Giáo án Sinh học 6 - Tiết 39: Các loại quả

Ngày soạn: 03/01/2010
Ngày giảng: 05/01/2010
CHƯƠNG VII. QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Học được cách phân chia các loại quả thành các nhóm khác nhau.
- Biết chia các nhóm quả chính dựa vào các đặc điểm hình thái của phần vỏ quả: nhóm quả khô và nhóm quả thịt và các nhóm nhỏ hơn: hai loại quả khô và hai loại quả thịt.
2. Kĩ năng: HS có kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp, phát hiện kiến thức.
3. Giáo dục: HS có ý thức trách nhiệm đối với việc bảo vệ cây xanh, đặc biệt là cơ quan sinh sản.Biết cách chọn hạt giống tốt.
II. Đồ dùng dạy - học:
1.Giáo viên:
- Đồ dùng: 
+ Tranh vẽ phóng to H32.1 theo SGK 
+ Quả đậu, cải, táo ta, bồ kết, cà chua, mơ, cà, chanh, thìa là.
2. Học sinh:
- Đọc trước bài 32.
- Mỗi nhóm HS sưu tầm: Quả cải, quả rau đay, quả đậu xanh =>già, khô
+ Quả táo ta, quả mơ, quả chanh, quả cà chua, quả chuối, quả hồng.
Kẻ trước bảng sau:
Bảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả.
Loại quả
Đặc điểm
Ví dụ
Các nhóm trong mỗi loại quả
Đặc điểm
Ví dụ
III. Phương pháp: vấn đáp - gợi mở. Tìm tòi. Hoạt động nhóm.
VI. Tổ chức dạy - học:
*.Khëi ®éng:
- Môc tiªu: Kiểm tra sự chuẩn bị mẫu vật của HS. G©y høng thó cho HS. 
- Thêi gian: 5’
- §DDH: ko
- TiÕn hµnh:
 Kiểm tra bài cũ: Các nhóm trưởng báo cáo sự chuẩn bị mẫu vật của nhóm.
Vào bài: Quả rất quan trọng đối với cây vì nó bảo vệ hạt, giúp cho sự duy trì và phát triển nòi giống, nhiều quả còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho người và động vật. Biết được đầy đù đặc điểm của quả ta có thể bảo quản, chế biến quả được tốt hơn và biết tận dụng quả khi thu hoạch. Vì vậy tìm hiểu về quả và biết phân loại quả sẽ có tác dụng thiết thực trong cuộc sống.
1. Hoạt động 1: Tập chia nhóm các loại quả.
- Môc tiªu: Biết được cách phân chia các loại quả thành các nhóm khác nhau.
- Thêi gian: 15’
- §DDH: Quả cải, quả rau đay, quả đậu xanh =>già, khô. Quả táo ta, quả mơ, quả chanh, quả cà chua, quả chuối, quả hồng.
- TiÕn hµnh:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
- GV yêu cầu HS quan sát H32.1 và các mẫu vật các nhóm đã mang tới.
- Yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời cho câu hỏi phần lệnh.
- Các nhóm treo bảng phụ=> Kiểm tra chéo
+ Xếp những loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm.
+ Em có thể phân chia các quả đó thành mấy nhóm?
+ Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?
- GV nhận xét và bổ sung.
- GV: Trước hết quan sát các loại quả, tìm xem giữa chúng có điểm nào giống nhau nổi bật để có thể xếp chúng vào một nhóm: VD: đặc điểm về số lượng hạt, đặc điểm màu sắc của quả, số lượng hạt
GV: Các em đã biết cách phân chia quả thành những nhóm khác nhau theo mục đích và những tiêu chuẩn mà mình đặt ra. Tuy nhiên vì không xuất phát từ mục đích nghiên cứu nên cách phân chia đó còn mang tính tuỳ tiện. Bây giờ chúng ta hãy học cách phân chia quả theo những tiêu chuẩn đã được các nhà khoa học đề ra nhằm mục đích nghiên cứu.
1.Căn cứ vào đặc diểm nào để phân chia các loại quả?
- HS quan sát H32.1 và các mẫu vật các nhóm đã mang tới.
- HS thảo luận nhómđể trả lời cho câu hỏi phần lệnh.Ghi nội dung đã thảo luận vào bảng phụ của nhóm.
- Các nhóm treo bảng phụ=> Kiểm tra chéo.
HS có thể phân chia:
+ Nhóm quả ăn được và nhóm quả không ăn được.
+ Nhóm quả có nhiều hạt, nhóm quả có một hạt và nhóm quả không hạt
+ Nhóm quả có màu sắc sặc sỡ( đỏ, xanh, vàng) và nhóm quả màu nâu xám
+ NHóm quả khô và nhóm quả thịt.
- HS hoàn thiện kiến thức.
- HS ghi nhận.
2. Hoạt động 2: Tìm hiểu sự phân chia quả thành các nhóm chính 
theo đặc điểm của phần vỏ quả.
- Môc tiªu: Biết chia các nhóm quả chính dựa vào các đặc điểm hình thái của phần vỏ quả: nhóm quả khô và nhóm quả thịt và các nhóm nhỏ hơn: hai loại quả khô và hai loại quả thịt.
- Thêi gian: 20’
- §DDH: 
+ Tranh vẽ phóng to H32.1 theo SGK 
+ Quả đậu, cải, táo ta, bồ kết, cà chua, mơ, cà, chanh, thìa là.
- TiÕn hµnh:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh.
- GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK và quan sát H32.1
- GV treo bảng phụ : Bảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả.
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi: 
+ Trong H.32.1 có những quả nào thuộc mỗi nhóm đó?
- Gọi đại diện 1 nhóm lên hoàn thành vào bảng 2 hàng đâu tiên.
- Gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- GV kết luận.
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi: 
+ Tìm xem trong các loại quả khô có đặc điểm khác nhau nào để có thể phân chia chúng thành 2 nhóm? Hãy gọi tên hai nhóm quả khô đó.
+ Hãy sắp xếp các loại quả khô ở H32.1 và mẫu vật vào mỗi nhóm.
- Gọi đại diện 1 nhóm lên hoàn thành vào bảng 
- Gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- GV kết luận.
- GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK và quan sát H32.1
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi: 
+ Tìm điểm khác nhau chính giữa nhóm quả mọng và nhóm quả hạch.
+ Hãy sắp xếp các loại quả thịt ở H32.1 và mẫu vật vào mỗi nhóm.
- Gọi đại diện 1 nhóm lên hoàn thành vào bảng 
- Gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- GV kết luận.
2. Các loại quả chính.
- Cá nhân HS đọc thông tin và quan sát mẫu vật sau đó thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi.
- Đại diện nhóm báo cáo kết quả nhóm khác nhận xét và bổ sung.
Loại quả
Quả thịt
Quả khô
Đặc điểm
khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng
khi chín thì mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả.
Ví dụ
quả đu đủ, quả mơ, quả cà chua,quả táo ta, quả chanh
quả cải, quả chò, quả bông, quả thìa là, quả đậu Hà Lan
Các nhóm trong mỗi loại quả
Nhóm quả mọng
Nhóm quả hạch
Nhóm quả khô nẻ
Nhóm quả khô không nẻ.
Đặc điểm
Thịt quả rất dày và mọng nước nhiều hay ít.
Có hạch rất cứng chứa hạt ở bên trong
Khi chín khô vỏ quả có khả năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài
Khi chín khô vỏ quả không tự tách ra 
Ví dụ
Quả cà chua, quả chanh, quả đu đủ
Quả táo ta, quả đào, quả mơ, quả nhãn
Quả cải, quả bông,
Quả chò, quả thìa là,..
V. Tæng kÕt vµ h­íng dÉn vÒ nhµ: (5’)
1. Tæng kÕt : 
Đọc các câu hỏi dưới đây, hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất.
Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quảcó thể chia quả thành mấy nhóm chính?
A. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu, xám.
B. Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻ.
C. Nhóm quả khô và nhóm quả thịt.
D. Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọng.
Câu 2: Trong các nhóm quả sau đây nhóm quả nào gồm toàn quả khô:
A. Quả cà chua, quả ớt, quả thìa là, quả chanh.
B. Củ (quả) lạc, quả dừa, quả đu đủ, quả táo ta.
C. Quả đậu bắp, quả đậu xanh, quả đậu Hà Lan, quả cải.
D. Quả bồ kết, quả đậu đen, quả chuối, quả nho.
Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm quả nào gồm toàn quả thịt:
A. Quả đỗ đen, quả hồng xiêm, quả chuối, quả bầu.
B. Quả mơ, quả đào, quả xoài, quả dưa hấu, quả đu đủ.
C. Quả chò, quả cam, quả vú sữa, quả bồ kết.
D. Cả hai nhóm A và B.
Đáp án:
Câu 1: C
Câu 2: C
Câu 3: B
2. Hướng dẫn về nhà:
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc trước bài 31 ở nhà.