Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Tuần 3, Tiết 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Trường Tiểu học Bình Phước A

 Vai trũ của chất đạm và chất bộo. Khoa học
Vai trũ của chất đạm và chất bộo.
 1. Những thức ăn có chứa nhiều 
 chất đạm và chất béo. - Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
- Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
 Dừa Lạc Vịt quay
 Cua Đậu Hà Lan
 Cá
 Vừng Thịt lợn
Dầu thực vật ốc
 Mỡ lợn
 Tôm Thức ăn chứa chất đạm
Cua
 Thịt lợn Đậu Hà Lan
 ốc
 Cá
Tôm
 Vịt quay - Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
 Dừa Lạc Vịt quay
 Cua Đậu Hà Lan
 Cá
 Vừng Thịt lợn
Dầu thực vật ốc
 Mỡ lợn
 Tôm Thức ăn chứa chất béo
 Dừa
 Vừng
Dầu thực vật
 Mỡ lợn Đỏnh dấu x vào cột tương ứng
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Thứ Tên thức ăn Nguồn Nguồn 
 tự chứa nhiều chất gốc thực gốc động 
 béo vật vật
1 Mỡ lợn Làm 
2 Lạc
3 Dầu ăn việc
4 Vừng cỏ nhõn
5 Dừa Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Thứ Tên thức ăn chứa Nguồn gốc Nguồn gốc 
tự nhiều chất béo thực vật động vật
1 Mỡ lợn x
2 Lạc
 x
3 Dầu ăn x
4 Vừng
 x
5 Dừa x Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm
Thứ tự Tên thức ăn chứa chất đạm Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật
1 Đậu nành( Đâu tưương)
2 Thịt lợn
3 Trứng
4 Thịt vịt
5 Cá
6 Đậu phụ
7 Tôm
8 Thịt bò
9 Đậu Hà Lan
10 Cua, ốc Thứ tự Tên thức ăn chứa chất đạm Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật
1 Đậu nành( Đâu tưương) x
2 Thịt lợn x
3 Trứng x
4 Thịt vịt x
5 Cá x
6 Đậu phụ x
7 Tôm x
8 Thịt bò x
9 Đậu Hà Lan x
10 Cua, ốc x Vai trũ của chất đạm 
 và chất bộo
- ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa 
nhiều chất đạm?
- Em ăn những thức ăn nào có chứa chất 
béo?
- Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm 
thấy nhưư thế nào?
•- Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em 
thấy nhưư thế nào? Khoa học
 Vai trũ của chất đạm và chất bộo.
 2. Vai trò của chất đạm và chất béo.
 - Nêu vai trò của: - Chất đạm?
* Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những 
 - Chất béo?
tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào 
già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con ngưười .
* Chất béo rất giàu năng lưượng và giúp cơ thể hấp thụ 
các vi-ta-min: A, D, E, K. Khoa học
 Vai trũ của chất đạm và chất bộo.
 1. Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo.
- Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo nhưư: thịt lợn, cua, 
ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa 
 2. Vai trò của chất đạm và chất béo.
- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
- Chất béo rất giàu năng lưượng giúp cơ thể hấp thụ 
các 
vi-ta-min: A, D, E, K
3. Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:
- Từ động vật và thực vật Cá kho tộ Thịt lợn xào Thịt bò xào súp lơ xanh