Bài giảng Tiết 60 – Bài 40: Dung dịch (tiết 16)

- Hai hay nhiÒu chÊt trén lÉn vµo nhau gäi hçn hîp. 1/ Em h·y nªu kh¸i niÖm vÒ hçn hîp? Cho vÝ dô ?KIỂM TRA BÀI CŨ- VÝ dô : N­íc ®­êng ; n­íc tù nhiªn ; n­íc muèi  - Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, lớp nước dày có màu xanh nhạt.- Nước có t0 sôi = 1000C; to đông đặc = 00C; ở 40C có D = 1 g/ml.- Nước có thể hòa tan được nhiều chất khác nhau để tạo nên dung dịch. Em hãy nêu tính chất vật lí của nước?KIỂM TRA BÀI CŨVậy dung dịch là gì? Bài học hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu dung dịch.DUNG DỊCHTIẾT 60 – BÀI 40:Chương 6: DUNG DỊCHDUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH. Thí nghiệm 1: Cho 1 thìa nhỏ đườmg vào cốc nước, khuấy nhẹ ( Hình 6.1, SGK tr. 135 )DUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Thí nghiệm 2: Cho 2 ml dầu ăn vào ống nghiệm thứ nhất đựng xăng, ống nghiệm thứ hai đựng nước, lắc nhẹ ( Hình 6.2, SGK tr. 135 ) Thí nghiệm 1: Cho 1 thìa nhỏ đườmg vào cốc nước, khuấy nhẹ ( Hình 6.1, SGK tr. 135 )DUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH.+ §­êng tan trong n­íc + DÇu ¨n tan trong x¨ngdung dÞch. + N­íc kh«ng hoµ tan ®­îc dÇu ¨n. không phải là dung dÞch. Qua thÝ nghiÖm em h·y cho biÕt hçn hîp lµ dung dÞchQua thÝ nghiÖm em h·y cho biÕt hçn hîp kh«ng ph¶i lµ dung dÞchDung dÞch Hçn hîp ®ång nhÊtDUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH. Em hãy cho biết: Thế nào là dung môi? Thế nào là chất tan? Thế nào là dung dịch?- Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.+ §­êng tan trong n­íc + DÇu ¨n tan trong x¨ng dung dÞch. + N­íc kh«ng hoµ tan ®­îc dÇu ¨n. không phải là dung dÞch. Bài tập: Hãy khoanh tròn vào một chữ A hoặc B, C, D đứng trước phương án chọn đúng nhất.1/ Dung dịch là hỗn hợp:A. Của chất rắn trong chất lỏng.B. Của chất khí trong chất lỏng.C. Đồng nhất của chất rắn và dung môi.D. Đồng nhất của dung môi và chất tan. 2/ Trộn 1 ml rượu etylic (cồn) với 10 ml nước cất:A. Chất tan là rượu etylic, dung môi là nước.B. Chất tan là nước, dung môi là rượu etylic.C. Nước hoặc rượu etylic có thể là chất tan.D. Cả hai chất nước và rượu etylic vừa là chất tan, vừa là dung môi.DADUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH.- Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ Thí nghiệm 3: Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ (Hình 6.3, SGK tr. 136)DUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCHNÕu thay n­íc thÝ nghiÖm cã nhiÖt ®é 1000C muèn cã dung dÞch b·o hoµ th× khèi l­îng ®­êng ®em hoµ tan cã thay ®æi kh«ng. Một dung dịch gọi là bão hoà hay chưa bão hoà phải luôn luôn gắn liền với một nhiệt độ xác định.Ở một nhiệt độ xác định:- Dung dịch chưa bão hoà là - Dung dịch bão hoà là dung dịch có thể hoà tan thêm chất tan. dung dịch không thể hoà tan thêm chất tan. - Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ Thí nghiệm: Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ (Hình 6.3, SGK tr. 136)DUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Ở một nhiệt độ xác định: - Dung dịch chưa bão hoà là dung dịch có thể hoà tan thêm chất tan. - Dung dịch bão hoà là dung dịch không thể hoà tan thêm chất tan. II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀIII/ LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HOÀ TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN?- Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.DUNG DỊCHI/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH.II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀIII/ LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HOÀ TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN? Vì sao những biện pháp khuấy dung dịch, đun nóng dung dịch và nghiền nhỏ chất rắn lại có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình hoà tan chất rắn trong nước? - Vì các biện pháp khuấy dung dịch, đun nóng dung dịch và nghiền nhỏ chất rắn là nhằm gia tăng sự va chạm giữa bề mặt của chất rắn với các phân tử nước. - Muốn chất rắn tan nhanh trong nước, ta thực hiện 1, 2 hoặc cả 3 biện pháp sau: - Khuấy dung dịch. - Đun nóng dung dịch. - Nghiền nhỏ chất rắn. - Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan. Ở một nhiệt độ xác định: - Dung dịch chưa bão hoà là dung dịch có thể hoà tan thêm chất tan. - Dung dịch bão hoà là dung dịch không thể hoà tan thêm chất tan. INT¬HYÐRO1S¦CHAY23TAXI4«iMU5hDUnGDiC6DUNGM«I7CT©HNAT8C©u1: Từ có 5 chữ cái: là chÊt khÝ nhÑ nhÊt trong c¸c chÊt khÝ. C©u3: Tõ gåm 4 ch÷ c¸i: Lµ chÊt khÝ chiÕm tû lÖ lín nhÊt vÒ thÓ tÝch trong thµnh phÇn cña kh«ng khÝ. C©u 5: Tõ gåm 4 ch÷ c¸i: Lµ hîp chÊt mµ ph©n tö gåm mét hay nhiÒu nguyªn tö kim lo¹i liªn kÕt víi mét hay nhiÒu gèc axitC©u 4: Tõ gåm 4 ch÷ c¸i: Lµ hîp chÊt mµ ph©n tö gåm cã mét hay nhiÒu nguyªn tö hydro liªn kÕt víi gèc axitC©u 6: Tõ gåm 8 ch÷ c¸i: Lµ hçn hîp ®ång nhÊt cña dung m«i vµ chÊt tan.C©u7: Tõ gåm 7 ch÷ c¸i: Lµ chÊt cã kh¶ n¨ng hßa tan chÊt kh¸c ®Ó t¹o thµnh dung dÞch.C©u 8 : Tõ gåm 7 ch÷ c¸i: Lµ chÊt bÞ hßa tan trong dung m«i. Trß ch¬i « chTõ khãa: Gåm 8 ch÷ c¸i nãi nªn tÝnh chÊt ®Æc tr­mg cña dung dÞch.åNÐNGHÊTC©u2: Tõ gåm 6 ch÷ c¸i : Lµ sù «xi ho¸ cã to¶ nhiÖt vµ ph¸t s¸ng÷H­íng dÉn vÒ nhµ Học bài, làm bài tập 3, 4 SGK trang 138. Chuẩn bị Bài 41: Độ tan của một chất trong nước trước ở nhà.