Giáo án Sinh học 11 - Tiết 42 - Bài 39: Những yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển ở động vật

Tiết 42: Bài 39: NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT
MỤC TIÊU BÀI HỌC:
Kiến thức:
- Liệt kê và phân tích được các yếu tố bên trong (di truyền, giới tính, các hoocmon), các yếu tố môi trường (thức ăn, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, các chất độc hại...) ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật. 
- Nhận thức được con người có khả năng điều khiển sự sinh trưởng và phát triển ở động vật phục vụ chăn nuôi gia cầm, gia súc, thủy sản...kế hoạch hóa gia đình.	
Kỹ năng: 	
- Rèn luyện kỹ năng quan sát và phân tích kênh hình để từ đó thu nhận thông tin.
	- Phát triển được năng lực tư duy lý thuyết (phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát).
Thái độ: Rèn luyện ý thức và thực hiện chính sách kế họach hóa gia đình 
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: Ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài đến sinh trưởng và phát triển ở động vật.
CHUẨN BỊ:
Giáo viên:	- Tài liệu: SGK, SGV và một số tài liệu khác liên quan.
- ĐDDH: Hình 39 trong SGK
Học sinh:	- Học bài cũ theo câu hỏi cuối bài + Xem trước bài 39
PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC: 
- Tích cực hoá các hoạt động nhận thức của HS chủ yếu thông qua việc quan sát phân tích kênh hình và thực hiện các lệnh trong SGK.
- Tăng cường sử dụng phương pháp vấn đáp tìm tòi.
TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC:
Ổn định:
KTBC: Câu 1, 2, 3, 4, 5, 6 trang 136 SGK
Bài mới:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
- Các yếu tố bên trong nào có ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật?
- Tính di truyền có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển ở động vật. Cho ví dụ.
- Giới tính có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển ở động vật. cho ví dụ
- Kể tên và vai trò của các hoocmon sinh trưởng và phát triển ở động vật (đã học ở bài trước)
 - Yếu tố thức ăn có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển ở động vật . cho ví dụ.
- Yếu tố môi trường có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển ở động vật . cho ví dụ.
- Nêu các biện pháp cải tạo giống vật nuôi
+ Cải tạo giống di truyền bằng phương pháp nào? Cho ví dụ? 
 + Cải thiện môi trường bằng phương pháp nào? Cho ví dụ? 
- Cải thiện dân số bằng phương pháp nào? Cho ví dụ? 
- Nêu các biện pháp phòng tránh thai chủ yếu để bảo đảm kế họach hóa gia đình
GV cho từng nhóm lên bảng trình bày nội dung đã thảo luận
Các HS ở dưới lớp nêu nhận xét, bổ sung 
GV hoàn chỉnh các thông tin theo nội dung SGK để HS nhận thức và ghi nhớ
I. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG:
1. Tính di truyền: Tốc độ lớn và giới hạn lớn của mỗi cá thể động vật đều do tính di truyền quyết định . 
2. Giới tính: trong cùng một lòai, sự sinh trưởng và phát triển của con đực và con cái có thể khác nhau. Thường thì con cái có tốc độ lớn nhanh hơn và sống lâu hơn con đực
Ví dụ: mối chúa lớn rất nhanh, cơ thể dài gấp đôivà nặng gấp 10 lần so với mối đực
3. Các hoocmon sinh trưởng và phát triển
- Điều hòa tốc độ lớn cũng như giới hạn lớn của động vật :GH, Tirôxin
- Điều hòa sự phát triển phôi và đặc biệt là hậu phôi: ecđixơn; juvenin; tirôxin...
- Điều hòa sự chín trứng và rụng trứng: FSH, LH
- Điều hòa sự dậy thì, động dục, mang thia: testosteron. oestrogen. progesteron...
II. Ảnh hưởng của các yếu tố bên ngòai:
1. Yếu tố thức ăn: ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và phát triển của động vật qua các giai đọan
Ví dụ: Tăng hàm lượng lizin trong khẩu phần ăn ở giai đọan cai sữa, lớn lớn nhanh hơn gấp 3 lần so vơi bình thường
2. Yếu tố môi trường:như O2, CO2, H2O, muối khóang, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm...đều gây ảnh hưởng lên sự sinh trưởng và phát triển của động vật
Ví dụ: cá sống trong môi trường nước ít ôxy sẽ không sinh sản
III. Khả năng điều khiển sự sinh trưởng và phát triển ở động vật và người: 
1. Cải tạo vật nuôi:
a. Cải tạo giống di truyền: bằng phương pháp lai giống kết hợp với thụ tinh nhân tạo, công nghệ phôi nhằm tạo ra các giống vật nuôi có năng suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương
Ví dụ: lai lợn Ỉ với lợn ngọai tạo ra giống Ỉ lai tăng khối lượng xuất chuồng từ 40 kg lên 100kg
b. Cải thiện môi trường: sử dụng thức ăn nhân tạo, cải tạo chuồng trại, sử dụng chất kích thích sinh trưởng, hoocmon...thích hợp cho từng giai đọan nhằm thu sản phẩm tối đa với chi phí tối thiểu
2. Cải thiện dân số và kế họach hóa gia đình:
a. Cải thiện dân số: Cải thiện đời sống kinh tế và văn hóa, áp dụng nhiều biện pháp( tư vấn, kỹ thuật y, sinh học hiện đại ) trong công tác bảo vệ bà mẹ và trẻ em, thụ tinh trong ống nghiệm, sử dụng tế bào nguồn...
b. Kế họach hóa gia đình: (xem bảng)
Củng cố: 
Dặn dò: 
KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ: 
RÚT KINH NGHIỆM: