Bài giảng Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chất (tiết 2)

HOÁ HỌC 8Giáo viên : Hoàng Đình VănTrường THCS long sơn **Tiết 17** Bài 12 :I. Hiện tượng vật lí :1. Quan sát hiÖn t­îng:a, Quan sát HT nước :Nước đá(rắn)Nước đá(rắn)NướcNướcHơi nướcHơi nướcNgưng tụLàm lạnh đông đặcChảy lỏngBay hơiNgưng tụNướcNướcNước(rắn)(lỏng)(hơi)Đun sôiChảy lỏngNgưng tụĐông đặcCH: Em hãy mô tả sự biến đổi nước ở hình sau ?a, **Tiết 17** Bài 12 :I. Hiện tượng vật lí :1. Quan sát :a, Quan sát nước :b,Quan sát thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi nướcHỗn hợp nước và muối trong suốtĐun nóng nước sôi và bay hơiMuối ăn kết tinhMuối ănMuối ănMuối ăn(rắn)(rắn)HH(lỏng)Hoà tan vào nướcBay hơiMuối ănCH: Mô tả thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp nước muối ?Muối kết tinhb,2. Nhận xét:CH : Qua 2 hiện tượng trên em hãy cho biết hiện tượng vật lý là hiện tương như thế nào?- Nước và muối ăn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu mà không biến đổi thành chất khác3. kết luận :Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật lí :1. Quan sát :- Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu là hiện tượng vật lí.II. Hiện tượng hoá học:Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật lí :*. Thí nghiệm 1: (SGK)1. Thí nghiệm: Hãy quan sát và nhận xét hiện tượng xẩy ra?Hỗn hợp nóng sáng lên chất rắn màu xám là sắt (II)sun fua,không còn tính chất của sắt và lưu huỳnhII. Hiện tượng hoá học:Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật lí :*. Thí nghiệm 1: (SGK)1. Thí nghiệm: Hãy quan sát và nhận xét hiện tượng xẩy ra?Hỗn hợp nóng sáng lên chất rắn màu xám là sắt (II)sunfua,không còn tính chất của sắt và lưu huỳnhThí nghiệm 2 : Đun nóng đường Hãy quan sát và nhận xét hiện tượng xẩy ra?+ Kết quả : Đường trắng Nâu Đen (than) và thành ống nghiệm ngưng tụ các giọt nước . ? : Qua 2 hiện tượng trên em hãy cho biết hiện tượng hoá học là hiện tương như thế nào?* Kết luận : Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất mới là hiện tượng hoá học.II. Hiện tượng hoá học:Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật lí :1. Thí nghiệm:?: Em hãy phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hoá học ?Hiện tượng vật lí : Chất biến đổi vẫn giữ nguyên là chất ban đầu (Không sinh ra chất mới)Hiện tượng hoá học : Là hiện tượng chất biến đổi có sinh ra chất mớiII. Hiện tượng hoá học:Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chấtI. Hiện tượng vật lí :Kiến thức cần nhớHiện tượng vật lí : Chất biến đổi vẫn giữ nguyên là chất ban đầu (Không sinh ra chất mới)Hiện tượng hoá học : Là hiện tượng chất biến đổi có sinh ra chất mớiLuyện tập :Câu 1: Trong các quá trình sau , quá trình nào là hiện tượng vật lí ? Hiện tượng hoá học ? Giải thích ?a, Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinhb,Hoà tan axítaxetic vào nước được dung dịch axítaxetic loãng dùng làm dấm ăn.c, Đốt cháy gỗ, củid,Rượu để lâu trong không khí bị chua.e,Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện chạy qua. Đáp án: Hiện tượng vật lí (a, b, e ) Hiện tượng hoá học (c , d)Câu 1: Trong các quá trình sau , quá trình nào là hiện tượng vật lí ? Hiện tượng hoá học ? Giải thích ?a, Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinhb,Hoà tan axítaxetic vào nước được dung dịch axítaxetic loãng dùng làm dấm ăn.c, Đốt cháy gỗ, củid,Rượu để lâu trong không khí bị chua.e,Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện chạy qua. Luyện tập :Câu 1: Trong các quá trình sau , quá trình nào là hiện tượng vật lí ? Hiện tượng hoá học ? Giải thích ?a, Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinhb,Hoà tan axítaxetic vào nước được dung dịch axítaxetic loãng dùng làm dấm ăn.c, Đốt cháy gỗ, củid,Rượu để lâu trong không khí bị chua.e,Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện chạy qua. Đáp án: Hiện tượng vật lí (a, b, e ) Hiện tượng hoá học (c , d)Câu 2 : Hãy điền vào chỗ trống những từ, hay cụm từ thích hợp ?Với các .. có thể xảy ra những biến đổi thuộc 2 loại hiện tượng . Khi có sự thay đổi về  mà  vẫn giữ nguyên , thì biến đổi thuộc loại hiện tượng .. . Còn khi có sự biển đổi thành . Sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng .chấtchấttrạng thái Vật líchất nàychất kháchoá họcLuyện tập :Luyện tập :Câu 3 :Nối các các hiện tượng sau vào nội dung hình màu tím hoặc nội dung hình màu xanh sao cho đúng ?e, Mặt trời mọc , sương bắt đầu tand, Bãoc, Hiện tượng động đấtb, Sự quang hợp của cây xanha, Sự biến mất của tầng ozônBiến đổi vật líBiến đổi hoá họcCâu 4 :Các hiện tượng sau , hiện tượng nào là hiện tượng vật lí ?a, Nấu canh cua , gạch cua nổi lên trênb, Sự kết tinh muối ănc,Thức ăn để ôi thiud, Bình thường lòng trắng trứng ở trạng thái lỏng, khi đun nóng chuyển đông đặc lại.A : (a, b, c)B: (a, b, d)D : (b, c, d)C : (a, b, c, d)B: (a, b, d)Luyện tập :xin ch©n thµnh c¸m ¬n xin ch©n thµnh c¸m ¬n