Bài giảng Tiết 17: Sự biến đổi chất (tiết 39)

Tiết 17sự biến đổi chấtI/1. Quan sát TN1Nước chỉ biến đổi về trạng thái.(l)(h)(r )Nước Nước NướcChảy lỏngBay hơiNgưng tụĐông đặcI/1. Quan sát TN2Muối ăn Muối ăn(rắn)(dd)Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạngCô cạnHoà tanI/1. Quan sát TN1(l)(h)(r)Nước Nước NướcNước chỉ biến đổi về trạng thái TN2Muối ăn Muối ăn(rắn)(dd)Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng2. Nhận xét:Hiện tượng vật lý3. Kết luận:Các chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầuHiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng, không có chất mới sinh ra.II/- Trộn bột sắt và bột lưu huỳnh cho vào trong ống nghiệm. Đưa ống nghiệm lại gần nam châm. - Đun nóng đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun.- Đưa ống nghiệm lại gần nam châmTN1Hiện tượngCách tiến hành1. thí nghiệmII/-> ống nghiệm bị nam châm hút do trong ống nghiệm có bột sắt-> Hỗn hợp nóng sáng lên, thu được chất rắn màu xám đen -> ống nghiệm không bị nam châm hút -> trong ống nghiệm không còn bột sắt- Trộn bột sắt và bột lưu huỳnh cho vào trong ống nghiệm. Đưa ống nghiệm lại gần nam châm. - Đun nóng đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun.- Đưa ống nghiệm lại gần nam châmTN1Hiện tượngCách tiến hành1. thí nghiệmII/1. thí nghiệm* TN1: Bột sắt + bột lưu huỳnh hỗn hợp đun: nóng sáng Chuyển thành chất rắn màu xám đenSắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfuatoII/- ống nghiệm 1 đựng đường dùng để đối chứng- ống nghiệm 2 : đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồnTN2Hiện tượngCách tiến hành1. thí nghiệmII/-> Chất rắn màu trắng-> Chất màu đen, có hơi nước bám trên thành ống nghiệm- ống nghiệm 1 đựng đường dùng để đối chứng- ống nghiệm 2 : đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồnTN2Hiện tượngCách tiến hành1. thí nghiệmII/1. thí nghiệm* TN2: đun nóng đường Đườngto(trắng)(đen)Than + nướcII/1. thí nghiệm* TN1:Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfuato* TN2 Đường than + nướcto2. nhận xét:3. Kết luận:Hiện tượng hóa họccó sự biến đổi chấtHiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khácCủng cố: Phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học ?Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng, không sinh ra chất mớiHiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác.Điền vào chỗ trống những từ ( cụm từ thích hợp): Với các . có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi có sự thayđổi về  mà  vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện tượng .. còn khi có sự biến đổi . này thành . khác ,sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượngChấtChấtTrạng tháiVật lýChấtChấtHoá học1- Chất 2 – Trạng thái.3- Vật lý 4 – Hoá học Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hoá học:Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn mùa đông.Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.Khí phụt ra khi mở chai nước ngọt.4. “Ma trơi” là ánh sáng xanh (ban đêm) do photphin PH3 cháy trong không khí.5. Mực hòa tan vào nước.6. Về mùa hè thức ăn thường bị thiu.7. Sự quang hợp của cây xanh8. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.HTHHHTVLHTVLHTHHHTVLHTHHHTHHHTVLHiện tượng nào sau đây là hiện tượng vật lý, hiện tượng hoá học:Kẽm tan, có bọt khíCho Kẽm vào dd axit ClohidricTN4Xuất hiện kết tủa màu xanhHiện tượngCho dd Đồng (II) sunfat vào dd Natri hidroxitTN3Cách tiến hànhII/1. thí nghiệm* TN3: dd Đồng(II)sunfat + dd Natri hidroxit Đồng(II) hidroxit + Natri sunfat* TN4: Kẽm + dd axit Clohidric Muối Kẽm + Khí Hidro