Bài giảng Hóa học - Bài 42: Khái niệm về tecpen

Viết các PTHH ở dạng công thức cấu tạo:C4H6C4H10C4H8Cao su BunaSản phẩm-800C Br2 (1:1) 1 5 4 3 2 Đáp ánKIỂM TRA BÀI CŨ19/02/20101Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu butađien butan butilen butađien butađien butan2 butađien12341234(Sản phẩm cộng 1,2) butađien( cao su buna)12345KIỂM TRA BÀI CŨ19/02/20102Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuViết các CTCT và gọi tên các ankađien có CTPT C4H6.Buta-1,3-đien (butađien)Buta-1,2-đien KIỂM TRA BÀI CŨ19/02/20103Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuKHÁI NIỆMVỀ TECPENBài42CHƯƠNG 6: HIĐROCACBON KHÔNG NO19/02/20104Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuTecpen là tên gọi nhóm hidrocacbon không no có công thức chung là (C5H8)nTecpen có nhiều trong tinh dầu thảo mộc, sả, quế, camTHÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT1. Thành phần19/02/20105Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuPhân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng và có chứa các liên kết đôi C = CC10H16, oximen (trong tinh dầu lá húng quế)C10H16, limonen (trong tinh dầu chanh, bưởi)THÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT2. Cấu tạo19/02/20106Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châua. Loại mạch hởGeraniol có trong tinh dầu hoa hồngXitronelol có trong tinh dầu sảCH2OHOTHÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT2. Cấu tạo19/02/20107Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu* Đặc trưng:- Đều có mùi thơm- Là những đơn hương quý dùng trong công nghiệp hương liệu và thực phẩmTHÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT19/02/20108Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châub. Loại mạch vòngMentol và menton có trong tinh dầu bạc hà được đưa vào kẹo bánh, kem đánh răng, thuốc chữa bệnhTHÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT2. Cấu tạo19/02/20109Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu- Tecpen, dẫn xuất chứa oxi của tecpen thường gặp trong giới thực vật và thường tập trung ở các bộ phận như lá, thân, hoa, quả hay rễ của các loài thảo mộc- Tecpen có công thức C10H16, C15H24 có trong quả, lá và nhựa loài thôngNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN1. Nguồn tecpen thiên nhiên19/02/201010Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu- Squalen (C30H50) có trong dầu gan cá- Caroten và licopen (C40H56) là sắc tố màu đỏ của cà rốt và cà chua chínNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN1. Nguồn tecpen thiên nhiên19/02/201011Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu- Dẫn xuất chứa oxi của tecpen cũng rất phổ biến và quan trọng + retinol (vitamin A ,C20H29OH) có trong lòng đỏ trứng, dầu gan cá + phitol (C20H39OH) ở dạng este có trong chất diệp lục của cây xanh,NGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN1. Nguồn tecpen thiên nhiên19/02/201012Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu- Phương pháp phổ biến nhất là chưng cất với hơi nước để thu hút tinh dầu từ các bộ phận chứa tinh dầu thực vật- Sơ đồ chưng cất lôi cuốn hơi nước trong phòng thí nghiệmNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN2. Khai tác tecpen19/02/201013Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuLàm hương liệu trong công nghiệp mĩ phẩmNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN3. Ứng dụng của tecpen19/02/201014Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu Công nghiệp thực phẩmNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN3. Ứng dụng của tecpen19/02/201015Bùi Nhật Vũ - THPT Tân ChâuSản xuất dược phẩmNGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN3. Ứng dụng của tecpen19/02/201016Bùi Nhật Vũ - THPT Tân Châu