Đề kiểm tra học kì II môn Công nghệ Lớp 7 - Đề 1+2 (Có đáp án)

Đề kiểm tra học kỳ II Môn Công nghệ 7 
Họ và tên : ... Lớp ..
Điểm
Lời nhận xét của giáo viên
A. Phần trắc nghiệm:
Điền một chữ cái của phương án đúng vào bảng sau:
Câu 1 : Phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản gồm: 
a. Ướp muối và làm khô.	b. Làm khô và làm lạnh.
c. Ướp muối và làm lạnh.	d. Ướp muối, làm khô và làm lạnh.
Câu 2 : Phương pháp thu hoạch thủy sản gồm::
a. Đánh tỉa thả bù, phương pháp thủ công	b. Thu hoạch toàn bộ.
 c. Đánh tỉa thả bù, thu hoạch toàn bộ.	d. Đánh tỉa thả bù
Câu 3 : Những biến đổi nào sau đây ở cơ thể vật nuôi thuộc sự phát dục:
a. Thể trọng lợn con từ 5kg tăng lên 8kg.	b. Gà trống biết gáy.	
c. Xương ống chân của bê dài thêm 6cm.	d. Dạ dà trâu tăng thêm sức chứa 
Câu 4 : Chọn giống vật nuôi gồm các phương pháp:
	a. Chọn lọc hàng loạt và chọn phối.	b. Chọn lọc hàng loạt, kiểm tra năng suất.
c. Kiểm tra năng suất	d. Kiểm tra năng suất và chọn phối.
Câu
1
2
3
4
Đáp án




B. Phần tự luận:
1) Trình bày vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi ?
2) Trình bày các phương pháp chọn giống vật nuôi đang được dùng ở nước ta? 
3) Hãy phân biệt thức ăn giàu protein, giàu gluxit và thức ăn thô xanh. Hãy kể tên 1 số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein giàu gluxit ở địa phương em.
Bài làm
.....
....
.....
...
...
....
.....
...
...
....
.....
Đề kiểm tra học kỳ II Môn Công nghệ 7 
Họ và tên : ... Lớp ..
Điểm
Lời nhận xét của giáo viên
A. Phần trắc nghiệm:
Điền một chữ cái của phương án đúng vào bảng sau:
Câu 1 : Trong những năm tới nuôi thủy sản có nhiều nhiện vụ, song ta cần tập trung vào mấy nhiệm vụ chính:
a. 2.	b.3.	 	c.4. 	d.5. 
Câu 2: Thức ăn nào sau đây không thuộc thức ăn nhân tạo
a. Phân lân, phâm đạm, phân hữu cơ.	b. Ngô, đậu tương, cám	
c. Vi khuẩn, động vật đáy, mùn bã hữu cơ	d. Ngô, đậu tương, phâm đạm
Câu 3: Tính chất của nước nuôi thủy sản là:
a. Tính chất lý học, hóa học, sinh học..	b. Tinh chất lý học
c. Tính chất hóa học.	d. Tính chất sinh học.
Câu 4 : Các phương pháp chọn phối gồm:
a. Chọn phối cùng giống và nhân giống thuần chủng b. Chọn phối cùng giống và lai tạo
c. Chọn phối cùng giống và chọn phối khác giống 	d. Chọn phối khác giống và lai tạo
Câu
1
2
3
4
Đáp án




B. Phần tự luận:
C©u 1: Môc ®Ých cña chÕ biÕn thøc ¨n lµ g× ? Cho vÝ dô ?
C©u 2: Ph¶i lµm g× ®Ó chuång nu«i hîp vÖ sinh ?
C©u 4: Em ®· lµm g× ®Ó b¶o vÖ rõng ë ®Þa ph­¬ng em ?
Bài làm
.....
....
.....
...
...
....
.....
...
...
....
.....
....
.....
...
B. Tự luận
Câu 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi:
Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển
Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôn lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi, như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con
Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng.
Câu 2.trình bày phương pháp chon giống vật nuôi đang dùng ở nước ta
Phương pháp chọn lọc hàng loạt: phương pháp dựa vào tiêu chuẩn đã định trước, rồi căn cứ vào sức sản xuất của từng vật nuôi để chọn lựa từ trong đàn vật nuôi những cá thể tốt nhất làm giống.
Kiểm tra năng suất: các vật nuôi tham gia chọn lọc được nuôi dưỡng trong cùng một điều kiện “chuẩn” , trong cùng một thời gian rồi dựa vào kết quả đạt đc đem so sánh với những tiêu chuẩn đã định trước để lựa chọn những con tốt nhất giữ lại làm giống.
Câu 3. 
Phân biệt thức ăn
Thức ăn có hàm lượng protein > 14% thuộc thức ăn giàu protein.
Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu gluxit.
Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô.
Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein và thức ăn giàu gluxit
Sản xuất thức ăn giàu protein: nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt và nước mặn. Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun, đất nhộng, tằm. Trồng xen tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu.
Sản xuất thức ăn giàu gluxit: luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa ngô khoai sắn. Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi.
C©u 1: (2 ®iÓm)
- Lµm t¨ng tÝnh ngon miÖng, t¨ng mïi vÞ.
- Gi¶m bít khèi l­îng, gi¶m bít ®é th«.
- Khö bá chÊt ®éc h¹i.
VÝ dô: Bét ng« ®em ñ víi men r­îu sÏ t¹o ra mïi th¬m, vËt nu«i ¨n ngon miÖng h¬n.
C©u 2: (2 ®iÓm)
Chuång nu«I hîp vÖ sinh lµ:
- NhiÖt ®é thÝch hîp.
- §é Èm trong chuång 60 – 75%
- §é th«ng tho¸ng tèt.
- §é chiÕu s¸ng thÝch hîp cho tõng lo¹i vËt nu«i.
- Kh«ng khÝ Ýt ®éc h¹i.
C©u 3: (1 ®iÓm)
C¸c ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu pr«tªin lµ:
- Nu«i vµ khai th¸c nhiÒu thuû s¶n n­íc mÆn, n­íc ngät.
- Nu«i vµ tËn dông nguån thøc ¨n giun ®Êt vµ nhéng t»m.
- Trång xen t¨ng vô ®Ó cã nhiÒu c©y vµ hät hä ®Ëu.
C©u 4: (2 ®iÓm)
(Häc sinh tù liªn hÖ b¶n th©n)