Bài giảng Vật lý 6 - Tiết 31: Sự sôi

 Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Huyền Nga ‹#› Click to edit Master title style Trường THCS phòng giáo dục - đào tạo Năm học : 2008 - 2009 Bộ mụn : Vật Lý 6 Giỏo viờn Tiết 31 : Sự Sôi Nhiệt đụ Kiểm tra bài cũ 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 50 100 60 80 70 90 phỳt Nhỡn đường biểu diễn cho biết chất này là chất gỡ? Trạng thỏi của chất đú?Phút thứ 3 nhiệt độ là bao nhiêu? Rắn R-L R-L Lỏng Lỏng Rắn Phút thứ 3 nhiệt độ là 700c Cõu 1: Chất này là: Băng phiến CAÂU 2 . Trong cỏc đặc điểm sau đõy đặc điểm nào sau đõy khụng phải là sự bay hơi a. Xẩy ra ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng. b. Nước trong cốc càng lạnh c .Nước trong cốc càng ít CAÂU 4 : hiện tượng nào sau đây không phải là ngưng tụ b.Sương đọng trên lá cây c.Sương mù d. Mây d. Nước trong cốc càng nóng d. Nước trong cốc càng nóng a.Hơ nước a.Hơ nước CAÂU 4 . Các bình A, B, C dựng cùng một lượng nước sau một tuần bình nào ít nước nhất? 50 100 150 200 Cm3 250 50 100 150 200 Cm3 250 A C 50 100 150 200 Cm3 250 B Đáp án :Hình B còn ít nước nhất vì diện tích mặt thoáng lớn nhất Bình! A nước sôi rồi tắt lửa đi An! đun thêm ít nữa cho nước nóng thêm Bình! Nước không nóng thêm An! Nước sẽ nóng thêm Ai đúng, ai sai Đặt vấn đề Tiết 31: sự sôi I. Thí nghiệm về sự sôi: 1, Tiến hành thí nghiệm: a. Giới thiệu dụng cụ thí nghiệm 50 100 150 200 Cm3 250 0 20 10 30 50 40 60 70 80 100 90 Đèn cồn Nhiệt kế Giá đỡ Cốc nước Tiết31 : Sự Sôi b. Tiến hành thí nghiệm: * Quan sát vào phút thứ bao nhiêu thì xuất hiện các hiện tượng dưới đây: -Hiện tượng I: Có một ít hơi nước bay lên -Hiện tượng II: Mặt nước bắt đàu xáo động -Hiện tượng III : Mặt nước xáo động mạnh, hơi nước bay lên nhiều Hiện tượng A: Các bột khí bắt đầu xuất hiện ở đấy bình. Hiện tượng B: Các bọt khí nổi lên Hiện tượng C: Nước reo Hiện tượng D: Các bọt khí nổi lên nhiều hơn, càng đi lên càng to ra, khí tới mặt thoáng thì vỡ tung, nước sôi sùng sục Tiết31 : Sự Sôi * Ghi các nhận xét vào bảng theo dõi theo kí hiệu I,II, III, A,B,C,D Thời gian Nhiệt độ Hiện tượng trên mặt nước Hiện tượng tronglòngnước 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 50 100 150 200 Cm3 250 40 50 60 70 80 90 100 110 100oC Thời gian Nhêt độ nước Hiện tượng trên măt nước Hiện tượng trong lòng nước 0 40 I A 1 45 I A 2 51 I A 3 55 I A 4 67 I A 5 70 I A 6 75 II B 7 83 II B 8 89 II C 9 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D Bảng theo dừi diễn biến khi đun nước thớ nghiờm Thớ nghiệm kiểm chứng 50 100 150 200 Cm3 250 40 50 60 70 80 90 100 110 0 40 Phút Nhiêt độ 100oC 2 6 8 4 10 12 14 15 50 60 70 80 90 100 110 120 Vẽ dường biểu diễn sự sụi củ nước Tiết31 : Sự Sôi 0 40 Phút Nhiêt độ 2 6 8 4 10 12 14 15 50 60 70 80 90 100 110 120 B.Vẽ dường biểu diễn sự sụi của nước Thời gian Nhêt độ nước Hiện tượng trên măt nước Hiện tượng trong lòng nước 0 40 I A 1 45 I A 2 51 I A 3 55 I A 4 67 I A 5 70 I A 6 75 II B 7 83 II B 8 89 II C 9 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D A.Bảng theo dừi nhiệt độ khi đun nước Nước sụi *Trả lời 0 40 Phút Nhiêt độ 2 6 8 4 10 12 14 15 50 60 70 80 90 100 110 120 B.Vẽ dường biểu diễn sự sụi của nước Nước sụi -Từ phỳt 0 đến phỳt thứ 11 nhiệt độ thay đổi như thế nào? Đường biểu diễn là đường nằm ngang hay đường nghiờng? -Từ phỳt 11 đến phỳt thứ 15 nhiệt độ thay đổi như thế nào? Đường biểu diễn là đường nằm ngang hay đường nghiờng? -Nhiệt độ tăng từ 400c đến 1000C, đường biểu diễn là đường nằm nghiờng -Nhiệt độ khụng đổi ở 1000C, đường biểu diễn là đường nằm ngang *Nhận xột Tiết31 : Sự Sôi Tiết31 : Sự Sôi C1: Thế nào là sự sôi ? Trả lời : Sự sôi là sự bay hơi xẩy ra ở trong lòng chất lỏng C2: Điền vào chỗ trống những từ hoặc cụm từ thích hợp Nước sôi ở nhiệt độ…………trong suốt thời gian sôi nhiệt đô của nước…………………….. không thay đổi 800C C3: Trên đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ khi đun nước sôi từ phút 0 đến phút 10 nhiệt dộ thay đổi như thế nào, từ phút thứ 10 đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi như thế nào Trả lời : -Từ phút 0 đến phút 10 nhiệt độ tăng dần từ 400c đến 1000c -Từ phút1 0 đến phút 15 nhiệt độ không đổi ở 1000c Trả lời: Trong suốt quá trình nóng chảy, đông đặc, sự sôi nhiệt độ không thay đổi và sẩy ra ở một nhiệt độ xác định C4:So sánh sự giống nhau giữa quá trình nóng chảy, đông đặc, sự sôi ở điểm nào? Củng cố: C5: Sự bay hơi, sự sôi giống nhau và khác nhau ở điểm nào? Trả lời: Giống nhau: giữa sự sôi và sự bay hơi đều chuyển từ thể lỏng sang thể khí. Khác nhau:Sự bay hơi chỉ sẩy ra trên bề mặt của chất lỏng và ở bất kì nhiệt độ nào còn sự sôi là sự bay hơi sẩy ra ở trong lòng chất lỏng và ở một nhiệt độ xỏc định áp dụng: Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm con người đã ứng dụng sự sôi trong cuộc sống như thé nào? Lấy ví dụ? Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm là ta phải ăn chín uống sôi vì tới nhiệt độ sôi của nước ở 1000C làm chín thức ăn và tiêu diệt được đa số vì trùng có hại cho cơ thể con người Ví dụ cụ thể: - Uống sôi là phải đun nước sôi mới uống - Nấu canh, nấu cơm, nấu canh, luộc rau ..vv đều phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho con người. Trả lời: V. Daởn doứ : - Hoùc thuoọc Theo sách giáo khoa Laứm baứi taọp 28-29.1;2 SBT Xem và nghiên cứu tiếp bài sự sôi.Lấy ví dụ về sự sôi -Tiết kiệm nước và bảo vệ nguồn nước