Bài giảng Tiết 65: Axit cacboxylic

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ GIANGTRƯỜNG PTDT NỘI TRÚ TỈNHHà giang, ngày 23 tháng 04 năm 2010GV: Phạm Lâm DuyAXIT CACBOXYLICANĐEHIT – XETONAXIT CACBOXYLICChương9Bài45(Tiết 65)Năm häc: 2009 – 2010.GV: Phạm Lâm DuyIV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 1. Tính axita) Trong dung dịch, axit cacboxylic phân li thuận nghịchVD:→ dung dịch axit cacboxylic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.GV: Phạm Lâm DuyIV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 1. Tính axitb) Tác dụng với bazơ và oxit bazơ cho muối và nướcVD:Natri axetatKẽm axetatGV: Phạm Lâm DuyIV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 1. Tính axitc) Tác dụng với muốiVD:2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑Canxi axetatGV: Phạm Lâm DuyIV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 1. Tính axitd) Tác dụng với kim loại: đứng trước hiđro trong dãy điện hoá giải phóng hiđro và tạo muốiVD:Magie axetatGV: Phạm Lâm DuyIV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC 2. Phản ứng thế nhóm OH (este hoá)etyl axetat* Phản ứng này gọi là phản ứng este hoá. Là phản ứng thuận nghịch. Cần dd H2SO4 đặc làm XT. GV: Phạm Lâm DuyV. ĐIỀU CHẾ 1. Phương pháp lên men giấm* Bản chất: Oxi hoá ancol etylic bằng oxi không khí nhờ chất xt men giấm.GV: Phạm Lâm DuyV. ĐIỀU CHẾ 2. Oxi hoá anđehit axeticTừ: CH2 = CH2 + O2 2CH3 - CHO Hoặc:	 CH  CH + H2O CH3-CHO Sau đó:GV: Phạm Lâm DuyV. ĐIỀU CHẾ 3. Oxi hoá ankan	Oxi hoá butan thu được axitaxetic hoặc oxi hoá hoàn toàn các ankan có mạch cacbon dài để tổng hợp các axit có phân tử khối lớn.GV: Phạm Lâm DuyV. ĐIỀU CHẾ 4. Từ metanolGV: Phạm Lâm DuyVI. ỨNG DỤNGGV: Phạm Lâm DuyBT vận dụngBài Tập 2, 3/Trang 221 SGKGV: Phạm Lâm DuyCHÚC CÁC EM HỌC GIỎITIẾT HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ KẾT THÚCGV: Phạm Lâm Duy