Bài giảng Tiết 52 – Bài 21 : Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình (tiếp)

TIẾT 52 – BÀI 21 : TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNHGiáo viên : Nguyễn Thị LýTrường THCS Phú Thượng_Tây Hồ_ Hà NộiTIẾT 52 – BÀI 21 : TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNHI. Thế nào là bữa ăn hợp lýHãy điền dấu X vào ô ở đầu các thực đơn cho một số bữa ăn sau đây mà em cho là hợp lý nhấtCơm Canh rau ngótCá khoCá ránĐậu phụ sốt cà chuaCơm Canh dưa chuaThịt sườn rang mặnRau bí xàoCơm Canh khoaiThịt kho Tôm rangCơm Canh khoaiTôm rangCải xàoTrùng lặp nguyên liệuLượng muối nhiềuTrùng phương pháp chế biến.Tỉ lệ dinh dưỡng chưa thích hợpXBỮA ĂN HỢP LÝPHỐI HỢP CÁC LOẠI THỰC PHẨMCUNG CẤP CHO NHU CẦU CỦA CƠ THỂ VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNGĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG THEO TỶ LỆ THÍCH HỢPI. Thế nào là bữa ăn hợp lýII. Phân chia số bữa ăn trong ngày1. Tại sao phải phân chia số bữa ăn trong ngàyViệc phân chia số bữa ăn trong ngày là hết sức quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian, trong lúc làm việc, hoặc khi nghi ngơi2. Phân chia số bữa ăn trong ngàyBữa ănThời gian ănLượng chất dinh dưỡngChú ýSáng 6 h 6 h 30’Ăn đủ năng lượngĂn vừa phảiTrưa 11 h 12 hĂn đủ chấtĂn nhanh Có thời gian nghỉ ngơiTối 5h 30’ 6h 30’Ăn tăng khối lượng với đầy đủ các món ăn nóng và các loại rau củ, quảBù đắp năng lượng tiêu hao trong ngàyĂn đúng bữa Ăn đúng giờĂn đúng mứcĂn đủ năng lượngĂn đủ chất dinh dưỡng Đảm bảo sức khỏeGóp phần tăng tuổi thọBỮA ĂN HỢP LÝPHỐI HỢP CÁC LOẠI THỰC PHẨMCUNG CẤP CHO NHU CẦU CỦA CƠ THỂ VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNGĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG THEO TỶ LỆ THÍCH HỢPI. Thế nào là bữa ăn hợp lýTIẾT 52 – BÀI 21 : TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNHII. Phân chia số bữa ăn trong ngày - Bữa sáng : Ăn đủ năng lượng Ăn vừa phải - Bữa trưa : Ăn đủ chất, ăn nhanh nghỉ ngơi - Bữa tối : Ăn tăng khối lượng, ăn đủ rau, củ, quảĐảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọĂn đúng bữaĂn đúng giờĂn đúng mứcĂn đủ năng lượngĂn đủ chất dinh dưỡngDặn dò, DHVN : Đọc phần III Học bài, trả lời câu hỏi 2, 3 trang 108 Áp dụng bài học vào bữa ăn trong gia đình