Giáo án Sinh học Lớp 6 - Bài 28+29 - Phạm Thị Song Hương

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÀI HỌC STEM
TRƯỜNG THCS LÊ BÌNH 
TỔ KHTN
Giáo viên: Phạm Thị Song Hương 
1. Tên chủ đề: CÁC LOÀI HOA
Số tiết: 04 tiết – Sinh học lớp 6 
( 2 tiết trang bị kiến thức nền trong tiết học chính khóa bài 28: Cấu tạo và chức năng của hoa; bài 29: Các loài hoa,-nằm trong chủ đề cơ quan sinh sản của thực vật. 2 tiết tiến hành ngoài giờ lên lớp)
2. Mô tả chủ đề:
 - Chủ đề “Các loài hoa” là một ý tưởng dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho đối tượng học sinh lớp 6. Học sinh sẽ nghiên cứu những kiến thức về cấu tạo hoa, các loại hoa để thiết kế và làm thành các bông hoa, có thể kết thành bó hoa.
 - Để thực hiện được dự án này, HS sẽ cần chiếm lĩnh kiến thức của các bài học:
	- Sinh học 6: Bài 28: Cấu tạo và chức năng của hoa; 
	 Bài 29: Các loài hoa.
	- Đồng thời, HS phải như huy động kiến thức của các môn học liên quan như: Kiến thức về môn Mĩ thuật 6: Bài 4- Vẽ tranh theo mẫu.
3. Mục tiêu: Sau khi hoàn thành chủ đề, HS có khả năng:
a. Kiến thức: 
	- Biết được những bộ phận cấu tạo của hoa phù hợp với chức năng, phân biệt được hoa mọc thành cụm và hoa mọc đơn độc.
	- Vận dụng được các kiến thức về đặc điểm của hoa và các loại hoa để thiết kế được bông hoa, bó hoa, lẳng hoa... 
b. Kĩ năng: 
	- Rèn kĩ năng quan sát, so sánh nhận biết kiến thức, hoạt động nhóm.
	- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin
	- Kĩ năng tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp.
c. Phát triển phẩm chất:
	- Có tinh thần trách nhiệm, hòa đồng, giúp đỡ nhau trong nhóm, lớp;
	- Yêu thích môn học, thích khám phá, tìm tòi và vận dụng các kiến thức học được vào giải quyết các vấn đề thực tiễn cuộc sống.
d. Định hướng phát triển năng lực:
	- Năng lực nghiên cứu kiến thức khoa học và thực tế về các bộ phận của hoa và các loại hoa.
	- Năng lực giải quyết vấn đề, cụ thể thiết kế được một bông hoa làm từ giấy và que tre hoặc dây thép...( các vật liệu làm cuống hoa)
	- Năng lực giao tiếp và hợp tác nhóm để thống nhất bản thiết kế và phân công thực hiện từng phần nhiệm vụ cụ thể tạo ra sản phẩm.
	- Năng lực tự học để tự tìm hiểu một số kiến thức nền có liên quan đến chủ đề.
4. Thiết bị:
- Tổ chức dạy học chủ đề, GV sẽ hướng dẫn HS chuẩn bị một số thiết bị sau:
	- Các loại giấy màu, bút màu, băng dính 2 mặt, hồ dán, kéo cắt giấy, thép hoặc que tre 
5. Tiến trình dạy học:
Hoạt động 1.
XÁC ĐỊNH YÊU CẦU LÀM HOA
A. Mục đích:
- Học sinh hình thành được những kiến thức ban đầu về các bộ phận cấu tạo nên bông hoa và các loại hoa.- Học sinh tiếp nhận và tìm hiểu nhiệm vụ “Làm hoa” và hiểu rõ các tiêu chí đánh giá kết quả thực hiện dự án.
B. Nội dung:
	- GV giới thiệu đối tượng các vật liệu cần có, nêu vấn đề cần giải quyết và giao nhiệm vụ.
	- HS tìm hiểu các loại hoa để hoàn thiện một bông hoa, bó hoa...
	- GV thảo luận, thống nhất với HS về các tiêu chí đánh giá và kế hoạch triển khai dự án.
Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được các sản phẩm sau:
	- Bản ghi chép về đặc điểm bên ngoài của hoa và các loại hoa. 
- Một bản ghi chép xác định nhiệm vụ phải làm của từng hs, ý tưởng làm một bông hoa.
- Một bản phân công nhiệm vụ của các thành viên trong nhóm. 
- Kế hoạch thực hiện với các mốc thời gian và nhiệm vụ rõ ràng.
D. Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước 1. Đặt vấn đề:
Giáo viên nêu câu hỏi đặt vấn đề: Em hãy cho biết người ta có thể làm hoa từ những loại vật liệu gì? ( tre, nứa, giấy, vải, màu vẽ) 
Trong chủ đề hôm nay các bạn hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm tranh hoa.
Bước 2. Giao nhiệm vụ cho HS
	- GV tổ chức chia nhóm HS. Phát hồ sơ học tập cho các nhóm.
	- HS theo từng nhóm thống nhất vai trò, nhiệm vụ của các thành viên trong nhóm .
Bước 3. Xác lập tiêu chí đánh giá sản phẩm.
GV nêu yêu cầu về dự án: Từ những ứng dụng về vai trò của hoa chúng ta sẽ lên ý tưởng tạo ra những bông hoa, bó hoa, lẳng hoa, để trang trí cho bếp ăn, phòng khách, góc học tậpvới các tiêu chí: 
+ Sản phẩm thể hiện được sự phong phú về hình dạng, màu sắc, các loại hoa đa dạng
+ Hoa có bố cục đẹp, hài hòa.
+ Giá thành rẻ, nguyên liệu làm hoa thân thiện với môi trường, dễ kiếm.
Bước 4. GV thống nhất kế hoạch triển khai
Hoạt động chính
Thời lượng
Hoạt động 1: Đặt vấn đề, giao nhiệm vụ dự án 
10 phút
Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức nền, hoàn thành các phiếu học tập, chuẩn bị các nguyên liệu để thiết kế sản phẩm
20phút
Hoạt động 3: Báo cáo phương án thiết kế.
20phút
Hoạt động 4: Làm hoa
60 phút
Hoạt động 5: Triển lãm, giới thiệu sản phẩm.
20 phút

Hoạt động 2. NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC VỀ HOA VÀ ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN LÀM HOA
A. Mục đích:
HS tìm hiều kiến thức cần thiết có liên quan (kiến thức nền) thông qua việc nghiên cứu tài liệu, các mẫu vật, để hiểu về đặc điểm bên ngoài của hoa, các loại hoa 
B. Nội dung:
Từ yêu cầu tiêu chí đánh giá sản phẩm, HS tự tìm hiểu các kiến thức nền liên quan từ sách giáo khoa, tài liệu tham khảo hay tìm hiểu trên internet... nhằm hoàn thành câu hỏi, bài tập được giao và từ đó có kiến thức để thiết kế, hoàn thiện bông hoa, bó hoa.
HS sẽ trình bày những kiến thức mình tự học được thông qua việc hoàn thành Phiếu học tập 
Giáo viên chuẩn hoá kiến thức.
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được các sản phẩm sau:
- HS khám phá kiến thức thông qua SGK.
- Hoàn thành phiếu học tập số.
D. Cách thức tổ chức hoạt động:
	Hoàn thành phiếu học tập . 
- Hoa gồm các bộ phận: ....................................................................................................
+ Nhị gồm: ........................................................................................................................
+ Nhuỵ gồm: .....................................................................................................................
+ Những cây có đủ nhị và nhuỵ gọi là ......................................................................
+ Những hoa thiếu nhị hoặc nhuỵ gọi là ...........................................................
+ Hoa đơn tính chỉ có nhị gọi là hoa .................................................................
+ Hoa đơn tính chỉ có nhuỵ gọi là hoa .............................................................
Hoạt động 3.
TRÌNH BÀY VÀ BẢO VỆ BẢN THIẾT KẾ
LÀM HOA
Mục đích:
HS trình bày được kiến thức về đặc điểm bên ngoài của hoa và các loại hoa thông qua việc báo cáo ý tưởng làm hoa
Thông qua các hoạt động phản biện, vấn đáp, giáo viên giúp HS nhận ra những sai lầm (nếu có) khi tự nghiên cứu kiến thức nền hoặc củng cố giúp HS hiểu rõ hơn về việc ứng dụng kiến thức nền trong việc thiết kế làm hoa. 
HS thực hành được kỹ năng thiết kế và thuyết trình, phản biện; hình thành ý thức về cải tiến, phát triển bản thiết kế sản phẩm.
Nội dung:
GV yêu cầu các nhóm lần lượt trình bày phương án thiết kế 
GV tổ chức HS thảo luận, bình luận, nêu câu hỏi và bảo vệ ý kiến về bản thiết kế; tiếp thu và điều chỉnh bản thiết kế (nếu cần);
GV chuẩn hoá các kiến thức liên quan cho HS; yêu cầu HS chỉnh sửa, ghi lại các kiến thức này vào vở.
Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Hồ sơ thiết kế:
+ Bản vẽ phác họa
+ Liệt kê các vật liệu cần dùng: Các loại giấy màu, kéo, băng dính, hồ dán, các vật liệu làm cuống....
+ Bài thuyết trình sản phẩm (Bản thiết kế này cũng được trình bày trên giấy A0)
GV Gợi ý:
* Dự kiến bản thiết kế:
+ Làm hoa gì? (Hoa mọc đơn độc hay hoa mọc thành cụm)
+ Sử dụng những giấy màu hay vải màu nào?
+ Cần thêm vật liệu gì? ( Tre, gỗ, nhựa, thép, ống hút ...)
- Bài ghi kiến thức liên quan được chuẩn hoá trong vở của HS.
Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước 1. GV tổ chức cho các nhóm thiết kế tranh;
Bước 2. GV tổ chức cho từng nhóm báo cáo phương án thiết kế;
Bước 3. Các nhóm khác nhận xét, nêu câu hỏi;
Bước 4. GV nhận xét, đánh giá các bài báo cáo. Tổng kết, chuẩn hoá các kiến thức liên quan. 
Phiếu đánh giá số 1.
Bảng tiêu chí đánh giá bản ý tưởng thiết kế sản phẩm
(điểm lẻ đến 0,5đ)
Tiêu chí
Điểm tối đa
Nhóm I
Nhóm II
Nhóm III
Nhóm IV
1. Ý tưởng hay và ý nghĩa
2




2. Chọn được các vật liệu phù hợp với ý tưởng đưa ra
2




3. Liệt kê được các nguyên liệu cần thiết khi làm sản phẩm
2




4.Trình bày ý tưởng lưu loát trước lớp
2




5. Giải thích và bảo vệ được ý tưởng đưa ra
2




Tổng điểm
10





Nhận xét, góp ý cho nhóm bạn:
.
.
.
.
Câu hỏi dành cho nhóm bạn:
.
.
................................
Bước 4. GV giao nhiệm vụ cho các nhóm triển khai thiết kế sản phẩm theo bản thiết kế; ghi lại các điều chỉnh (nếu có) của bản thiết kế sau khi đã hoàn thành sản phẩm và ghi giải thích; gợi ý các nhóm tham khảo thêm các tài liệu phục vụ cho việc chế tạo thử nghiệm sản phẩm (SGK, internet...) và tham khảo thêm ý kiến tư vấn của GV bộ môn (nếu thấy cần thiết).
 Hoạt động 4: 
THỰC HIỆN LÀM HOA
Mục đích:
HS làm được hoa căn cứ trên ý tưởng thiết kế đã được thông qua;
Học được quy trình, phương pháp nghiên cứu thông qua việc xác định các vật liệu phù hợp.
Bổ sung thêm kiến thức nền thông qua việc giải quyết những vấn đề nảy sinh trong quá trình tạo ra sản phẩm.
Nội dung:
HS làm việc theo nhóm để cùng tạo ra sản phẩm; ghi chép lại công việc của từng thành viên, các điều chỉnh của bản thiết kế (nếu có) và giải thích lí do điều chỉnh.
GV đôn đốc, hỗ trợ HS (nếu cần) trong quá trình các nhóm chế tạo sản phẩm.
Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được sản phẩm sau:
Bông hoa đúng yêu cầu, đáp ứng các tiêu chí đánh giá trong phiếu đánh giá.
Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước 1. HS tìm kiếm, chuẩn bị các vật liệu dự kiến;
Bước 2. HS làm hoa theo bản thiết kế bằng vật liệu đã có;
Bước 3. HS quan sát hoa, so sánh với các tiêu chí đánh giá sản phẩm.
Bước 4. HS điều chỉnh lại vật liệu và thiết kế.
Bước 5. HS hoàn thiện bảng ghi danh mục các vật liệu cần dùng.
Bước 6. HS sẵn sàng cho phần triển lãm sản phẩm; Xây dựng bản báo cáo và tập trình bày, giới thiệu sản phẩm.
Trong quá trình làm tranh, GV đôn đốc, hỗ trợ, ghi nhận hoạt động của các nhóm HS.
Hoạt động 5.
TRÌNH BÀY SẢN PHẨM VÀ THẢO LUẬN
Mục đích:
HS giới thiệu được sản phẩm hoa với điều kiện thực tế cũng như đáp ứng được các tiêu chí đánh giá sản phẩm đã đặt ra (Phiếu đánh giá số 2).
HS thực hành được kỹ năng thuyết trình và phản biện kiến thức liên quan; rèn luyện được thói quen giữ gìn vệ sinh, trong quá trình thực hiên; hình thành ý thức về cải tiến, phát triển sản phẩm.
HS hoàn thiện kiến thức nền sau khi đã có sản phẩm.
Nội dung:
Các nhóm HS trình bày sản phẩm đã được thiết kế, giới thiệu về hoa và kiến thức liên quan đến các môn học.
GV và HS đặt câu hỏi để làm rõ nội dung.
Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được sản phẩm sau:
Làm được bông hoa, bó hoa theo đúng tiêu chí đánh giá.
Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước 1. Các nhóm HS trưng bày sản phẩm của nhóm mình
Bước 2. Các nhóm lần lượt báo cáo, trình bày sản phẩm của nhóm.
Bước 3. Giáo viên và các nhóm khác đặt câu hỏi, nhận xét. GV công bố kết quả chấm sản phẩm theo tiêu chí của phiếu đánh giá số 2 (kết quả đánh giá nên được trình chiếu trên màn hình để cả lớp dễ quan sát);
- GV tổng kết và nhận xét về kết quả chung của các nhóm. GV cần lưu ý những hạn chế, những điểm còn bất cập, chưa chính xác của các nhóm, đặc biệt lưu ý khi: các nhóm khai thác và giải thích kiến thức nền trong khi giới thiệu sản phẩm và những ghi chép trong phiếu học tập.
Bước 4. GV gợi mở về việc tìm hiểu kiến thức và mở rộng, nâng cấp sản phẩm.
* GV Chốt các kiến thức chính của bài học
LÀM HOA
Phiếu đánh giá số 1.
Bảng tiêu chí đánh giá bản thiết kế sản phẩm
(điểm lẻ đến 0,5đ)
Tiêu chí
Điểm tối đa
Nhóm I
Nhóm II
Nhóm III
Nhóm IV
1. Ý tưởng hay và ý nghĩa
2




2. Chọn được các loại lá phù hợp với ý tưởng đưa ra
2




3. Liệt kê được các nguyên liệu cần thiết khi làm sản phẩm
2




4.Trình bày ý tưởng lưu loát trước lớp
2




5. Giải thích và bảo vệ được ý tưởng đưa ra
2




Tổng điểm
10





Nhận xét, góp ý cho nhóm bạn:
.
.
.
.
.
.
.
Câu hỏi dành cho nhóm bạn:
.
.
................................
Phiếu đánh giá số 2. Bảng tiêu chí đánh giá sản phẩm
(điểm lẻ đến 0,5đ)
Tiêu chí
Điểm tối đa
Nhóm I
Nhóm II
Nhóm III
Nhóm IV
1. Thiết kế được bức tranh đúng ý tưởng đã duyệt
1




2. Tranh thể hiện được sự phong phú về hình dạng, màu sắc, kiểu gân lá
2




3. Tranh có bố cục đẹp, hài hòa có tính thẩm mĩ cao
1




Nguyên liệu làm tranh thân thiện với môi trường, giữ nguyên được hình dạng phiến lá
2




5. Thuyết trình sản phẩm của nhóm dựa trên bài học có sáng tạo, lưu loát.
2




6. Trả lời được các câu hỏi mà cô giáo và nhóm khác hỏi.
2




Tổng điểm
10




* Chuẩn bị: 
1, Giáo viên:
 - KHBD, bài giảng Power point, Hồ sơ học tập cho 4 nhóm. 
- Bản in giấy A4 ( Phiếu 2). 
 - Các dụng cụ chia cho 4 nhóm: giấy màu, vải màu, kéo, băng dính, hồ dán, que tre, sợi thép....
2, Học sinh:
- Chia nhóm, phân công nhiệm vụ.
- Nghiên cứu hồ sơ học tập.
- Định hướng thiết kế hoa.
- Tìm các loại hoa phù hợp với thiết kế.
- Chuẩn bị bài thuyết trình cho bản thiết kế và sản phẩm.
- Chuẩn bị câu hỏi dành cho nhóm bạn:
+ Sử dụng loại giấy màu nào? vì sao? 
+ Loại hoa mọc thành cụm hay đơn độc? hoa có đủ bộ phận không?
+ Sản phẩm có thể dùng trang trí ở đâu?