Bài giảng Sinh học - Tiết 26: Sinh trưởng của vi sinh vật

Kính chúc các thầy giáo, cô giáo mạnh khoẻ !Chúc các em có giờ học bổ ích và lý thú !GVthực hiện: Nguyễn Thị LiênTrường T.H.P.T.Yên Phong số 1 Chương 2: Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vậtTiết 26: Sinh trưởng của vi sinh vậtI. Khái niệm sinh trưởng? Dấu hiệu thể hiện sinh trưởng ở sinh vật bậc cao(động vật, thực vật) là gỡ.	?Thế nào là sinh trưởng ở vi sinh vậtI- khỏi niệm sinh trưởngSự sinh trưởng ở sinh vật bậc cao	Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật Sự sinh trưởng ở sinh vật bậc cao là sự lớn lờn về kớch thước và khối lượng của cơ thể. Khụng nhất thiết phải cú sự sinh sản ngay.Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào của quần thể.I- Khỏi niệm sinh trưởngQuan sỏt sơ đồ:To = 0pT1= 20pT2 = 40p Ở thời điểm To = 0p ( thời gian đầu) chỉ cú 1 tế bào Ở T1 = 20p cú 2 tế bào Ở T2 = 40p cú 4 tế bàoSơ đồ thể hiện sự sinh tưởng của vi khuẩn E.coli.?Thời gian thế hệ là gỡI. Khỏi niệm sinh trưởngThời gian(phút)Số lần phân chia2nSố tế bào của quần thể(Nox2n)00 20= 11201 21= 22402 22 =44603 23 = 88804 24 =1616............?Lỳc đầu số tế bào là 1, sau n lần phõn chia thỡ số tế bào trong quần thể là bao nhiờuNt=2n? Lỳc đầu số tế bào là 105 thỡ sau n lần phõn chia thu được bao nhiờu tế bàoNt=105x2nI- khỏi niệm sinh trưởng ? Lúc đầu số tế bào là 105, sau 1 h số tế bào trong bình là bao nhiêu Nt=23x105? Em cú nhận xột gỡ về tốc độ sinh trưởng của vi sinh vậtI- khỏi niệm sinh trưởng Sự nhõn lờn của vi khuẩnII. Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn1.Nuôi cấy không liên tục?Thế nào là nuôi cấy không liên tục? Quan sỏt hỡnh vẽ cho biết đặc điểm của sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuụi cấy khụng liờn tục gồm những pha nào Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật trong điều kiện nuụi cấy khụng liờn tục trải qua 4 pha khỏc nhau là: tiềm phỏt, luỹ thừa, cõn bằng, suy vong.Phiếu học tập số1Hãy hoàn thành bảng :dựa và hình vẽ và nghiên cứu SGK Các phaĐiểm phân biệtTiềm phátLuỹ thừaCân bằngSuy vongĐặc điểmNguyên nhân2. Nuụi cấy liờn tục?Thế nào là nuôi cấy liên tục? Nuụi cấy liờn tục là gỡ cú ưu điểm gỡ so với nuụi cấy khụng liờn tục? Dịch bổ sungMụitrường nuụi cấyPhần dịch lấy raBảng 2Phõn biệt nuụi cấy liờn tục và khụng liờn tụcDấu hiệuNuôi cấy không liên tụcNuôi cấy liên tụcĐịnh nghĩaĐặc điểm Sinh trưởng vi sinh vậtThành phần môi trường nuôi cấyứng dụng và ưu nhược điểm Không bổ sung chất dinh dưỡng, không lấy đi sản phẩm Có bổ sung chất dinh dưỡng, có lấy đi sản phẩm4 pha: tiềm phát, luỹ thừa,cân bằng,suy vong. Pha log ngắn hơn. Sinh trưởng liên tục, pha log kéo dài hơn, không có pha suy vong.Thay đổi nhiều ổn định tương đối Sản xuất sản phẩm lên men: nước chấm, sữa chua...... Sản xuất sinh khối sinh vật: enzim, vitamin......Giải đỏp ụ chữ bớ ẩnTỆHẾHỜIGIANTHLUYTHỪACỤTKHễNGLIấNTIỀMPHÁTCÂNBẰNGUCỤTễICẤYLIấNNDITRUYỀNSUYVONGSINHTRNGVIKHUẨNNUễICẤYVSV1234567891012345678910ƯƠTừ khoỏCõu 1. Cú 13 chữ: từ chỉ thời gian để số tế bào trong quần thể vi sinh vật tăng gấp đụiCõu 2. Cú 7 chữ: tờn gọi giai đoạn thứ 2 của sự sinh trưởng vi sinh vật trong mụi trường nuụi cấy khụng liờn tụcCõu 3. Cú 12 chữ: tờn gọi một quỏ trỡnh nuụi cấy vi sinh vật khụng cú bổ sung thờm chất dinh dưỡngCõu 4. Cú 8 chữ: tờn chỉ giai đoạn đầu tiờn của sinh trưởng vi sinh vật trong mụi trường nuụi cấyCõu 5. Cú 7 chữ: ở pha này, số lượng tế bào sinh ra và số lượng tế bào chết đi tương đương nhauCõu 6. Cú 14 chữ: đõy là quỏ trỡnh nuụi cấy vi sinh vật cú bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ bớt mụi trường cũCõu 7. Cú 8 chữ: hiện tượng bố mẹ truyền cho con cỏc đặc điểm của cơ thểCõu 8. Cú 7 chữ: tờn gọi giai đoạn cuối cựng trong sự sinh trưởng vi sinh vật ở mụi trường nuụi cấy khụng liờn tụcCõu 9. Cú 10 chữ: hoạt động này là sự gia tăng số lượng tế bào vi sinh vậtCõu 10. Cú 7 chữ: đại diện chủ yếu của giới Khởi sinhCâu hỏi trắc nghiệmHãy chọn phương án trả lời đúng nhấtCâu 1: Sau 60 phút nuôi cấy, từ 100 tế bào vi khuẩn E.coli sẽ hình thành bao nhiêu tế bào ?80b. 800c. 200d. 160Đáp án bCâu 2: Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, quá trình sinh trưởng của vi sinh vật gồm có:a. 2 phab. 3 pha c. 4 phad. 5 phaĐáp án cCâu 3: Biểu hiện của sinh vật trong pha tiềm phát là:a. Sinh trưởng mạnhb. Bị chết đic. Thích nghi dần với môi trường nuôi cấyd. Cả 3 biểu hiện trênĐáp án cCâu 4: Vi sinh vật sinh trưởng mạnh nhất trong môi trường nuôi cấy vào pha:a. Tiềm phátb. Luỹ thừac. Cân bằngd. Suy vongĐáp án bCâu 5: Biểu hiện của sinh vật ở pha luỹ thừa là:a. Tốc độ sinh trưởng lớn nhấtb. Tốc độ sinh trưởng nhỏ nhấtc. Tốc độ sinh trưởng giảm sútd. Dừng sinh trưởngĐáp án aCâu 6: Biểu hiện sinh trưởng của sinh vật ở pha suy vong là:a. Số lượng sinh ra cân bằng với số lượng chết đib. Số lượng chết đi ít hơn số lượng sinh rac. Số lượng sinh ra ít hơn số lượng chết đid. Không có chết, chỉ có sinh raĐáp án cXin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo và các emI- khỏi niệm sinh trưởng Khuẩn lạcI- khỏi niệm sinh trưởng ecoli sinh sảnII. Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn1.Nuôi cấy không liên tụcXoắn khuẩn?Thế nào là nuôi cấy không liên tục