Kế hoạch kinh doanh

KẾ HOẠCH KINH DOANHNHÓM 3Danh sách thành viên nhóm 3 Vũ Thị Quỳnh TrâmNguyễn Thanh TrúcHuỳnh Xuân KhởiNguyễn Thị Yến OanhPhạm Minh SángTrịnh Gia QuốcNguyễn Thị Khánh LinhNguyễn Thị Ngọc ChâuDương Thái BảoHuỳnh Thạch VũNguyễn Ngọc QuýGIỚI THIỆUTên hoạt động kinh doanh: Trà sữaĐịa điểm kinh doanh:71 đường Lê Văn Việt, phường Tăng Nhơn Phú A quận9 TPHCMNguồn vốn :45 triệuSố lao động làm việc: 11 ngườiDự kiến doanh thu:45-60tr/thángGREEN Ý Tưởng Kinh DoanhÝ TƯỞNG KINH DOANHTên quán: Với cách trang trí quán có màu chủ đạo là xanh lá, cùng cách pha chế những ly trà sữa mát lạnh và thơm ngon, quán là địa điểm lý tưởng để giải khát, thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng và thời tiết oi bức. Menu phong phú tha hồ cho mọi người lựa chọn theo 	sở thích của mình, không chỉ học sinh, sinh 	mà người lớn cũng ưa chuộng!GREENMENU8.000Hồng trà trân châuLục trà trân châuTrà chanh trân châuTrà hoa cúc trân châu10.000Trà sữa trân châuTrà sữa hoàng gia Trà sữa ổi trân châuTrà sữa me trân châuTrà sữa sầu riêng trân châuTrà sữa táo trân châuTrà sữa khoai môn Trà sữa đào trân châuTrà sữa kiwi trân châuThức uống của teen!MENU15.000đTrà sữa sương sáo trân châuTrà sữa bánh flan trân châuLipton trân châu sữa đáLipton trân châu dâu tâyLipton trân châu sữa sôcôlaThêm thạch trái cây 3.000Thêm trân châu 2.000 Các món khác:Sương sa trái dừa 10.000Chè sữa Thái Lan 10.000Bánh flan 5.000Yaourt trái cây 15.000 Trái cây dĩa 10.000Khoai tây chiên 12.000 Hambuger 15.000Xúc xích chiên 5.000 Há cảo chiên 8.000 Mĩn ăn nhẹThuận lợi và khó khăn của công việc kinh doanhThuận lợi Gần trường ĐH Giao Thông Vận Tải, CĐ Tài Chính Hải Quan, THCS Trần Quốc Toản và khu dân cư Trà sữa là thức uống giải khát được nhiều lứa tuổi ưa chuộng Kinh doanh trà sữa là một công việc dễ làm, dễ pha chế, nhanh, gọn, sạch sẽ Ở gần đó có ít quán trà sữa nên không bị cạnh tranh nhiềuKhó khăn Chưa có nhiều kinh nghiệm Những rủi ro kinh doanh có thể gặp phải như: không bán đắt, gặp phải khách hàng khó tính, nhiều quán trà sữa mới mọc lên cạnh tranh. Gặp điều kiện thời tiết không thuận lợi: trời mưa, bão, khí hậu lạnh Các dịp nghỉ hè và nghỉ tết sinh viên học sinh nghỉ học Khắc phục khó khănNâng cao chất lượng trà sữa và phục vụTăng cường quảng cáo bằng cách phát tờ rơi, lập wedsideTiếp thu ý kiến khách hàng qua địa chỉ email:trasuagreen@yahoo.com và sđt 0122458828Chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp khai trương quán, 14/2, 8/3, 20/11,sinh nhật quán Giao hàng tận nơi.3.Các yếu tố đã dựa vào khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Môi trường Xung quanh quán có nhiều trường học và khu dân cư đông đúc. Gần đó là quán cóc và tiệm ăn nên mở một quán trà sữa là rất thích hợp để đáp ứng nhu cầu giải khát của nhiều người.Mặt bằng và lĩnh vực kinh doanh Được pháp luật cho phép hoạt động( vì có giấy phép kinh doanh hợp pháp, quán không lấn chiếm lòng lề đường, thực hiện tốt đóng thuế và vệ sinh an toàn thực phẩm, không xả rác làm mất văn minh đô thị) Phân tích điều kiện cơ sở vật chất: Muỗng, ly, ống hút bằng nhựa: gọn gàng, sạch sẽ, tiện lợi, dễ đóng gói, có thể mang về Quán có trang bị máy lạnh, trang trí cây xanh tạo không gian trong lành, tươi mát, gần gũi với thiên nhiên, khách hàng sẽ cảm nhận được sự khác biệt với bên ngoài nóng bức, bụi bặm.Phân tích điều kiện cơ sở vật chấtBàn ghế thoải mái, âm nhạc vui tươi rất thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè vui chơi, thảo luận nhóm.Ngoài trà sữa, Menu còn bổ sung thêm các thức ăn nhẹ như: khoai tây, xúc xích, há cảo chiên rất thích hợp tổ chức party sinh nhật, họp mặt, tiệc chia tay.Đội ngũ lao động Quán có 11 người phụ trách các phần việc sau:Pha trà: Châu, Trúc, Quỳnh TrâmPhục vụ tiếp khách: Khởi, Oanh, Thái BảoKế toán, đi chợ: Khánh LinhRửa ly, quét dọn, lau nhà: Sáng, QuýTrang trí: QuốcBảo vệ, giữ xe: Vũ PHÂN TÍCH TÀI CHÍNHPHÂN TÍCH TÀI CHÍNHVốn đầu tư kinh doanh từ:Vũ: 30 triệu, Quý: 15 triệuKhả năng huy động vốn: Nhà Nước có các chính sách cho sinh viên, học sinh vay tiền để kinh doanhThời gian hoàn vốn đầu tư từ 3 đến 6 thángHẠCH TOÁN HIỆU QUẢ KINH DOANHDOANH THU THÁNG ĐẦU TIÊN, KHI KHÁCH HÀNG CHƯA BIẾT NHIỀU ĐẾN QUÁN:1 NGÀY BÁN KHOẢNG 100-150 LY (TRUNG BÌNH 10.000Đ/LY) THU ĐƯỢC KHOẢNG 1-1,5tr ĐỒNG/NGÀYDOANH THU CÁC THÁNG SAU, KHI MÀ KHÁCH HÀNG ĐÃ BIẾT ĐẾN QUÁN NHIỀU HƠNBÁN ĐƯỢC TỪ 150-200 LY 1 NGÀY (TRUNG BÌNH 10.000Đ/1LY) THU ĐƯỢC TỪ 1,5-2TRIỆU/NGÀY)Kinh phí kinh doanhMuỗng, ly, dĩa, ống hút thìa khuấy: 1tr Máy xay sinh tố, đồ pha chế trà: 1.5tr Bàn quầy: 5tr 5 bộ bàn cao: 5tr 4 bộ bàn thấp: 3trMáy lạnh+ tủ lạnh: 8trKinh phí kinh doanhVật liệu trang trí quán (đèn, sơn, cây xanh, hoa):2tr Nguyên liệu (trà, sữa, hương trái cây): 2,5trTiền điện, nước: 0.5trChi phí khác: 1trLỢI NHUẬNDOANH THU: 30 ĐẾN 45 TRIỆU/THÁNGKINH PHÍ KINH DOANH : 30 TRIỆULỢI NHUẬN: 15 TRIỆU/THÁNGÝ kiến của nhóm sau khi thực hiện dự án kinh doanh nàyKinh nghiệm trong quá trình lập bản dự án: Học hỏi được một số kiến thức trong lĩnh vực kinh doanh Phát huy tinh thần tập thể trong nhóm để đạt được kế t quả caoSau dự án học tập được:Biết một số khái niệm liên quan đến lĩnh vực kinh doanhBiết lựa chọn lĩnh vực kinh doanh phù hợp với nguồn vốn và nhu cầu thị trườngBiết được những thuận lợi và khó khăn trong lĩnh vực kinh doanhLập kế hoạch xây dựng tổ chức kinh doanhNguồn tài liệu tham khảo Sách giáo khoa Công nghệ 10 Webside www.google.com.vn, www.yahoo.com.vn Ý kiến đóng góp từ thầy cô và gia đình Tìm hiểu thực tế tại quán trà sữa Hoa Hướng Dương và NTX Cám ơn thầy cơ và các bạn đã chú ý lắng nghe!