp riêng rẽ, từng đôi, ít khi xếp thành chuỗi ngắn, bắt màu Gram(+), hình que, hai đầu tròn, vỏ và hai đầu bắt màu đậm. Dạng bào tử có hình elip.Hình thái khuẩn lạcDạng R, đường kính 2-2,5mm, màu trắng sữa hoặc màu kem, tròn đều, bóng mướt, tâm có núm lồi dày ở giữa và hơi lõm, bờ riềm đều. 1,5-2µmDạng hình que, Gram(+), kị khí, không sinh bào tử, không di động hình dạng và kích thướt khác nhau từ 0,5-1,3 µm đến 1,5-8 µm, đứng đơn lẻ ghép đôi hoặc kết hợp thành từng cụmPhân lập từ nhiều thực phẩm lên men có nguồn gốc từ sữa hoặc được phân lập từ phân của trẻ đang trong thời kì bú mẹKiểm tra tính đối khángTrên sản phẩm thuốcTrong đường ruộtKhông đối kháng&Bacillus subtilis Lactobacillus sporogenesTrên thực tếTrên lý thuyếtTHÀNH PHẦN Mỗi gam cốm vi sinh Biobaby/Biovita có chứaBIO-STOMACHCác điều kiện vô trùngTrong ngành vi sinh vật đặc biệt khi tiến hành thao tác nuôi cấy bất cứ các công đoạn nào dù lớn hay nhỏ thì nguyên tắc quan trong đầu tiên là điều kiện vô trùng tuyệt đối.Ta tiến hành vô trùng hai đối tượng chính:- vô trùng các thiết bị-vô trùng môi trườngBIO-STOMACHQui trình sản xuất Bio-stomachBán thành phẩmĐóng góiThành phẩmChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVLên menDịch menGiốngNhân giống (cấp 1,2)Sản xuất men khôNhập khoXuất xưởngKiểm định cấp IKiểm định cấp IIChủng vi sinh vậtTuyển chọn, thuần hóaNhân giốngGiống Thích nghi cao với điều kiện thực tế, lĩnh vực phục vụẢnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm. GiốngGiốngNhân giống (cấp 1,2)Lên menDịch menChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVSản xuất men khôĐóng góiThành phẩmBán thành phẩmNhân GiốngPhối trộn theo tỷ lệ nhất địnhGiốngNhân giống (cấp 1,2)Lên menDịch menChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVSản xuất men khôĐóng góiThành phẩmBán thành phẩmLên MenGiốngNhân giống (cấp 1,2)Lên menDịch menChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVSản xuất men khôĐóng góiThành phẩmBán thành phẩmChuyển hóa dịch menGiốngNhân giống (cấp 1,2)Lên menDịch menChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVSản xuất men khôĐóng góiThành phẩmBán thành phẩmSản xuất men khôGiốngNhân giống (cấp 1,2)Lên menDịch menChuyển hóa dịch menXử lí ổn định hoạt tính men-Cố định VSVSản xuất men khôĐóng góiThành phẩmBIO-STOMACHKiểm địnhKiểm định vsv cấp1Mục đích:Kiểm tra độ sống của vi sinh vật.Kiểm tra tính thuần khiết.Kiểm tra bằng cảm quan.Kiểm tra chênh lệch về khối lượng.Phương pháp kiểm định1. Nguyên tắc lấy mẫu: Phải đảm bảo ngẫu nhiên, khách quan.2. Thủ tục lấy mẫu:Chuẩn bị lấy mẫu: cần chuẩn bị dụng cụ lấy mẫu, bao bì đựng mẫu, ghi nhãn mẫu.Xác định lô cần lấy (theo yêu cầu của trưởng nhóm).Xác định các mẫu đơn lẻ cần lấy. Số lượng mẫu cần phải đủ để kiểm nghiệm.3. Tiến hành lấy mẫu:- Quá trình lấy mẫu phải có sự chứng kiến của đại diện được kiểm tra, thanh tra.Tiến hành lấy mẫu đơn lẻ và nhập thành mẫu chung ( trộn đều).Trong quá trình lấy mẫu không được làm rách bao bì của sản phẩm.Tiến hành chia mẫu làm 2 phần: 1 phần dùng để kiểm nghiệm, phần còn lại để lưu tại cơ sở được kiểm tra (có tem niêm phong và dán nhãn).Cuối cùng là tiến hành lập biên bản lấy mẫu. Sơ đồ kiểm định vsvNaCl:9mlThạch 72 (pH:7,2)Sabouroud(MT đặc trưng cho nấm mốc) -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9Hỗn hợp mẫu Hút 1mlHút 1ml1gNaCl(0,85%)99mlBIO-STOMACHThiết kế bao bì sản phẩmProbioticHương bạc hàBIO-STOMACHCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779Hương chanhBIO-STOMACHHàng Việt Nam chất lượng caoCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779Hương quếBIO-STOMACHHàng Việt Nam chất lượng caoCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779BIO-STOMACHHương nhoCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779BIO-STOMACHNhập kho Trước khi nhập kho, phải qua công đoạn kiểm tra về các tiêu chuẩn số lượng và chất lượng sản phẩm đóng gói: Bằng cảm quan: Về qui cách đóng gói sản phẩm (xem thử có bị rách hay sứt mẻ gì không? Màu sắc bao bì có bị biến đổi gì không) Kiểm tra về trong lượng sản phẩm đóng gói (bằng cách để xem thử có đúng trọng lượng ghi trên bao bì hay không?) Kiểm tra về tính độc quyền của sản phẩm ghi trên bao bì (về logo, khẩu hiệu của công ty có đúng hay không, đã dán tem chóng giả hay chưa?) Kiểm tra về số lượng sản phẩm đóng gói có đủ chỉ tiêu đặt ra hay không?) Sau khi kiểm tra nếu đạt được các tiêu chuẩn trên thì cho phép Nhập kho (quá trình kiểm tra phải khách quan và nên chính xác).BIO-STOMACHMaketingNguyên nhân+ Vi khuẩn Helicobacter Pylori.+ Dùng các thuốc giảm đau, chống viêm điều trị các bệnh khớp, những thuốc ấy có tác dụng phụ gây tổn thương niêm mạc dạ dày. + Do stress, căng thẳng, mệt mỏi Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. B.subtillis..109 CFU/g.L.sponogenes............109 CFU/g.Bifidobacterium bifidum ......109 CFU/g.Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.Bảo quản : Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.Một số dạng khác của Bio-stomachBIO-STOMACHCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. B.subtillis..109 CFU/g.L.sponogenes............109 CFU/g.Bifidobacterium bifidum ......109 CFU/g.Hương bạc hà.Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. B.subtillis..109 CFU/g.L.sponogenes............109 CFU/g.Bifidobacterium bifidum ......109 CFU/g.Hương chanh.Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.Bảo quản: Nhiệt độ phòng- tránh ánh nắng trực tiếpCT Sản xuất Dược Phẩm BSB.BIO-STOMACHHàng Việt Nam chất lượng caoCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên.B.subtillis..109 CFU/g.L.sponogenes............109 CFU/g.Bifidobacterium bifidum ......109 CFU/g.Hương quế.Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng..Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.BIO-STOMACHHàng Việt Nam chất lượng caoCông ty sản xuất Dược Phẩm BSBĐ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà LạtĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779BIO-STOMACHThành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. B.subtillis..109 CFU/g.L.sponogenes............109 CFU/g.Bifidobacterium bifidum ......109 CFU/g.Hương nho.Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.BIO-STOMACHKết luận Cuộc cải cách về những giá trị sống của Probiotic mang lại cho con người chúng ta đã không còn xa lạ, Probiotic chính là người bạn thân thiện với chúng ta. Trong tất cả các mong muốn, chúng tôi mong muốn đem đến cho các bạn những giá trị tốt nhất trong cuộc sống. Với mục đích góp phần tôn vinh cuộc sống khỏe mạnh. Chúng tôi xin đưa ra thị trường sản phẩm thuốc Bio-stomach (thuốc trị đau dạ dày). Hãy tin dùng Bio-stomach để có một cuộc sống tốt đẹp hơn. Khẩu hiệu của chúng tôi là: “Đem lại sức khỏe cho các bạn tức là đem lại một ý nghĩa cho cuộc sống”.Thank for listeningĐau dạ dày ư?Chuyện nhỏ ! Đã có Bio-stomach