Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi

TÊN DỰ ÁN Thöïc hieän: Nhoùm Lyù – Coâng ngheä Nguyeãn Taân Phuù Phaùt. Nguyeãn vaên AnQuy Nhơn, ngày 25 tháng 10 năm 2010 KYÕ THUAÄT TROÀNG CAÂY AÊN QUAÛ COÙ MUÙI Giôùi thieäu veà moät soá quaû coù muùiThông tin cơ sởCây ăn quả (Nam Bộ gọi là cây ăn trái) là các loại cây trồng hoặc quả rừng mà trái cây được dùng làm thức ăn riêng biệt hoặc ăn kèm. So với cây lương thực là nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột cacbohydrat trong khẩu phần thức ăn thì cây ăn quả là nguồn dinh dưỡng quý cho con người về chất khoáng, đặc biệt nhiều vitamin, nhất là các vitamin A và vitamin C rất cần cho cơ thể con người. Tuỳ theo nguồn gốc, xuất xứ và vùng sinh thái mà co thể chia ra cây ăn quả nhiệt đới, cây ăn quả cận nhiệt đới, cây ăn quả ôn đới,...Quả có múi trồng rộng khắp thế giới tại châu Á, Bắc Mỹ, Nam Mỹ, châu Âu, châu Phi, châu Úc.Thông tin cơ sởCây có múi thích hợp ánh sáng tán xạ, do đó phải trồng cây che mát cho cam, quít bưởi như các loại cây mãng cầu xiêm, so đũa ... . Đồng thời trồng cây chắn gió như dừa, xoài, các loại cây lấy gỗ trên bờ bao ... để hạn chế sự thiệt hại do gió bão, sự lây lan của côn trùng, mầm bệnh. Các vấn đề nghiên cứuKĩ thuật trồngNhân giốngMột số giốngCÂY CÓ MÚIChăm sócPhương pháp nghiên cứu Phỏng vấn Sưu tầm tìm hiểu Lấy thông tin trên mạng. Phân tích, tổng hợpNguồn thông tinLấy thông tin trên mạngưu tầmMột số giống cây ăn quả có múiQUYÙT TIEÅU HOÀNGVỏ màu cam đậm, bề mặt vỏ láng, nổi múi khá rõ. Trái hình cầu, dẹp hai đầu, vỏ rất dễ bóc, thịt trái màu cam đậm, mềm, vị hơi chua hơn quít đường, khá nhiều nước, ít hạt. Trọng lượng trái trung bình 180 g. Một số giống cây ăn quả có múiCAM SAØNH Là giống cam được các nhà vườn ưa chuộng, cây có phẩm chất trái thơm ngon, trồng được ở nhiều loại đất, màu sắc trái xanh vàng, bề mặt vỏ sần, trái hình cầu, hơi dẹp hai đầu, thịt trái màu cam, mềm, nhiều nước. Lá hình trứng màu xanh đậm, trọng lượng trung bình 250g, ít hạt.Một số giống cây ăn quả có múiBÖÔÛI NAÊM ROILá có dạng hình tam giác, phiến lá hình trứng ngược, vỏ trái màu vàng, bề mặt vỏ rỗ đốm, trái hình quả lê, vỏ múi dễ bóc, màu thịt vàng đồng đều, vị ngọt hơi chua, nước khá, ít hạt. Trọng lượng trái trung bình 1 kg. Một số giống cây ăn quả có múiMAÊNG CUÏT Là loại cây nhiệt đới cho quả ăn được, rất quen thuộc tại Đông Nam Á. Cây cao từ 7 đến 25 m. Quả khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm. Ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt có mùi thơm thu hút.Một số giống cây ăn quả có múi khaùcSAÀU RIEÂNGMÍTCHANHNHAÂN GIOÁNG CAÂYSử dụng phương pháp giâm, chiết, ghép, trong đó chiết và ghép là phổ biến.Chiết cành : áp dụng cho các giống cam, chanh, quýt, bưởi. Chọn cành chiết ở giữa tầng tán cây , cành nhỏ, và ra ngôi cành chiết trong vườn ươm 2-3 tháng mới trồngGiâm cành áp dụng đối với các giống chanh, được xử lí chất kích thích ra rễ.Ghép : cam, chanh, quýt dùng phương pháp ghép chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ còn bưởi áp dụng ghép cửa sổ.TROÀNG CAÂY Kích thước hố: rộng 60-80 cm, sâu 40-60 cmĐất đào lên trộn với 30kg phân chuồng, 0,2-0,5kg lân, 0,1-0,2kg Kali, cho vào hố lấp đất kín, 20-25 ngày sau trồng cây.CHAÊM SOÙCLàm cỏ, vun xới: quanh gốc để diệt cỏ dại, làm mất nơi ản náu của sâu bệnh, làm đất tơi xốp.Bón phân thúc: bằng phân hữu cơ và phân hoá học, lượng phân và thời kì bón tuỳ tình hình phát triển của cây và tuổi câyTưới nước: kết hợp phủ rơm, rác giữ ẩm cho đất.Tạo hình, sửa cành: Giúp cây phát triển cân đối, đủ ánh sáng, thoáng, ra nhiều cành mới, loại bỏ cành già, bị sâu, bệnh. Tỉa bỏ cành vượt, cành phụ, bón phân trước khi đốn để cây sinh trưởng phát triển tốt.XÖÛ LYÙ KHI RA HOASau khi thu hoạch tiến hành cắt tỉa cành bị sâu bệnh, cành vô hiệu (không có khả năng cho trái) và bón phân bồi dưỡng để cây phục hồi sau mùa cho trái.Rút khô nước trong mương vườn và ngưng nước để tạo “sốc” cho cây.Thời gian xiết nước kéo dài khoảng 3 tuần đến khi thấy lá hơi héo thì cho nước vào mương cách mặt đất 20 – 30 cm trong 12 giờ, sau đó rút bớt nước ra còn cách mặt liếp 50 – 60 cm để không làm rễ cây bị thiệt hại gây mất sức cho cây.XIN CAÛM ÔN