Bài giảng Khoa học tự nhiên 8 - Bài 2: Phản ứng hóa học - Phạm Thị Hương

 Bài 2 : PHẢN ỨNG HÓA HỌC
GV: PHẠM THỊ HƯƠNG Hoạt động 1: Mở đầu 
Hoạt 
động 1. 
MỞ ĐẦU
 Khi đốt nến, một phần nến chảy lỏng, một phần nến bị 
 cháy. Cây nến ngắn dần. Vậy phần nến nào đã bị biến đổi 
 thành chất mới? Hoạt động 2: Hình thành kiến thức
 I
 Biến đổi vật lý và biến đổi hóa học
 II
 Phản ứng hóa học 
 III Năng lượng của phản ứng hóa học I. Tìm hiểu về biến đổi vật lý và biến đổi hóa học
 1
 Thí nghiệm về biến đổi vật lý : Hoạt động 1: Mở đầu 
 HS quan sát thí nghiệm, thảo luận cặp đôi, hoàn thành phiếu 
 học tập 1 PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
 Câu hỏi Trả lời
1. Em hãy xác định các giá trị nhiệt độ 
tương ứng với các bước thí nghiệm mô tả 
trong hình 2.1
2. Ở quá trình ngược lại hơi nước ngưng tụ 
thành nước lỏng, nước lỏng đông đặc thành 
nước đá. Vậy trong quá trình chuyển thể, nước 
có biến đổi thành chất khác không? Báo cáo, 
thảo luận PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
 Câu hỏi Trả lời
1. Em hãy xác định các giá trị nhiệt độ tương 
 1. Bước a: 00C, 
ứng với các bước thí nghiệm mô tả trong hình 0
2.1 Bước b: 25 C hoặc nhiệt độ khác
 Bước c: 1000C. 
2. Ở quá trình ngược lại hơi nước ngưng tụ 
thành nước lỏng, nước lỏng đông đặc thành 2. Trong quá trình chuyển thể nước 
nước đá. Vậy trong quá trình chuyển thể, nước không biến đổi thành chất khác.
có biến đổi thành chất khác không? Hoạt động 1: Mở đầu 
 Các quá trình : hòa tan, 
 đông đặc, nóng 
 chảy,...các chất chỉ BIẾN ĐỔI 
 chuyển từ trạng thái này VẬT LÝ
 sang trạng thái khác, 
 không tạo thành chất 
 mới KẾT LUẬN
I. BIẾN ĐỔI VẬT LÝ VÀ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC
* Biến đổi vật lý: không có sự tạo thành chất mới 2.
 Thí nghiệm về biến đổi hóa học
 Góc 
 phân 
 Lớp chia thành 3 góc, tích
 mỗi nhóm được chọn góc 
xuất phát. Khi hết thời gian 8’ 
 tại mỗi góc thì phải chuyển Góc Góc 
 sang góc khác. Mỗi nhóm sẽ áp quan 
có nhóm trưởng chỉ đạo cách dụng sát
 thực làm việc nhóm và có 1 
thư kí ghi lại hoạt động nhóm. Góc phân tích:
 Nghiên cứu 
 thông tin SGK, 
 hoàn thành nội 
 dung 1 trong 
 phiếu học tập 
 số 2
Góc áp dụng: Góc quan sát: 
Tiến hành thí Quan sát video 
nghiệm,hoàn thí nghiệm, 
 thành nội hoàn thành nội 
dung 3- Phiếu dung 2- Phiếu 
 học tập 2 học tập 2
 Video thí nghiệm Thí nghiệm:
- Trộn đều hỗn hợp bột sắt và bột 
lưu huỳnh. Lần lượt cho vào 2 ống 
nghiệm (1) và (2) mỗi ống 3 thìa 
hỗn hợp
- Đưa nam châm lại gần ống 
nghiệm (1)
- Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm 
(2) khoảng 30 giây rồi ngừng đun. 
Để nguội rồi đưa nam châm lại gần 
ống nghiệm (2) PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
 Nội dung Trả lời
ND1:Chuẩn bị: (dụng cụ, hóa chất)
ND2: Cách tiến hành 
ND3. Hiện tượng:
1. Sau khi trộn bột Fe và bột S, hỗn hợp thu 
được có bị nam châm hút không?
2. Chất trong ống nghiệm (2) sau khi được 
đun nóng và để nguội có bị nam châm hút 
không?
3. Sau khi trộn bột Fe và bột S có chất mới 
được tạo thành không? Giải thích.
4. Sau khi đun nóng hỗn hợp Fe và bột S có 
chất mới được tạo thành không? Giải thích. Báo cáo, 
thảo luận PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
 Nội dung Trả lời
ND1:Chuẩn bị: (dụng cụ, hóa chất) Bột Fe và bột S theo tỉ lệ 7:4 về khối lượng. ống 
 nghiệm chịu nhiệt, đèn cồn, đũa thủy tinh, thìa thủy tinh.
ND2: Cách tiến hành - Trộn đều hỗn hợp bột Fe và bột S. lần lượt cho vào 
 hai ống nghiệm (1) và (2) mỗi ống 3 thìa hỗn hợp.
 - Đưa nam châm lại gần ống nghiệm 1, quan sát
 .- Đun nóng mạnh ống nghiệm (2) khoảng 30s rồi 
 ngừng đun. Để nguội rồi đưa nam châm lại gần ống 
 nghiệm (2). Quan sát.
ND3. Hiện tượng: 1. Khi trộn bột sắt với bột lưu huỳnh, hỗn hợp thu 
1. Sau khi trộn bột Fe và bột S, hỗn hợp thu được có một phẩn bị nam chầm hút, phần này là sắt.
được có bị nam châm hút không? 2. Chất trong ống nghiệm (2) sau khi được đun nóng 
2. Chất trong ống nghiệm (2) sau khi được và để nguội không bị nam chầm hút.
đun nóng và để nguội có bị nam châm hút 3. Sau khi trộn bột sắt với bột lưu huỳnh, không có 
không? chất mới được tạo thành vì khi tách chất ra khỏi hỗn 
3. Sau khi trộn bột Fe và bột S có chất mới hợp ta lại thu được các chất ban đầu (H).
được tạo thành không? Giải thích. 4. Sau khi đun nóng hỗn hợp bột sắt với bột lưu huỳnh 
4. Sau khi đun nóng hỗn hợp Fe và bột S có có chất mới tạo thành, sản phẩm có màu xám và 
 không bị nam châm hút (H).
chất mới được tạo thành không? Giải thích. Hòa tan 
 đường, 
 muối 
 vào 
 nước 
Lấy 1 số ví dụ HIỆN 
trong đời sống TƯỢNG Băng 
 về các quá VẬT LÝ tan
trình xảy ra sự 
biến đổi vật lí, 
 biến đổi hóa 
 học. Cồn bay 
 hơi Đốt cháy 
 cồn
 Lấy 1 số ví dụ 
trong đời sống về HIỆN 
các quá trình xảy TƯỢNG 
ra sự biến đổi vật HÓA 
 lí, biến đổi hóa HỌC
 học.
 Sắt bị gỉ Hoạt động 1: Mở đầu 
 Các quá trình : đốt 
 cháy nhiên liệu, 
 phân hủy chất, BIẾN ĐỔI 
 tổng hợp chất... có HÓA HỌC
 sự tạo thành chất 
 mới