Bài giảng môn Sinh học Lớp 7 - Tiết 33: Thực hành mổ cá

Bài 32: THỰC HÀNH MỔ CÁ TRƯỜNG THCS LAM HẠI/ YÊU CẦU	- Nhận dạng được một số nội quan của cá.- Quan sát bộ xương cá và não cá.- Rèn luyện cho học sinh kỹ năng mổ động vật có xương sốngII/ CHUẨN BỊ- Cá chép:	- Dụng cụ mổ gồm:	+ Khay mổ:	+ Kéo: 	+ Kim mũi giáo: 	+ Kẹp: 	Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangTimThực quản, dạ dày, ruột, ganBóng hơiThậnTuyến sinh dục, ống sinh dụcBộ nãoBảng các nội quan của cáIII/ NỘI DUNG2. Quan sát: Mẫu bộ não cá1. Quan sát: Bộ xương của cá3. Kỹ thuật mổ cáa. Bước 1b. Bước 2c. Bước 3d. Bước 44. Mổ và quan sát cấu tạo trong của cá trên mẫu mổBộ não cáLỗ hậu môna. Bước 1: Dùng kéo cắt một vết trước lỗ hậu môn của cá.b. Bước 2 Chú ý: Nâng mũi kéo hướng ra ngoài tránh cắt vào các nội quan.b. Bước 2Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngựcc. Bước 3Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bênd. Bước 4Sau đó cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang ; bỏ phần cơ đã cắt để lộ toàn bộ các nội quanB1: Dùng kéo cắt 1 vết trước lỗ hậu môn của cáB2: Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía vùng vây ngựcB3: Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bênB4: Cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang bỏ phần cơ để lộ các nội quanTrình bày mẫu mổ- Lá mang- Tim- Dạ dày- Ruột - Gan- Mật- Tinh hoàn (cá đực) hay buồng trứng (cá cái)- Bóng hơi2. Quan sát: Cấu tạo trong của cá: Xác định vị trí các cơ quan:12345678IV/ BÀI THU HOẠCH:Tên cơ quanNhận xét và nêu vai tròMangTimThực quản, dạ dày, ruột, ganBóng hơiThậnTuyến sinh dục, ống sinh dụcBộ nãoBảng các nội quan của cáNằm dưới xương nắp mang trong phần đầu, có vai trò trao đổi khíNằm ở khoang thân ứng với vây ngực, có vai trò co bóp đẩy máu vào động mạchPhân hóa rõ rệt gồm: Thực quản, dạ dày, ruột, gan tiết ra mật giúp tiêu hóa thức ănNằm ở khoang thân, sát cột sống giúp cá chìm nổi dễ dàng trong nướcHai thận giữa màu tím đỏ, nằm sát cột sống. Lọc từ máu các chất không cần thiết để thải ra ngoàiNằm ở khoang thân gồm hai dải tinh hoàn (ở cá đực), và buồng trứng (ở cá cái)Nằm trong hộp sọ nối với tủy sống nằm trong xương cột sống. Điều khiển các hoạt động của cá.Một số hình ảnh tham khảoIII/ NỘI DUNGMỗi nhóm chọn một con cá chép để tiến hành mổ và quan sát.1. Các bước mổ cáa. Bước 1b. Bước 2c. Bước 3d. Bước 42. Quan sát: Cấu tạo trong của cá3. Quan sát: Bộ xương của cá4. Quan sát: Mẫu bộ não cá.Bộ xương của cá chépCột sốngXương đầuXương sườnTia vây xươngXác định vị trí các cơ quan:- Lá mang- Tim- Dạ dày- Ruột - Gan- Mật- Tinh hoàn (cá đực) hay buồng trứng (cá cái)- Bóng hơi2. Quan sát: Cấu tạo trong của cáBộ não cá12345678Cấu tạo trong của cá chép4